Megjelenés és rendszer egy pillantásra
Az igazi vanília a világ legdrágább fűszere a sáfrány után. Ez a kidolgozottság fényében aligha meglepő termesztés a szárazföldi orchidea és a hüvelyeinek értékes bourbon vaníliává való feldolgozásának hosszadalmas folyamata. Az alábbi profil bemutatja, hogy milyen érdekes tulajdonságokkal rendelkezik a növény:
- Az orchideafélék családjába tartozó nemzetség (Orchidaceae)
- Örökzöld, évelő szárazföldi kúszónövények
- Az indák növekedési hossza vadon akár 30 méter
- Mászási magasság 10-15 méter
- Madagaszkáron és Közép-Amerikában őshonos, ma a világ összes trópusi régiójában
- Legismertebb típusa: Fűszeres vanília (Vanilla planifolia)
- Sötétzöld, ovális levelek, 20-30 centiméter hosszúak
- Krémsárga, fehér vagy zöldessárga, intenzíven illatos virágfürtök a levél hónaljában
- Egyetlen virág élettartama 8 óra
- Keskeny, hosszú kapszula termése 8-9 hónappal a megtermékenyítés után
- Számos sötétebb, feketén csillogó megjelenés Magvak
olvasni is
- Ezek a vanília jellemzői
- Ez az ápolás virágerőt kölcsönöz vanília orchideájának
- A vanília mérgező? - Információ a valódi vanília mérgező hatásáról
A vanília orchidea minden levelével léggyökeret hoz létre. Ez ragasztószervként működik, mivel a növény vele együtt tartja az alapját. Ily módon eléri élőhelyén a lenyűgöző méretet. Míg a csodálatos virágok elbűvölő illatot árasztanak, a vanília rúd csak a feldolgozás hónapjai alatt fejleszti ki a kívánt aromát.
A bőrrel való érintkezéskor fennáll a viszketés veszélye
Bár a vanília orchidea ad nekünk a közkedvelt fűszert, a növény nem teljesen veszélytelen. Fény van a virágokban és a levelekben mérgezőbb Növényi nedvet tartalmaz, amely érzékeny embereknél bőrirritációt és gyakori érintkezést okozhat. Az eredmény egy kellemetlen viszketés, amely a termesztő országokban kínozza az ültetvényeseket, ha nem tesznek védőintézkedéseket.
Tippek
Az igazi vanília magas ára többek között annak tudható be, hogy az orchideát többnyire kézzel kell beporozni. Származási területükön kívül különleges méh- és kolibrifajok nem honosak a területen beporzóként. A virágzás időszakában képzett ültetvénymunkások seregei költöznek ki, hogy kaktuszok, narancs- vagy bambuszfák csípésével trágyázzanak.