19 bokor bogyókkal: szín szerint rendezve

A bogyós bokrok nem csak a házi kertben találhatók. Sok vadon termő cserje is van, amely bogyós gyümölcsöt terem. A bogyók színe alapján meghatározható a faj.

Fehér bogyók

Fehér bogyós fagyöngy (Visum album) - mérgező

Nyáron a fagyöngy eltűnik gazdafáik lombjában, ősszel viszont, amikor a fák kopaszodni kezdenek, az ágakban lévő kicsi vagy nagyobb kerek, zöld golyók teljesen lehullanak különösen rajta. Félparaziták, amelyek a fák ösvényeibe csapnak bele. A fagyöngy olyan alcserjék, amelyek soha nem érintik a talajt. Márciusban virágoznak, télen termést hoznak. A fagyöngy népszerű karácsonyi díszként. A fagyöngy nem ültethető a kertbe. Az almafák azonban a fagyöngy gazdái is lehetnek. A fehér bogyós fagyöngynek három alfaja van, amely Európában őshonos:

• Lombhullató fagyöngy
• Fenyő fagyöngy
• Fenyő fagyöngy

Közönséges hóbogyó (Symphoricarpos albus) - mérgező

A hóbogyó Észak-Amerikában őshonos. Európában díszcserjeként honosították meg, ma már vadon élő cserjeként is egyre elterjedtebb a természetben. Jellemzőek a fehér termések, amelyek a Knallerbsenstrauch nevet adták a növénynek. Napos helyen a tepertőborsó júniustól szeptemberig virágzik. A gyümölcsök július és október között érnek.

Ribizli (Ribes) - ehető

A ribizli az egyik legnépszerűbb bogyós bokor a kertben. Sok különböző fajta létezik, amelyeknek a bogyó színe is eltérő. A piros gyümölcsű fajták mellett fekete-fehér ribizli is található. A ribizli bokrok vadon nőhetnek, és a vadonban is megtalálhatók, például erdők szélén vagy sövényben. A levelek formája és a bogyók jellegzetes szálkái miatt könnyen megkülönböztethetők a többi bogyós bokortól. Az ültetés ideje a kertben ősszel vagy tavasszal van. Virágzási ideje április vagy május, a gyümölcsök nyáron érnek, és a napsütésben a legillatosabbak.

Sárga vagy narancssárga bogyók

Homoktövis (Hippophae rhamnoides) - ehető

A homoktövis különösen feltűnő a sok narancsvörös bogyójával. Csak a nőstény cserjék termékenyek, de a beporzáshoz közel hím cserjékre van szükségük. Ezért több cserjét mindig együtt kell ültetni. A homoktövist gyakran használják sövényültetésre is, mivel értékes fa a madarak és más állatok számára. A betakarítás nehézkes a sok tövis miatt, ezért érdemes kesztyűt viselni. A gyümölcsök különösen gazdagok C-vitaminban.

Málna (Rubus idaeus) - ehető

A kertben málnát termesztenek. Egy rácson nőnek, és vezetékekkel összekötött egynyári hajtásokon virágoznak és termnek. A piros gyümölcsök rendkívül aromásak, a bogyók pedig többnyire könnyen gondozhatók. Szárazság esetén öntözés szükséges, talajtakaró védi a sekély gyökereket a kiszáradástól és a tavaszi komposztálás is biztosítja a tápanyagellátást. A piros-gyümölcsös fajták mellett megtalálható a sárga málna is. Az ültetés ideje ősszel vagy tavasszal, a hely lehetőleg napos legyen.

Jegyzet: Állítólag a sárga gyümölcsű fajták kevésbé érzékenyek a gyümölcskártevőkre.

Egres (Ribes uva-crispa) - ehető

Az egres is azon növények közé tartozik, amelyeket a kertben termesztenek. Gyümölcsei fajtától függően fehérek, pirosak vagy zöldek. Az egres fontos jellemzője a nevét adó tüskék.

Kezelési útmutató:

• napos helyen
• tápanyagban gazdag talaj
• talajtakaró
• tavasszal műtrágyázni
• víz szárazság esetén
• rendszeresen vágja ki

Firethorn (Pyracantha) - mérgező

A Firethorn Németországban nincs otthon, de gyakran ültetik díszfaként a kertben, mert örökzöld és a gyümölcsök vonzó színben érnek, a sárgától a narancsig Piros. Ezen kívül a tűztövis jó madárvédő fának számít. Hosszú tövisei megvédik a madárfészkeket a ragadozóktól, termései pedig télen a madarak táplálékának részét képezik. A bokrok magassága elérheti a 6 métert.

piros bogyók

Közönséges farkasbogyó (Lycium barbarum, goji bogyó is) - ehető

Az őshonos farkasbogyót korábban mérgezőnek tartották, a nadálytőfélék családjába tartozik, amint a lila virágairól is felismerhető. Ma már ismert, hogy a gyümölcs nemcsak ehető, hanem nagyon egészséges is. A kertbe szánt goji bogyós növények különösen a biofaiskolákban kaphatók. Ültetéskor gyökérgátot kell használni, mert különben a farkasbogyó hajlamos túlnőni és kiszorítani a többi növényt.

Kerti lonc (Lonicera caprifolium, valódi lonc, illatos lonc vagy Jelängerjelieber is) - nem ehető

A lonc nem őshonos cserje, de a vadonban gyakran megtalálható a cserjékben, és ezért zavart okozhat. Valójában a loncok a liánokhoz tartoznak, és olyan kúszónövények, amelyek szívesen használnak más növényeket, fákat, sövényeket vagy szabadon álló cserjéket mászási segédeszközként. A másik növény lombjában nemcsak a színes, illatos virágok jelennek meg, hanem az apró, piros termések is, amelyeket nem szabad enni, toxicitásuk tisztázatlan.

Jegyzet: A loncok talajtakaróként is alkalmasak mászási segédeszköz nélkül.

Nagy gyümölcsű áfonya (Vaccinium macrocarpon, áfonya is) - ehető

Az áfonyát főként angol nevén ismerik, és nem úgy néz ki, mint egy őshonos növény. Valójában a hangafélék családjába tartozó, lápokban növő honosított örökzöld törpecserje. Az áfonya elnevezés a növény virágaiból származik, amelynek porzója a daru csőrére emlékeztet.

Közönséges borbolya (Berberis vulgaris, homoktövis is, ecetes bogyó) - mérgező

A borbolya 3 m magasra nő, lombhullató. A sárga virágok májustól júniusig jelennek meg. A piros bogyó a növény egyetlen része, amely nem mérgező. A magas savtartalom miatt azonban a gyümölcsöket ritkán fogyasztják, a madarak táplálékul használják. Mivel a növény a gabonarozsda köztes gazdája, szinte kiirtották. Ma sokkal ritkábban fordul elő a természetben, mint korábban.

Kék vagy lila bogyók

Sloe (Prunus espinosa, kökény is, savanyú szilva) - ehető

A lejtő egy vadon élő cserje, amely szívesen terpeszkedik sövényben és madárvédő fákban. A kertben feltétlenül szüksége van gyökérgátra az ültetéskor, hogy kordában tudja tartani a föld alatti futókat. A bokrok tele vannak tövisekkel, amelyek megnehezítik a betakarítást. A kék gyümölcsök különösen ehetőek az első fagy után. Előtte túl sok tannint tartalmaznak. Sloes kell főzni.

Fekete áfonya (Vaccinium, áfonya is) - ehető

Az erdeinkben őshonos vadáfonya bokrok nem hasonlíthatók össze a kertben termesztett áfonyával. Ez Észak-Amerikából származik. A legfontosabb különbség a lila vagy kék gyümölcsökben látható. A termesztett áfonya húsa világos színű, míg a vadon élő fajok húsa sötét színű. Főleg ritkás erdőkben fordul elő. A vadon élő fajokat aromásabbnak tartják. A termesztett áfonya ültetésének legjobb ideje az ősz.

Jegyzet: A vadáfonyának kell mnál nél Fogyasztás előtt mossa le, hogy minimalizálja a rókagalandféreg kockázatát.

Fekete bogyók

Aronia (aronia) - ehető

Ezek a cserjék Észak-Amerikában honosak. Gyümölcseiket szuperélelmiszereknek tekintik, de nyersen aligha ehetőek, mert nagyon savanyú és fanyar ízűek. Feldolgozásra alkalmasabbak, például lekvárral vagy gyümölcslével. Az arónia nagyon vonzó fa. Tavasszal fehér virágokkal tündököl, nyáron a termések feketére, ősszel a levelei élénkpirosra színeződnek.

Fekete bodza (Sambucus nigra) - ehető

A fekete bodza minden része mérgezőnek minősül, kivéve a teljesen érett, fekete gyümölcsöket, amelyeket fogyasztás előtt meg kell főzni. A fehér, illatos virágok a konyhában is felhasználhatók, szörpöt készíthetünk belőle. A fekete bodza egy felálló, több méter magas cserje, mely a tavaszi fehér virágok és a nyári/őszi termések fekete színe miatt nagyon feltűnő. Az erdőben élő bodzát egy gomba, az úgynevezett Judasohr fertőzheti meg, amely egyébként ehető.

Privet (Ligustrum, Rainweiden is) - mérgező

Ez a népszerű sövénynövény fekete bogyókból álló fürtöket alkot, amelyeket a madarak táplálékul használnak. A ligetes vadnövényként több méter magasra nő, a kertben a tényleges magasság a metszés mértékétől függ. A virág színe fehér. A vad ligesz mellett számos termesztett fajta létezik, amelyek különböző céllal ültethetők a kertbe. Mivel a privet az olajbogyó családjába tartozik, nagyon szárazságtűrő.

Közönséges madárcseresznye (Prunus padus, még Ahlkirsche, Mocsári cseresznye, Elsenkirsche) - ehető

A madárcseresznye általában faként nő, de akár 10 m magas cserjeként is megjelenhet. A fekete gyümölcsök adják a nevét, mert úgy vannak elrendezve, mint a szőlő. Fehér virágai áprilisban vagy májusban nyílnak. A madárcseresznyét megtámadja a hálómoly, amely lárváit a növénybe és a fába vagy cserjébe rakja. teljesen kopaszra ehet, ami nem rontja a növény vitalitását, egy idő után újra lecsap vége.

Dogwood (Cornus, szintén szarvbokor) - nem mérgező, de nyersen ehetetlen

A somfa fajhoz tartozik a cornel, egy ehető, piros gyümölcsű fa. A vörös som Németországban is elterjedt. Különlegessége a vörös hajtások és az élénkvörös őszi levelek. A virágzási időszak májustól júniusig tart. Gyakran a bokrok másodszor is virágoznak a nyár végén, amikor a gyümölcsök már kezdenek érni. A teljesen beérett gyümölcsökből lekvárt lehet feldolgozni.

Szeder (Rubus, harmat is) - ehető

A szeder nemcsak kultúrnövényként honosodik meg a kertekben, hanem vadon is nő az erdőben ill sövényben, ahol hajlamos gyors növekedésre, és a tövisek miatt áthatolhatatlan aljnövényzetet képezhet. Ezek azonban biztonságos menedékként szolgálnak a madarak számára. Vannak a kertbe szánt fajták (sárga terméssel is), amelyek tövis nélküliek és megkönnyítik a betakarítást.

Kezelési útmutató:

• minél teljesebb napsütésben
• tápanyagban gazdag, jó vízelvezetésű talaj
• Hegymászó segédeszköz
• Tavaszi trágyázás
• A talajtakarás véd a kiszáradástól
• A betakarított rudak visszavágása

Gyakran Ismételt Kérdések