Ananász termesztése és szaporítása

Az ananász (Ananász comosus, Pineapple sativus) a bromélia családból származik (Bromeliaceae). Eredetileg Közép- és Dél-Amerikából származik. A trópusi területeken ma már világszerte növekszik. Itt díszananásznak nevezik, és főként szobanövényként termesztik. Laza hosszú és hegyes levelekkel levélrozettát alkot. A virágzatból később fejlődik ki az ízletes gyümölcs. A német enteriőrökben azonban általában nem éri el a teljes érést, ezért (csak) egy gyönyörű, egzotikus dísznövény.

szaporítás

Egyes faiskolákban különféle ananásznövényeket lehet vásárolni. A legtöbb esetben ezek nem az igazi gyümölcs ananászok, hanem ugyanazon nemzetség különböző fajtái. Az eredeti ananász comosus például meglehetősen nagyra nő, és élettérnek meglehetősen alkalmatlan. De függetlenül attól, hogy speciálisan nemesített díszananászról vagy gyümölcsananászról van szó, a szaporítás ugyanazon elv szerint működik. Magon és biztoson keresztül, vagy az ananászcsomóval, a gyümölcs hegyével.

mag

Ha csak látni szeretné, hogyan jön létre egy ananász növény, megpróbálhatja magról termeszteni. Egyébként ez a szaporítási mód az új fajták szakszerű nemesítése szempontjából érdekesebb. Egyes ananászok magjai néhány milliméterrel a héj alatt vannak. Kicsi, barna, lenmagszerű magok. Ezeket a magokat összegyűjtjük, megmossuk, majd egy kicsit szárítjuk. Vetés előtt célszerű egy napig öntözni őket. Ezután szórja őket a virágföldre, és nagyon finoman nyomja le őket. Most már állandóan 20°C feletti hőmérséklet szükséges. Ezen kívül üvegházi klíma, lehetőleg fóliatakarással. Annak a valószínűsége, hogy egy mag kicsírázik, 50%-os. A csírázásig eltelt idő jó két hónap lehet.

gyermek

Sokkal egyszerűbb és egyben a leggyakoribb módszer a Kindel általi terjesztés. Ezek oldalhajtások, amint azt számos bromélia és agave növényről ismerjük. Az anyanövény többnyire virágzás után kis hajtásokat képez a tövében. Ezeket aztán késsel levágjuk és egy kis edénybe tesszük. Tőzeg és homok keveréke megfelelő szubsztrátum. A talajt mindig csak nedvesen kell tartani. Ebben a hajtás meleg, árnyékos helyen gyökerezik. Ez kb. nyolc-tíz hét.

vágás

A legnépszerűbb és legizgalmasabb módszer a termésen, pontosabban a levélcsomón, a terméscsúcson keresztül történő szaporítás. Bármilyen ananászsal kipróbálhatod, amit korábban jóízűen ettél. Ez így működik:

• Először vágja le az ananász levélrozettáját, legfeljebb három centiméter mélyen a húsba. A leveleknek egészségesnek és lédúsnak kell lenniük, nem fonnyadtak. A szár körüli hús eltávolítható.
• Hagyja ezt a részt alaposan megszáradni egy-két napig, hogy ne rothadjon el.
• Most két lehetőség van, vagy hagyja, hogy ez a tincs vízben gyökerezzen, vagy közvetlenül a virágföldbe tegye.
• Vízüveges módszer: Itt a levélcsomót a levél tövéig a vízbe akasztják. Az alsó levelek nem lóghatnak a vízben, és le kell szedni őket. Erre kiválóan alkalmas egy keskeny pohár, amelyen a tincs ül a leveleivel, a többi pedig a vízben lóg. Az egész most világos és nagyon meleg helyen van, amíg a gyökerek kifejlődnek. A vizet igény szerint töltik fel, nem cserélik. A gyökerek néhány hét múlva alakulnak ki, ami üveges módszerrel jól látható. Ha körülbelül öt milliméter hosszúak, tedd a tincset egy virágfölddel ellátott edénybe.
• Ültetés közvetlenül a virágföldbe: A szárított levélcsomót közvetlenül az aljzatba helyezzük. Ha a biztonság kedvéért szeretne lenni, előzőleg mártsa be gyökérporba. Az aljzat legyen tápanyagszegény és vízáteresztő. Jól működik a kaktuszföld, a pálmaföld vagy a homok keveréke. Itt a levélcsomót lenyomják a legalsó levélrozettáig. A tartálynak jó vízelvezetéssel kell rendelkeznie, a fiatal gyökerek nagyon érzékenyek a túl sok nedvességre.
• Mindegy, hogy melyik módszerrel, a szobahőmérséklet fontos a következőkben. Minél melegebb, annál jobb, a folyamatos 25°C az ideális. A magas páratartalom is értékelendő. Tehát távolítsa el a fűtőtestektől, ha szükséges, érdemes légnedvesítőt beállítani. A fiatal dugványokat átlátszó műanyag zacskókkal is letakarhatjuk. De akkor ne felejtse el rendszeresen szellőztetni, és ne tegye ki a tűző napsütésnek.

• Amint egy új levélhajtás képződik a levélrozetta közepén, az akció sikeres volt. Évekbe telhet a virágzás és végül a megújuló termés.

Tenyésztés és gondozás

Ha a hajtás vagy a tincs sikeresen meggyökeresedett, egészséges ananásznövényt kell termeszteni.

• szubsztrát: A legmegfelelőbb a mészmentes ásványi talaj keveréke. Az anyagnak morzsalékosnak, bolyhosnak kell lennie a jó vízelvezetés érdekében. Az ideális pH 5.
• Elhelyezkedés: A világosság és a napi elegendő napsütés a legjobb termőhelyi feltételek az ananász számára. Nem nagyon tűri a ragyogó déli napot.
• Öntés: Az öntés meglehetősen mérsékelt. A talaj lehet nedves, de soha nem nedves. A vizesedést teljes mértékben el kell kerülni. A többi broméliával ellentétben az ananász nem tűri a vízállást a levélrozettájában. Ezért mindig a víz a földön legyen.
• Hőfok: A napgyümölcs sok hőt igényel, lehetőleg mindig 20°C felett. 25°C magas páratartalom mellett ideális.
• Trágya: Az ananász növény nem ismer igazi törést az évben. Ezért egész évben kéthetente adhat hozzá teljes műtrágyát az öntözővízhez. A valamivel magasabb foszfáttartalom pozitív hatással van a virágzásra.
• Hibernálás: Külön hibernálás nem szükséges az ananásznak, mert egész évben melegnek kell lennie. Így még télen sem szabad 16°C alatti hőmérsékletnek kitenni.
• repot: A következő nagyobb cserépbe való átültetés mindig akkor szükséges, ha az edényben lévő szubsztrát teljesen meggyökeresedett. Az aljzatot teljesen fel kell újítani, az évszak tetszőleges.
• Aratás: Kis szerencsével és ideális helyen néhány év múlva már virágzásra számíthat. Ebből a virágból 4-8 hónap alatt beérik a gyümölcs. A nyáron érett gyümölcsöknek van a legnagyobb esélyük az édes, ízletes termés kialakulására. Ezt követően az anyanövény elpusztul. Időközben azonban elég gyermek született a további szaporodáshoz.

toxicitás

Újra és újra hallani figyelmeztetéseket, hogy az ananász mérgező. Különösen a terhes nők számára. A fogyasztás sem lehet ártalmatlan a macskák számára. A mérgező kemény szó erre a finom gyümölcsre. Ha az ananász még nem teljesen érett, akkor sok éretlen gyümölcshöz hasonlóan kevésbé emészthető. Az enzimeket, amelyek állítólag veszélyesek a terhes nőkre, a gyomorsav ártalmatlanná teszi. Marad egy édes, vitaminoktól hemzsegő gyümölcs, amely mértékkel fogyasztható és bármilyen diétát gazdagíthat. Sok egzotikus szobanövény mérgező vagy emészthetetlen a macskák számára, a lista hosszú. Ha azonban a macskáknak elegendő biztonságos, alternatív növényzet közül választhatnak, és egyébként jól el vannak foglalva macskaéletükkel, akkor aligha rágcsálnak ezeken a szobanövényeken. Sokkal veszélyesebb mérgező hatás az olyan peszticidekből származik, amelyeket azokban az országokban használnak, ahol túlzottan termesztenek exportra szánt ananászt. Costa Rica például szomorú rekordot döntött: ez az az ország, amely a világon a legtöbb növényvédő szert használja, hektáronként 52 kg-ot. Ez csak azért van, hogy a nyugati országok minél olcsóbban vásárolhassanak ananászt a szupermarketeikbe. Ez tényleg méreg mindenkinek, a termelőknek és a fogyasztóknak egyaránt.

Következtetés

Gazdag termés nem valószínű. A különböző ananászfajták azonban dekoratívak, egzotikusak és meglehetősen könnyen kezelhető szobanövények. Egy levélcsomóból növényt nevelni nagyon szórakoztató: Először az édes gyümölcsöt eszik meg, majd kezdődhet az izgalmas kísérlet a cserépben.

Tudjon meg többet az egzotikus növényekről