A Kumato paradicsomot különösen sötét hús jellemzi. Itt mindent megtalálsz az ízükről, eredetről és a termesztésükről és gondozásukról szóló tippeket.
A különleges ízű sötét paradicsom még a szupermarketben is megtalálható a paradicsomkülönlegességek között. Ebben a profilban mindent megtudhat a Kumato paradicsomról.
tartalmat
- Kumato: Keresek plakátot
- A paradicsom eredete és története
- Kumato paradicsom: íz és tulajdonságok
- Kumato paradicsom termesztése és gondozása
- A „Kumato” paradicsomfajta betakarítása és felhasználása
Kumato: Keresek plakátot
| szinonimák | "Rosso Bruno" |
| gyümölcs | saláta paradicsom; barna-zöldtől vörös-barnáig, fényes |
| az íz | intenzív, aromás, édes és fűszeres |
| érési idő | középkorai |
| növekedés | Ragasztott paradicsom, akár 2 m-nél is nagyobb |
| elhelyezkedés | üvegház, nyílt terepen |
A paradicsom eredete és története
A szokatlan színű paradicsom a Syngenta nemesítési programjából származik. Két, kívánt tulajdonságokkal rendelkező szülőfajta szándékos keresztezésével jött létre, tehát hibrid fajta (más néven F1 fajta). 2009-ben szabadalmaztatták az USA-ban, és azóta kereskedelmi forgalomban kapható Észak-Amerikában, de Németországban és Svájcban is. A Kumato paradicsom a „Rosso Bruno” szinonimájaként is ismert. Évek óta léteznek mini Kumatok is, amelyeket főleg Spanyolországban és a Benelux államokban termesztenek.
Kumato paradicsom: íz és tulajdonságok
A Kumato egy sötét színű salátaparadicsom, amelynek átlagos gyümölcstömege 100 gramm, növekedési magassága meghaladja a két métert. Gyümölcseik barnászöldtől vörösesbarnáig terjednek, héjuk és húsuk kemény. Nagyon jellemző a termés erős fénye. Ízük leginkább intenzív, aromás és édes-fűszeresnek mondható.
A Kumato hibrid fajta, ami azt jelenti, hogy saját magjával nem szaporítható. A „Kumato” paradicsomfajta vetőmagját ezért újra és újra meg kell vásárolni. Ugyanez vonatkozik a hosszúkás, ovális, kisméretű Mini-Kumato koktélparadicsomra is, amely sötétvöröstől zöldesbarnáig érik.
Kumato paradicsom termesztése és gondozása
Gyümölcsének mérete miatt a Kumato a salátaparadicsomok közé tartozik, ezért rendszeresen csipegetni kell. Legfeljebb három hajtással nevelhető, de a növényt mindenképpen alá kell támasztani.
Mint sok hibrid fajta, a Kumato paradicsom is nagyon szívós, ezért üvegházban és szabadban is ültethető. Az ültetéshez a legjobb, ha speciális paradicsomföldet használunk, például Plantura bio paradicsom- és zöldségföldünket. Ez olyan fontos tápanyagokat tartalmaz, amelyekre a fiatal növényeknek szüksége van a növekedéshez. Ezenkívül a teljesen tőzegmentes aljzat tárolja a nedvességet, és serkenti a gyökérképződést az ültetés után.
A paradicsom a tápanyagra éhes nagyfogyasztók közé tartozik, ezért a nyár folyamán rendszeres utánpótlásra van szükség a jó termés érdekében. A miénkhez hasonló, elsősorban szerves hosszú távú műtrágyával Plantura bio paradicsom műtrágya biztosítják a tápanyagellátást hosszú távon és védik a talajéletet, ellentétben Kék szemcse használata és mások ásványi műtrágyák.
A „Kumato” paradicsomfajta betakarítása és felhasználása
A Kumato paradicsom állaga nagyon kemény, ezért különösen alkalmas salátákhoz és frissen szeletelve uzsonnára. A főzéshez a héját forrásban lévő vízzel kell eltávolítani, akkor a pép jól megfő. A Kumato-t a legjobb frissen, növényből származóan fogyasztani. Ugyanez vonatkozik falatnyi kistestvérére, a mini Kumato paradicsomra is. A kis koktélparadicsomok egyébként grillezve vagy sütőben sütve különösen aromás ízűek, és rendkívül egészséges köretnek számítanak.
Szeretné a Kumato-t a szabadban termeszteni? Íme néhány hasznos tipp, hogyan Paradicsom a mezőn legjobb termeszteni, és hogyan lehet sok gyümölcsöt betakarítani üvegház nélkül is.
