Száraz csokrok
Az ananászzsálya virágzata alkalmas szárított zsálya csokrok készítésére. Vágja le a virágzó ágakat. A vágás ideális időpontja a késő délután, mivel nincs kora reggeli fagy a leveleken. A szárakat kösd össze rafiával, és akaszd fel fejjel lefelé a csokrokat egy szárítókötélre. Ügyeljen arra, hogy a háncs ne legyen túl szorosan befűzve, hogy ne legyenek nyomási pontok. A csokroknak szellősen és szárazon kell lógniuk, hogy a száradási folyamat ne zavarjon.
olvasni is
- Csalán szárítása: eljárás, tárolás, felhasználás
- A levegőben vagy a sütőben? Szárítsa meg a kakukkfüvet megfelelően
- Szárító növények – az értékes örök megragadása
Alternatív megoldásként a levágott szárakat vázába is helyezheti, amelyet megtölt egy rész glicerinnel és két rész vízzel. A szárak felszívják a keveréket, így a glicerin megtelepszik a növény egyes részein. A víz elpárolog, a szárak kiszáradnak. A megmaradt glicerin gondoskodik arról, hogy a szárak, levelek és virágok rugalmasak maradjanak, és ne morzsolódjanak.
Jó tudni:
- A teljes kiszáradást a virágok susogásáról lehet felismerni
- A hajlakk meghosszabbítja a csokrok eltarthatóságát
- a virágok színét sötét helyiségben történő szárítás tartja meg
Száraz fűszerek
Kíméletes szárítással száraz fűszerkészletet hozhat létre. Éles késsel vágjuk le a növényi részeket, hogy ne sérüljenek meg, és az illóolajok megmaradjanak. A leveleket és virágokat ne szüretelje délutánig, és külön-külön terítse ki őket konyhai papírral bélelt tányérra. Ezt meleg és szellős helyre kell tenni a következő két hétre. Száradás után a növény részeit sötét, zárható edényben tároljuk.
Gyorsabb száradás
Szilikagél segítségével egy héten belül megszáríthatja az ananászzsálya növény egyes részeit. Helyezze a gyöngyöket egy doboz aljára, és terítse rá az összegyűjtött leveleket és virágokat. Fedje le a növény részeit gélgyöngyökkel, és zárja le a tartályt. A golyók ártalmatlanok az egészségre és felszívják a nedvességet.
