Saját gyógynövényágya nem csak vizuálisan, de praktikusan is gazdagítja a kertet vagy az erkélyt. Főleg, ha olyan növények fejlődnek benne, mint a marokkói olívafű. A megfelelő gondozás elengedhetetlen a termesztéshez, hogy magas termést hozzon. De hogyan metssze meg a kertész a Santolina viridist? És mi történik a betakarítás után? A fűszeres szárak alkalmasak szárításra? Ebben az útmutatóban a kertész választ kap ezekre a kérdésekre, valamint négy különböző útmutatást az olívafű szaporításához.
Vágott
1. tipp: időzítés
Azok, akik most ültették el az olajbogyót, hagyjanak egy kis időt a növénynek, hogy megszokja a helyet. Ellenkező esetben előfordulhat, hogy az évelő növény csak egyetlen termést hoz. A gyógynövény általában már két hét után erős gyökereket ereszt. Az első metszést még a második évben kell elvégezni.
2. tipp: Óvja a lignifikációtól
Az örökzöld Santolina viridis hajlamos lignifikációra. A tavaszi vagy őszi fiatalító vágás ellensúlyozza a folyamatot. Minél lignizáltabbak a hajtások, annál kevésbé mélyre helyezi a kertész az ollót.
3. tipp: technológia
Mivel a Santolina viridis több éven át hajt, a metszés a hagyományos évelő növényekhez hasonlóan történik:
- felére vagy legfeljebb harmadára csökkenteni
- Teljesen távolítsa el az elhalt szárakat
- A növekvő hajtásokat csak enyhén rövidítse le (felével vagy harmadával)
- soha ne vágjon régi fába (ollót helyezzen legalább 1 cm-re fölé)
- A vastag szárakat ferdén vágjuk le, hogy az esővíz el tudjon folyni
Jegyzet: Mivel az olívafű nagyon jól bírja a vágást, ideális cserépben való tárolásra.
Szorozni
A Santolina viridis szaporítására a kertész négy különböző módszer közül választhat:
4. tipp: Szaporítsd vetéssel
- A magvakat nyár végén, virágzás után gyűjtsük
- meleg helyen hagyjuk megszáradni
- tavaszig légmentesen záródó edényben tároljuk
- legkorábban februárban kezdje el a vetést
- Áztassa a magokat vízben 24 órán át
- Töltsük meg a termesztőedényt tápanyagban szegény aljzattal
- Enyhén nyomja a magokat a talajba
- A megfelelő méretű palántákat ültessük át
Jegyzet: A szántóföldi közvetlen vetés nem javasolt, mivel nagy a valószínűsége annak, hogy a magvak falánk csigák és madarak áldozatai lettek.
5. tipp: ösztönözze a csírázást
- Az olívafű hideg csíra - hidegstimulációt igényel
- Töltse fel a műanyag zacskót homokkal
- Tedd bele a magokat
- Tárolja hűvös helyen (például hűtőszekrényben) 3-4 hétig
6. tipp: Szaporítás osztással
- Tavasszal ássuk ki az anyanövényt
- Oszd szét a gyökeret éles késsel
- átültet
- Ültetési távolság: 30 cm
7. tipp: Növelje süllyedéssel
- Jól működik a lelógó hajtások miatt
- Rajzolj egy csatornát a növény mellé
- benyomni egy hajtást
- takarjuk be földdel
- Az ág hegye a földből néz ki
- kővel rögzíteni
- Vágja le az új hajtásokat, amikor azok 10 cm hosszúak
- ültessünk más helyre
8. tipp: Szaporítás dugványokkal
A dugványok szedésének legjobb ideje tavasszal. Mivel a Santolina viridis viszonylag lassan gyökerezik, gyökérpor használata javasolt. Ezt a kertész szakkereskedőktől szerezheti be.
- Keverje össze a gyökerező port a talajjal és a homokkal
- kis edényekbe töltjük
- Vegyünk 20 cm hosszú, enyhén fás dugványokat
- Távolítsa el a leveleket a szár alján
- tedd az edényekbe
- ráöntjük
- tegyen átlátszó műanyag zacskót az edényre (megőrzi a nedvességet)
- töltse fel, ha már nem látszanak vízcseppek a zacskón
- két hét után szúrja ki
- Ne helyezze őket a szabadba, amíg az éjszakai fagyok le nem csillapodnak
9. tipp: készítsen alternatív gyökerező port saját maga
A kereskedelemben kapható gyökereztető por általában szintetikus termelésből származik. Ezért a kémiai adalékok sem kizártak. Egyszerű házi gyógymódokkal azonban a kertésznek sikerül hasonló alternatívát létrehoznia.
- Gyűjtsd össze a friss, puha fűzfaleveleket, vagy kapard le a fűzfa kérgét (kb. 3 csésze), vágd apróra, öntsd fel forrásban lévő vízzel, hagyd állni, majd szedd össze.
- A vágás szárvégét mártsuk fahéjba
- Keverjünk el 1 evőkanál almaecetet 6 csésze vízben, és mártsuk bele a vágást.
- A vágást mártsuk mézbe
- Oldja fel a bevonat nélküli aszpirin tablettát vízben, és helyezze bele egy ideig a vágást
- Fúrjon lyukat egy burgonyába, és helyezze bele a vágást
- Oldjon fel 1 evőkanál aloe vera levet vízben, és tegye bele a vágást körülbelül egy hétig
- 100 g száraz élesztőt öntsünk langyos vízzel, és tegyük bele a dugványokat
Jegyzet: Ha nem dönt a saját szaporítása mellett, és korán szerzi be növényét a faiskolából, akkor a vásárláskor mindenképpen ügyeljen az aljzatra. Általában szaküzletekből származó gyógynövényeket öntenek rájuk. Mivel a Santolina viridis nem tűri a vizesedést, ez az ápolási hiba előbb-utóbb előtérbe kerül. A növénycserépben lévő moha a rossz minőség egyértelmű jele.
Aratni
10. tipp: betakarítási idő
Miután a növény megszokta helyét, a kertész véglegesen betakaríthatja. A Santolina viridis érzi magát a legkényelmesebben
- teljes napsütésben
- jó vízelvezetésű talajban
- túlnyomórészt homokos, tápanyagban szegény talajokon.
- a legjobb betakarítási idő a reggel.
11. tipp: kombinálja a betakarítást és a darabolást
Az olívafű ágai frissen ízlik a legjobban. Ezért célszerű mindig a szükséges mennyiségben levágni a szárakat. A kulináris felhasználáshoz gyakran elég egy vagy két szár. Azonban semmi sem szól a növény teljes visszavágása ellen. Éppen ellenkezőleg, a kertész az elágazással ösztönzi a bokrosabb növekedést. Ehhez elegendő néhány centiméterrel visszavágni a hajtásvégeket.
száraz
12. tipp: légszárítás
A kertész az ágakat egyedi kötegekbe köti össze, és fejjel lefelé felakasztja. A helynek kell
- árnyas
- meleg
- védett
- és légies
lenni. Amikor a nedvesség teljesen eltávozott, letörli a leveleket, és légmentesen záródó zacskóba helyezi.
13. tipp: szárítás sütőben
A gyorsabb lehetőség a sütőben való szárítás. Ehhez a kertész a gallyakat egy tepsire teríti, és a sütőt körülbelül 40 °C-ra melegíti. Az ajtónak résnyire nyitva kell lennie, hogy a nedvesség távozhasson.
14. tipp: szárítás automata szárítóban
- Ossza el az ágakat a padlón
- válassza ki a megfelelő programot
Jegyzet: Az olívafű szárított ágai sokoldalúak a kulináris alkalmazásokban. A szárítási folyamat miatti ízvesztés azonban egyik említett módszerrel sem kerülhető el. Annak érdekében, hogy ez a lehető legalacsonyabb legyen, a szárítást alacsony hőmérsékleten, a lehető legkíméletesebben kell végezni. A kertész ezért csak a készletezés vagy a fűszer megőrzése céljából szárítsa meg az ágakat, ha véletlenül betakarítási többlet keletkezik. Ellenkező esetben ajánlatos frissen fogyasztani.
15. tipp: egyéb típusú megőrzés
Az olívafű leveleinek íze a mediterrán konyhára emlékeztet. Vannak, akik az illatát a kakukkfűhöz hasonlítják, mások egyértelműen felismerik az olajbogyóval való rokonságot. Ezért a Santolina viridis az olajos gyümölcshöz hasonló módon feldolgozható. Például
- sós lében pácolva
- olajba ázik
- ecetben pácolva
- pestová dolgozzuk fel
- fagyott
