Utasítások, hely, tippek és tippek

a lényeget röviden

• A gyömbért tél végén előnyben részesíthetjük otthon, és május közepétől/végétől szabadföldre ültethetjük
• A gyömbér kevés követelményt támaszt a helyével kapcsolatban: szereti a napos, részben árnyékos területeket és a 20 °C feletti hőmérsékletet
• A gumók ültetése előtt a talajt komposzttal kell dúsítani
• A gyömbért cserépben is lehet termeszteni

Gyömbér termesztése a kertben - ültetési utasítások

Még az előnevelt vagy vásárolt fiatal növények is ideálisak palántaként gyömbér termesztéséhez kertben, üvegházban vagy magaságyásban. Alternatív megoldásként használjon friss gyömbérgyökeret vagy gyökérdarabokat legalább egy duzzanattal szem. Hogyan ültessen szakértelemmel:

1. Gyomtalanítsa a földet, és alaposan lazítsa meg a gereblyével
2. Ássunk sekély gödröket 20-30 cm távolságban
3. Keverje össze a kitermelt anyagot levélkomposzttal és kókuszdióval vagy homokkal
4. Helyezzen egy rizómát vagy egy részt vízszintesen minden lyukba úgy, hogy a bimbók felfelé nézzenek
5. A gyömbért körülbelül 5 cm vastag földdel beborítjuk, és rányomkodjuk

Utolsó lépésben öntözze meg az ágyat finom esővízzel vagy jól állott csapvízzel. Falánk pocokkal vagy alagútásó vakondokkal küszködsz a kertben? Ezután javasoljuk, hogy minden rizómát a pocokkosárral együtt ültessünk.

A saját kertedből származó gyömbér különleges csemege

Hogyan kell gondoskodni a gyömbérről a kertben - utasítások

Ha a gyömbér virágzik az ágyásban, az öntözőkannát csak akkor használjuk, ha az ég zárva tartja a závára. Meleg nyári napokon és száraz őszi időben hüvelykujj-próbával ellenőrizzük, van-e szükség öntözésre. Nyomja az ujját a talajba, és ne érezze a nedvességet, öntse ki a vizet a talajból Eső hordó. Júniustól a betakarításig termékenyít Levélkomposzttal vagy kéreghumusszal, amit négy-hat hetente enyhén gereblyézel be, majd töltsd fel lágy vízzel.

Melyik helyszín lehetséges?

Napos vagy részben árnyékos helyen, 20 Celsius fokos hőmérséklettel a gyömbérnövények szerény igényeit kielégítik. Sok helyen előfordulhatnak ilyen fény- és hőmérsékleti feltételek belül vagy kívül. Az alábbi táblázat a gyömbér termesztésének kipróbált és tesztelt lehetőségeit sorolja fel:

Mikor van az ültetés ideje?

A hobbikertészek saját ággyal, magaságyással vagy üvegházzal két lépcsőben fejezik be a gyömbér termesztését. A késő télen, ablakpárkányon történő termesztésnek köszönhetően a fiatal növények létfontosságú növekedési előnnyel kezdik a szezont. Az ágyásba ültetésre a legjobb időszak a tavasz, amikor május közepétől/végétől már nem kell tartani a súlyos fagyoktól.

Melyik talaj kedvez a növekedésnek és a terméshozamnak?

A gyömbér napos, meleg helyen, bármilyen jó kerti talajban virágzik, aminek kiderül Virágföld zöldségekhez, fűszernövényekhez vagy hagymás virágokhoz. Érett, szitált komposzt keveréke és Termőtalaj, létfontosságú talajélet jellemzi. A talajnak frissnek vagy mérsékelten nedvesnek kell lennie, a vizesedés veszélye nélkül. Adalékanyagok, például homok vagy kókuszolaj hozzáadása előnyös a megbízható permeabilitás szempontjából.

A gyömbér növények cserépben nőnek - hogyan működik?

A gyömbért cserépben is lehet termeszteni

Az erkélyes kertészek és asztalosok vödrökben ültetik és szüretelik a gyömbért. Ennek az az előnye, hogy a termesztés megkezdése februárban történik. Ennek a termesztési módnak köszönhetően a trópusi növény a közép-európai éghajlaton hosszabb vegetációs periódussal rendelkezik, mint a szabadban. Tekintettel az ültetés és a betakarítás közötti 250 napra, ez egy ésszerű lépés. A következő útmutató lépésről lépésre elmagyarázza, hogyan ültessünk gyömbért otthon. Így működik bent és az erkélyen:

Anyagszükséglet

• 1 bio gyömbér (egész, friss gumó, sok kövér szemmel)
• Bio növényi talaj tőzeg nélküli komposzt alapján
• Alsó nyílással ellátott edény vagy vödör vízlefolyóként
• Fazekasszilánkok ill expandált agyag(16,36 € az Amazonnál *) vízelvezetéshez
• éles, fertőtlenített kés
• Öntözőkanna zuhanycsatlakozóval vagy szórófejes palackkal
• Lágy, mészmentes víz

A magas hozamú gyömbértermesztésben kulcsszerepet játszik az aljzat minősége. A talaj legyen vízáteresztő, de jó víztárolóval, hogy a húsos rizómák ne rothadjanak el. Hagyományos, ásványi előtrágyázott Virágföld magas tőzegszázalékkal nem felel meg a követelményeknek. Szerves trágyázott növényi szubsztrátumot ajánlunk, mely kókuszpor hozzáadásával tökéletes állagot biztosíthat a gyömbérhagymáknak.

Ültetés cserépben - lépésről lépésre

1. A gyökeret egyenként 3-5 cm-es darabokra vágjuk szem
2. Hagyja egy ideig száradni a vágott felületeket
3. Töltsük meg az edényt 3-4 cm magas vízelvezetővel
4. Töltsön szerves hordozót az edény pereme alá legfeljebb 4 cm-rel
5. Helyezze a gyökérdarabokat a földre 5-6 cm távolságra szemekkel felfelé, és enyhén nyomja meg
6. Vékonyan szitáljuk át a szubsztrátummal, amíg a szemek már nem látszanak
7. finom pezsgéssel felöntjük

Közvetlen napfény nélkül világos vagy részben árnyékos helyen a gyökérdarabok 20 Celsius-fok felett vidáman sarjadnak. Ahogy az alábbi ábrán is látható, a szemből felfelé álló zöld hajtások és függőleges gyökérszálak sarjadnak ki. Ebből a célból a vízszintes ültetés különösen fontos. Az üvegből vagy ragasztófóliából készült átlátszó burkolat előnyös a bimbózás és a gyökérnövekedés szempontjából. Meleg, párás mikroklíma jön létre, amely szimulálja a trópusi termőhelyek természetes körülményeit. Amint a növekvő levelek hozzácsapódnak a burkolathoz, a motorháztető elvégezte a dolgát és eltávolítható.

A gyömbér megfelelő gondozása az edényben - utasítások

A cserépbe ültetés után a gondozás a rendszeres vízellátásra korlátozódik. A tápanyagszükségletet egész nyáron fedezik, köszönhetően a megfelelő készleteknek az aljzatban. Hogyan kell megfelelően gondoskodni a gyömbérről konténernövényként:

• Tartsa az aljzatot mindig enyhén nedvesen
• Hetente egyszer vagy kétszer permetezzen mészmentes vízzel
• 6-8 hét után napos helyen (déli fekvésű ablak, erkély vagy terasz)
• Júniustól 4 hetente adjon folyékony szerves trágyát az öntözővízhez a gyártó utasításai szerint
• A visszahúzott leveleket ősszel metszd le a földre

A gyömbér jobban megbirkózik a rövid távú szárazsággal, mint a vizes aljzat. A pillanatnyi öntözési igényt az érezhetően rászáradt földről lehet felismerni. Ha van edény vagy vödör egy poháralátétben, legkésőbb 10 perc múlva öntse ki a felesleges vizet. Alternatív megoldásként töltse meg az alátétet duzzasztott agyaggolyókkal, amelyekre ráhelyezi az edényt. Az összegyűjtött víz nem emelkedhet újra a gyökérgolyóba. Ezenkívül a helyi páratartalom növekszik, a trópusi gyömbér növény ízének megfelelően.

Kitérő

Termesztés hideg keretben a természetes fűtésnek köszönhetően

Gyömbérgyökér betakarítás – hogyan és mikor helyes?

A gyömbérnek jó nyolc hónap kell, hogy megnőjön

Egy gyömbérhagyma átlagosan 250 nap után készen áll a betakarításra. A betakarítási időszak kezdetét a behúzott, sárga vagy kiszáradt levelekről ismerhetjük fel. Az optimális eljárást az indiai és afrikai professzionális termesztési területekről másolják. A gyömbértermesztők mindig csak a rizóma egy részét takarítják be. A gumó egy darabja áttelel, és egy nyugalmi időszak után átveszi az ültetési anyag funkcióját az új szezonra. Hogyan lehet helyesen betakarítani a gyömbért az ágyásokban és cserépben:

• az ágyásban a gumókat a Ásóvilla emelje ki a földből
• Döntse meg az edényt, vödröt vagy erkélyládát, és hagyja, hogy a rizómák a pázsiton vagy a talajon gördüljenek át
• Fogja meg a gumókat a leveleken, hogy lerázza a talajt vagy a virágföldet
• élessel Metszőolló Vágja le a leveleket 3-4 cm-rel a rizóma bőre felett
• Éles késsel vágja le a lédús, ígéretes rizómadarabokat

A fennmaradó, nem fogyasztásra szánt gumószegmensek szárazon, fagymentesen és kókuszrostban, homokban vagy fűrészporban telelnek át, hasonló Dáliák vagy virághagymákat.

Hibernáld a gyömbér gyökerét – ez így működik

A gyömbér nem szívós Németországban. Ha ősszel 10 Celsius-fok alá esik a hőmérséklet, a trópusi növény növekedése leáll. A folyamatot a növény miatti sárguló levelekről és a kiszáradt levélvégekről lehet felismerni a fennmaradó tápanyagok a föld alatti rizómájukba kerülnek, mint energiatartalék a következőhöz Évad. A behúzott levelek nemcsak a betakarítási időszak kezdetét jelzik. Ha évelő termesztést fontolgat, akkor most adja meg az egzotikus évelőt. Hogyan kell megfelelően teleltetni a gyömbért:

• Az első fagyok előtt jó időben engedje be
• Vágja le a behúzott leveleket
• Hűvös helyen, 10-12 Celsius fokon tárolandó
• Vizet kortyokban vagy egyáltalán nem
• ne trágyázzon

Ne vágja le a leveleket, amíg teljesen el nem pusztulnak. Addig a megmaradt tápanyagok a lombozatról a rizómára költöznek. A jövő tavaszi friss bimbózásnak jót tesz ez az energiaraktár. Amíg a gyömbér még mindig mélyzöld nádlevelekkel büszkélkedhet, javasoljuk, hogy a lehető legvilágosabb téli szállásokat és alkalmanként öntözzük vagy permetezzük. Lombozat nélkül a fényviszonyok a gyömbérgyökérnél azonosak, így a sötétnél is Téli tárolásra alkalmas pincehelyiség csak addig lehetséges, amíg nem melegszik 10-12 foknál Celsius.

Hogyan sikerül a szaporodás?

A szelektív betakarítás és az üveg mögötti teleltetés egyenértékű a gyömbér szaporításával. Ha ősszel elhagyja a rizóma egy részét, és fagymentesen tárolja, akkor a következő évben újabb terméshozamot állít be. Alternatív megoldásként egy komplett, ép gyömbérgumót is áttelelhetünk anyanövényként hűvös, sötét pincében, kókuszolajos cserépben. Februárban vágja le vagy törje le azokat a darabokat, amelyeken legalább egy bimbó van. Ültesse el a rizóma részeket az alábbi utasítások szerint.

A gyömbér szaporítása nagyon egyszerű

Mik a gyömbér jellemzői?

Az igazi gyömbér (Zingiber officinale) a gyömbérfélék családjába tartozik. A növény évelőként virágzik, nádszerű, mélyzöld levelekkel, amelyek átlagosan 100 cm magasak. A napos, meleg helyen a nyár végén egy dekoratív, gyertya alakú, kellemes illatú virág emelkedik ki.

A növény föld feletti részei másodlagos szerepet töltenek be a gyógy- és aromanövények világméretű jelentőségében. A fő sarj földalatti, húsos és gazdagon elágazó rizóma formájában a virágos előadó. A lédús, sárgás gumóhús íze tüzesen csípősig csípős, értékes, egészségvédő tulajdonságokkal rendelkező összetevőkben gazdag. Már 2800 évvel ezelőtt a kínaiak énekelték a gyógyító tulajdonságokat és az egyedülálló aromát.

A gyömbér trópusi és szubtrópusi vidékeken őshonos. A fő termőterületek Indiában, Kínában, Nigériában és Thaiföldön találhatók. Még az ideális körülmények között is nyolc hónapba telik az ültetés után, hogy a gazdag gyökerek betakarításra készen álljanak. Csak miután megtettük a fél földkerekséget, a gyömbérhagymák a boltok polcain kerülnek, és elvesztették pozitív tulajdonságaik nagy részét. Még egy ok arra, hogy a hobbikertészek jobban szemügyre vegyék saját termesztésüket.

Ültessen el Ön is finom gyömbérfajtákat

Mielőtt a gyömbér termesztésének szentelné magát, gondosan válassza ki a palántákat. Az igazi gyömbér (Zingiber officinale) bámulatos fajtafajták őse. A termőhelytől függően a gumók meglepően enyhe szájpadlást adnak, míg más fajták fűszeresek. Az alábbi táblázat betekintést nyújt a széles választékba:

A gyógyító és fűszerező erő nem az egyetlen érv amellett, hogy saját maga ültesse el a gyömbért. A gyömbérnövények sokrétű családjába olyan pompás fajok és fajták is tartoznak, amelyeket elsősorban dísz- és Illatos növények jelenet választás. Kiváló példa erre a vörös gyömbér (Alpinia purpurata) látványos, piros virágzatával és 1 méteres magasságával. A tibeti gyömbér (Hedychium densiflorum) poggyászában sem aromás, sem gyógyászati ​​tulajdonságokkal nem rendelkezik, de nyár végén dühös, 20 cm-es narancsvörös virágaival gyönyörködtet.

Gyakran Ismételt Kérdések

Milyen gyógyító hatást várhatok a gyömbértől?

Minden gyömbérhagymát értékes, bioaktív anyagokkal töltenek meg. Elsősorban hányinger, gyomor- és bélpanaszok ellen, a gyömbérről az orvosok tanúbizonysága szerint kiváló gyógyító tulajdonságai vannak. Ezenkívül a növény enyhíti a megfázás minden fajtáját, valamint az ízületi gyulladást, az izom- és reumás fájdalmat. Állítólag a nagy gumó serkenti a szerotonin termelődését is, ami jó hangulatba hoz, és állítólag még a depressziót is elűzi. Végül, de nem utolsósorban, a gyömbér serkenti a vérkeringést és az anyagcserét, ami csökkenti a szívinfarktus, a stroke és a trombózis kockázatát.

Illatnak a gyömbér virágai?

Közvetlenül a rizómából egy gyömbérnövény egyenes szárat hajt ki, gyertyaszerű virágzattal. A tiszta faj számos vöröses-lilás-sárga virággal tündököl, melyek porzója kellemes, édes illatot áraszt.

A gyömbér áttelelhet kint?

A gyömbér elterjedési területei trópusi és szubtrópusi régiókra terjednek ki. A csodatévő gumó tehát nem készül fel a fagyra. Éppen ellenkezőleg, a növény föld feletti részei 10 Celsius-fok alatti hőmérsékleten remegnek. A gyömbér nem alkalmas a szabadban való telelésre.

Ehetőek a kék gyömbér gumók?

Első pillantásra a kék gyömbér (Dichorisandra thyrsiflora) nagyon hasonlít a valódi gyömbérre. A csodálatos, hengeres virágzat nyár végén nyílik, számos kék-lila virággal. Az erős szárak kiindulópontja a megvastagodott, gumószerű gyökerek, amelyek azonban nem igazi rizómák és nem is ehetők. Valójában a kék gyömbér egy nappali virágcsalád, és nem rokon a valódi gyömbérrel.

Szeptember végén kaptam egy nagy japán gyömbért egy edényben. Sajnos a növény sárga, száraz levelekkel csámcsog. Megmenthető még a gyömbér?

Minden gyömbér növény késő ősszel beköltözik. Ez konkrétan azt jelenti, hogy a növény föld feletti részei elpusztulnak. Csak a vastag rizóma telel a földön. Vágja le az elhalt leveleket, és tegye a japán gyömbért hűvös helyre, 10 Celsius fok körüli hőmérsékletre február-márciusig. Mérsékelten öntözzük és ne alkalmazzunk műtrágyát. Áprilistól napfényes ablakba költözik, és folytatja a normál karbantartási programot.

Tippek

Az egzotikus tulajdonságok és a rendkívül hatékony összetevők magányossá teszik a gyömbért az ágyban. A rizómák és a futók extenzív növekedése miatt az egzotikus szupernövény nem alkalmas vegyes termesztésre. Hasonló a lestyánhoz, az ürömhöz, kurkuma vagy az izsóp népszerűtlenné teszi a gyömbért, mint növényszomszéd a kertben és az üvegházban.