Veteményeskert kialakítása kezdőknek

Újra és újra azt olvassuk, hogy a szupermarketből származó zöldségek növényvédő szerekkel vagy más szennyező anyagokkal szennyezettek. Így nem meglepő, hogy egyesek a biztonság kedvéért saját zöldségtermesztésre gondolnak. Ahhoz, hogy ez valóban megérje és megfelelő hozamot hozzon, feltétlenül szükség van saját kertre. Valójában az elmúlt években jelentősen megnőtt az érdeklődés a saját kertészkedés és a kisüzemi zöldségtermesztővé válás iránt. Egy kis know-how-val ez nem is olyan nehéz.

követelményeknek

A saját veteményeskert álma egy dolog, annak felismerése egészen más. Ehhez először is föld kell. Bár egyes zöldségfajták az erkélyen is termeszthetők, ott a terméshozam általában korlátozott. Az erkélyes kert semmi esetre sem elegendő egy egész család számára. Tehát hely kell. Akinek saját háza van, az általában jól jár. A házhoz tartozó ingatlanon általában mindig van néhány férőhelyes szabad hely. Másrészt, ha nem lakástulajdonos, akkor alternatívákra van szüksége. Megtalálhatja őket például egy kiskertben vagy egy alternatív kerti szövetkezetben, amelyben telket bérelhet. A kereslet azonban nagyon nagy, ezért gyakran nem is megy bizonyos várakozási idő nélkül. Esetleg máshol is találsz megfelelő kis telket, amit kertnek is tudsz használni. Nem számít, hogyan szerzi meg a szükséges helyet, mindenképpen meg kell felelnie a következő követelményeknek:

• Minimális mérete 50 négyzetméter, 100 négyzetméter jobb
• toxinoktól és szennyező anyagoktól mentes talaj
• jó megközelíthetőség pótkocsis járművel is, például komposzt szállítására
• Lehetőleg napos helyen, semmilyen körülmények között ne legyen állandó árnyékban a terület
• saját vízellátás az ingatlanon

Az utolsó két pont különösen fontos. A zöldségeknek fényre és vízre van szükségük a virágzáshoz. Egy nagy bérház árnyékában lévő kertnek éppen ezért nincs értelme, mint a vízcsatlakozás nélküli kertnek. Mindenekelőtt a vízproblémát nem szabad alábecsülni – függetlenül attól, hogy a kert saját háza mögött van, vagy bérelt ingatlanon. Ha a forró nyár folyamán naponta többször is nehéz öntözőkannákat kell kicipelnie a pincéből a kertbe, akkor gyorsan értékelni fogja a közvetlen vízcsatlakozást.

tervezés

A megfelelő terület megtalálása után megkezdődik a kert tervezése. A zöldségeket legjobb a szabadban, ágyásban termeszteni. Bár legalább elméletileg egyszerűen a földbe szúrhatja a magokat az ingatlanon, a betakarítás sikere ekkor korlátozott. Az ágyások tehát nem csak a rendfanatikusok különlegességei, hanem a növények ésszerű növekedését is garantálják, és mindenekelőtt megkönnyítik a nélkülözhetetlen kerti munkákat. Ágyás nélkül tehát aligha képzelhető el a veteményes. Emellett természetesen a rendelkezésre álló terület helyszínét is ki kell választani Kerti hulladék komposztálása és egy kis kunyhó vagy legalább egy fészer Tervezze meg a kerti szerszámokat.

Az ágyakat mindig az ingatlan legnaposabb helyére kell fektetni. Természetesen számuk attól függ, hogy hányféle zöldséget szeretnél termeszteni, és milyen hozam a fontos számodra. Végső soron persze attól is függ, hogy mennyi hely áll rendelkezésre. Az ideális ágy körülbelül öt-hat négyzetméter. Az egyes ágyak hossza egyébként alárendelt szerepet játszik. Szélességük viszont nem haladhatja meg az 1,20 métert, hogy az ágyás közepén lévő növényeket oldalról el lehessen érni. Az ágyakat kis ösvények szegélyezik, amelyek biztosítják a hozzáférést anélkül, hogy közvetlenül az ágyba kellene mászni.

Mielőtt elkezdené a kertépítést, célszerű egy kis tervet készíteni, amelyre felrajzolják az ágyások, a komposztáló létesítmény és a fészer elhelyezkedését. Nem szabad megfeledkezni a szükséges utakról, és ha szükséges, az ágyások szélfogójáról sem.

ágyakat hozzon létre

Az ágyak száma döntően két tényezőtől függ – a rendelkezésre álló területtől és a termeszteni kívánt zöldség mennyiségétől. Ahhoz, hogy egy négytagú családnak elegendő zöldséget tudjon biztosítani a nyár folyamán, összesen körülbelül 150 négyzetméteres fekhelyre van szükség. Általában lényegesen kevesebbel fog és kell boldogulnia. Ettől függetlenül a következő területinformációkat kell figyelembe venni az ágyások telepítésekor.

• körülbelül hat négyzetméter (1,20 x 5 méter) ágyonként
• egy négyzetméter (0,20 x 5 méter) az ágyak közötti útvonalonként
• legalább 50 centiméter széles az ágyak fejénél lévő bejárati útvonalhoz

Mielőtt elkezdené az egyes ágyások kialakítását, a teljes területet egy ásó mélységig fel kell ásni. Ha a talaj erősen agyaggal van beszórva, akkor két ásóhossznyi mélységű alapos ásás javasolt. A kikelt gyökereket és gyomokat gondosan el kell távolítani. A nagyon agyagos talajnak csak nagyon alacsony az áteresztőképessége. A vizesedés elkerülése és a növények gyökeresedésének megkönnyítése érdekében ezért az áteresztőképességet úgy kell növelni, hogy durva homokot keverünk a talajba.

Körülbelül tíz centiméter magas homokrétegnek kell lennie. A legjobb, ha először egy darabban hordja fel a felületre, majd gereblyével vagy kultivátorral keverje hozzá. Végül humuszt alkalmaznak. A kerti komposzt ideális a homokos talajokhoz. Az agyagos talajok levélhumuszt kapnak. Ha ez megtörtént, a méretek szerint ki lehet rakni az ágyásokat, és a tervezett utakon taposható a föld.

Teremts helyet a komposztnak

A komposzt természetes műtrágya a növények számára, amely fontos tápanyagokat biztosít. Egy év leforgása alatt rengeteg veteményes kerti hulladék keletkezik, például levelek, szárak, gyökerek vagy fű, amiből komposztot lehet készíteni. Ezért elengedhetetlen, hogy minden kertnek legyen saját komposztálóhelye – azért is, mert a kerti hulladékot teljesen természetes módon lehet elhelyezni. Az ehhez szükséges komposztálót gyorsan saját maga építi meg. Az ajánlott háromkamrás rendszerrel rendelkező rendszerhez a következőkre van szüksége:

• négy faoszlop, amelyek a szerkezet sarkait alkotják
• négy fából, műanyagból vagy fémből készült panel oldallapként
• két fából, műanyagból vagy fémből készült panel a belső tér elosztására

Azt a helyet, ahol a komposztáló állni nem szabad lezárni. Ez lehetővé teszi, hogy a férgek és más állatok alulról hozzájussanak a kerti hulladékhoz, és ezáltal hozzájáruljanak annak lebomlásához. Ráadásul a komposztálás során felszabaduló folyadék könnyen lefolyhat így. A komposztáló három rekeszének mindegyike más-más komposztálási állapotot képvisel. A friss kerti hulladék az első kamrába kerül. Ha ezek nagyjából lebomlanak, átkerülnek a második kamrába. Ez helyet szabadít fel az új hulladék számára. A kész komposzt ezután kivehető a harmadik kamrából, és a növények trágyázására használható.

fészer

A kertészkedés aligha végezhető megfelelő eszközök és felszerelések, például ásó, lapát, gereblye vagy metsző nélkül. Ezt a berendezést célszerű közvetlenül a kertben tárolni. Egyrészt mindig kéznél van minden, amire szüksége van. Másrészt megkíméli magát a sokszor fárasztó oda-vissza szállítástól. Tárolóhelynek egy kis kunyhó vagy legalább egy zárható fészer alkalmas. A fából vagy fémből készült kerti fészereket készletként vásárolhatja meg a kerti kiskereskedőktől. Ott is lehet ládákat vásárolni. Deszkából és fa deszkából is viszonylag egyszerűen lehet fészert építeni.

Első lépések

Miután a leendő veteményeskert kialakítása megtörtént, ideje felszerelni növényekkel. Erre elvileg természetesen minden olyan zöldségfajta alkalmas, amely a mi éghajlati viszonyaink között terem – függetlenül attól, hogy magot vetünk, vagy fiatal növényeket ültetünk a földbe. Kezdetnek azonban azokat a zöldségfajtákat ajánljuk, amelyek viszonylag gyorsan növekednek. Ezek közé tartozik többek között:

• minden saláta
• Karalábé
• sárgarépa
• retek
• bab
• Borsó
• cukkini

Ezeknek a fajtáknak nemcsak az az előnyük, hogy a fiatal kertészek nagyon hamar sikert érnek el, hanem viszonylag takarékosak és könnyen gondozhatók is. Ha viszont kevésbé érdekli a gyorsaság és egy kicsit több a türelme, akkor először minden ágyásban gondoljon arra, hogy csak burgonyát neveljen. A durva gumók felbecsülhetetlen előnye, hogy tartósan fellazítják a talajt. Emellett dús lombozatuk megakadályozza, hogy a gyomok elterjedjenek a felszínen. A burgonya a friss cékla ideális kezdete. Úgymond későbbre kondicionálják az ágyásokat, ugyanakkor rengeteg kerti hulladékot biztosítanak, ami csodálatosan komposztálható. És őszintén, ki állíthatja, hogy a saját kertjéből eszik krumplit?

Tudjon meg többet a veteményeskert létrehozásáról