Piros bogyók és gyümölcsök a kis- vagy nagy fákon, még a hideg évszakban is színes díszítést biztosítanak a házi kertben. Olvassa el itt, melyiket fogyaszthatja habozás nélkül.
Dióhéjban
- A gyümölcsök és bogyók fontos megkülönböztető és azonosító jellemzők
- részleges színe megváltozik a kialakulás során
- méretben és formában változhat
- fafajtól függően ehető vagy mérgező
Tartalomjegyzék
- Ehető gyümölcsökkel/bogyókkal a B-E
- F-től R
- V-től Z-ig
- Mérgező gyümölcsökkel/bogyókkal
- Gyakran Ismételt Kérdések
Ehető gyümölcsökkel/bogyókkal a B-E
Vérszilva 'Nigra' (Prunus cerasifera)
Ez a cseresznyés szilva virágok, levelek és gyümölcsök sokaságával díszíti a kertet, amely nem csak harmonikusan illeszkedik a nyaralók kertjébe és a japán kertekbe.
- Növekedés: mereven felálló, gömb alakú korona, 700 cm-ig
- Lombozat: tojásdad, sötétvörös
- Virágok: rózsaszín-fehér virágok áprilisban
- Gyümölcse: kicsi, sötétvörös, édes-lédús, Mirabelle-szerű
- Érési idő: júliustól
Hawthorn "Paul Scarlet" (Crataegus laevigata)
Az egyik legvonzóbb kiskoronás virágzó fa, és önmagában is különösen jó alakot vág, például házfának.
- Szokása: széles, kúpos, laza korona, 700 cm-ig
- Lombozat: sötétzöld, karéjos, fogazott
- Virágok: telt, függőleges virágfürtök, mint a rózsa, május-június
- Gyümölcsök: piros, ovális, lisztes, nyájas ízű
- Érési idő: augusztus-szeptember
Egyetlen Hawthorn (Cratageus monogyna)
Ez a dekoratív, virágzó díszfa értékes fészkelő és madárvédő fa, gyógyászati célra is használják.
- Szokása: gömb alakú, sűrű korona, tövis, 700 cm-ig
- Lombozat: mélyen karéjos, tojásdad, sárga őszi színű
- Virágok: fehér ernyős májustól júniusig
- Gyümölcse: sötétvörös, kerek vagy hosszúkás almatermés
- Érettség: szeptembertől lekvárgyártásra
Tipp: Sűrű növekedésének köszönhetően a galagonyát gyakran használják sövényként.
F-től R
Körte "Ballerina" (Amelanchier laevis)
Ez a gyönyörű fás szárú növény egész évben gyönyörködtet, a virágzástól a csámcsogásra késztető gyümölcsön át a bíbor őszi lombozatig.
- Növekedés: álló, íves, kilógó, tölcsér alakú korona, 600 cm-ig
- Lombozat: sötétzöld, oválistól lekerekítettig terjedő, bronz színű hajtások
- Virágok: nagy fehér, csillag alakú virágfürtök
- termése: kicsi, piros, később lilás-fekete
- Érési idő: júliustól augusztusig, teljesen éretten fekete
Közönséges Whitebeam (Sorbus ária)
Piros bogyós bogyós faként vagy cserjeként nő, és akár 200 éves kort is elérhet. Bogyóit korábban szárították, és a liszt helyettesítésére használták.
- Növekedés: egyenletes, széles korona, akár 1500 cm magas
- Lombozat: ovális, szabálytalanul fogazott szélű
- Virágok: május és június között krémfehér esernyők
- Gyümölcsök: tojás alakú piros alma, alig van íz
- Érettség: várja meg az első fagyot
som (Cornusmas)
Sárgaként is somfa A jól ismert cornel szokatlan virágaival és élénkpiros gyümölcseivel vizuálisan kiemeli.
- Szokása: felálló, terpeszkedő kis fa vagy nagy cserje, 800 cm-ig
- Lombozat: tojásdad, elliptikus, ősszel sárga-narancssárga
- Virágok: sárga ernyők március-áprilisban
- Gyümölcse: kicsi, ovális, élénkpiros csonthéjú
- Érési ideje: augusztus-szeptember, gyümölcsös, savanyú
Tipp: Minél sötétebb a gyümölcs, annál édesebb az íze.
Piros virágú eperfa 'Rubra' (Arbutus unedo)
Ennek a fának a piros bogyói homályosan emlékeztetnek az eperre, de nem kapcsolódnak hozzájuk. De ez a vonzó egzotikum még többet kínál.
- Szokása: bokros kis fa vagy nagy cserje, 300 cm-ig
- Lombozat: örökzöld, fűrészelt
- Virágok: télen mély rózsaszíntől a vörösig terjedő virágok
- Gyümölcse: kerek, először sárga, később piros, hasonló a licsihez
- Érési idő: termése éretten piros, további feldolgozásra alkalmasabb
Egy jegyzet: Nincs konkrét betakarítási idő, mert ez a növény egyszerre hoz virágot és gyümölcsöt.
V-től Z-ig
berkenyebogyó (Sorbus aucuparia)
Festői növekedésével, dekoratív lombozatával és élénkpiros terméseivel a berkenyebogyó messziről vonzza a tekintetet.
- Növekedés: Kis fa, világos koronával, 1200 cm-ig
- Lombozat: gazdag zöld, szárnyas, sárga-narancssárga őszi színű
- Virágai: fehér, enyhén illatos virágok, május végén-júniusban
- Gyümölcsök: kis piros alma gyümölcsök
- Érési idő: az első fagy után októberig
madárcseresznye (Prunus avium)
Ő mindennek az ősatyja cseresznye és lenyűgöz a rengeteg virág, valamint az apró, édes és kissé fanyar gyümölcsök.
- Növekedés: laza lombozat, erősen elágazó, akár 3000 cm magas
- Lombozat: durván fogazott, hosszúkás ovális
- Virágok: fehér virágok áprilistól májusig
- Gyümölcse: gömbölyű fekete-piros csonthéjú
- Érési időszak: június vége-július
Egy jegyzet: A madárcseresznye különlegessége a kéreg vízszintes repedései, az úgynevezett parafa szemölcsös sávok.
"Evereste" díszalma (büntetés)
Bőségesen virágzó faként mutatja be magát, dekoratív virágokkal és gyümölcsökkel. Nagyon ellenálló az olyan betegségeknek is, mint a varasodás, tűzvész és penész.
- Növekedés: laza, függőleges, gúla alakú, kilógó, 400 cm-ig
- Lombozata: sötétzöld, tojásdad, háromkaréjos, fogazott
- Virágok: rózsaszín-fehér tál alakú virágok, rügyek vörösek
- Gyümölcse: kicsi, élénk narancsvörös
- Érési idő: októbertől novemberig
Mérgező gyümölcsökkel/bogyókkal
európai magyal (Ilex aquifolium)
Európa legrégebbi faja, és sok kerttulajdonos bogyós és dekoratív levelű növényként ismeri, amely akár 300 éves is lehet.
- Szokása: kezdetben keskeny kúpos, később lekerekített korona, 100 cm-ig
- Lombozat: fényes zöld, tüskés, fogazott
- Virágai: fehérek, nem feltűnőek, május-június
- Gyümölcsök: piros bogyós gyümölcsök novemberben
Közönséges tiszafa (taxus baccata)
A tiszafa sokoldalú tűlevelű fa, amely a kor előrehaladtával megváltoztatja megjelenését, például koronáját.
- Szokása: felálló, több törzsű fa vagy nagy cserje, 1500 cm-ig
- Lombozat: örökzöld, puha tűlevelű
- Virágok: Márciustól áprilisig, nem feltűnő
- Gyümölcsök: rendkívül világos piros bogyók, szeptember/október
Uborka magnólia (Magnolia acuminata)
Rendkívül vonzó virágaikkal tartoznak magnóliák kétségtelenül az egyik legszebb virágzó fa, akárcsak az uborka magnólia.
- Növekedés: felálló, bokros, 2000 cm-ig
- Lombozat: Frissen zöld, a levél alsó része kissé világosabb
- Virágok: zöldessárga, illatos virágok júniustól júliusig
- Gyümölcsei: uborka alakúak, zöldek, ősszel pirosak
Gyakran Ismételt Kérdések
Megfelelő gyapjú huzattal vagy csomagolással akár mínusz 15 fokig is elviseli a hőmérsékletet. Ha vödörben van, érdemes fagymentes helyen áttelelni.
Nyers fogyasztása nem ajánlott. Még ha a berkenyebogyó nem is mérgező, néhány termesztett fajta tartalmaz keserű ízű parasorbinsavat. Ez kényelmetlenséget okozhat, ha nagyobb mennyiséget fogyasztanak. Melegítéskor ez az anyag ártalmatlan szorbinsavvá alakul. Emiatt jobb, ha legalább fél órán át főzzük, majd finom lekvárrá, zselére, gyümölcslére vagy ecetre dolgozzuk fel.
A tűk és a magvak a legveszélyesebbek. A legrosszabb esetben a mérgezés halálhoz vezethet. Az egyetlen, ami nem mérgező, az a bogyók vörös, húsos külső borítása, amely körülveszi a fekete magokat.