RÁNÉZÉSRE
Melyik almafa terem nyáron almát?
Közben van egy különféle fajták, akinek alma nyáron érett. A „fehér tiszta alma” jól ismert, egy régi almafajta, amely július végén készen áll a betakarításra. Az aromás új fajták, mint a 'James Grieve', 'Julka' vagy 'Retina' szintén augusztusban érnek.
A „James Grieve” olyan almafa, amelyen nyáron van alma?
A régi fajta "James Grieve" augusztusban érik. A vékony héja miatt ezt az almát nehéz megtalálni a szupermarketben. Közvetlenül a fáról fogyasztva, az íze csodálatosan lédús és fűszeres. Mivel nem minden gyümölcs érik egyszerre, egyenként is betakarítható.
olvasni is
- almafa metszése
Ez azért is fontos, mert a „James Grieve” csak rövid ideig tárolható, és gyorsan lisztessé válik. Ráadásul ezt a kedvezőtlen helyen lévő, valóban robusztus fajtát gyakran megtámadják a tetvek, gyümölcsfa rák, gyümölcsrothadás és tűzvész által érintett.
Milyen ízű a tiszta fehér alma?
Az augusztusi alma, más néven kukorica alma vagy fehér tiszta alma, Íze csodálatosan friss és lédús, közvetlenül a fáról fogyasztva
. Ennek a nyári almának azonban vannak hátrányai, amelyek miatt nem termesztik olyan gyakran:- Néhány nappal a betakarítás után a gyümölcsök száraz és lisztes ízűek.
- Emiatt nem tárolhatók.
- Hajlamos arra lisztharmat és alma varasodás.
Milyen új nyári almafajták jelentenek alternatívát?
„Julka”, „Retina”, „Paradis Katka” vagy „Piros” vannak nyári almafajták, amelyek lényegesen jobban ellenállnak a betegségeknek és a kártevőknek. Ugyanakkor a gyümölcsök egy ideig tárolhatók, és legalább október végéig frissek maradnak.
A Svájcban nemesített 'Galmac' fajta szintén penészrezisztens, és csak mérsékelten fogékony az alma varasodásra. Az almát azonban időben kell betakarítani, különben sokat veszít kellemesen édes-savanyú ízéből.
Tipp
A megfelelő idő a nyári alma betakarítására
A nyári almát érdemes kicsit korán szedni, mint túl későn, mert csak akkor őrzi meg egy ideig aromáját. A nyári almafajták magja gyakran fehér, ezért erre az érettségi mutatóra nem támaszkodhat. Ezért jobb, ha egy vágási próbát végez: vágja ketté a gyümölcsöt, és azonnal kis gyümölcslé gyöngyöknek kell megjelennie. Az érett nyári alma húsa krémfehér, zöldes árnyalat nélkül.