Perubahan warna menandakan siap panen
A budidaya yang tepat memulai perubahan warna pada polong menjelang akhir musim panas. Tergantung pada varietasnya, cabai mendapatkan warna aslinya dari ujungnya. Proses ini hanya memakan waktu beberapa hari.
Baca juga
- Tiga tips pedas tentang cara mengawetkan cabai
- Pengalengan cabai panas dengan cara yang enak
- Memaksimalkan cabai - tidak penting - namun bermanfaat
Beberapa macam pertahankan warna hijaunya atau tawarkan tingkat kepedasan tertinggi saat hijau. Oleh karena itu, kriteria lain harus menentukan waktu panen.
- cangkang secara bertahap berkontraksi
- Buburnya memberi jalan ketika Anda menekannya
- bintik hitam kecil muncul
Hindari cedera pada buah
Setelah keputusan dibuat untuk mulai memanen, Anda telah menyelesaikan rintangan yang paling penting. Sekarang penting untuk memisahkan cabai matang dari tanaman utuh. Setiap kerusakan pada cangkang akan menyebabkan pembusukan dan serangan hama.
- Jangan pernah mematahkan polong
- potong dengan pisau tajam atau gunting
- perpotongannya berada di tengah antara batang dan tanaman
Perubahan warna tidak berarti bahwa kualitasnya terganggu
Cabai tanpa perubahan warna adalah pengecualian. Pembentukan bintik hitam seringkali merupakan bagian dari pembentukan pigmen. Bahkan area yang benar-benar hitam tidak dianggap sebagai gejala penyakit buah.
Buah-buahan seperti itu biasanya sudah bisa dimakan. ke kering Namun, mereka tidak lagi cocok. Apalagi jika Anda ingin mengawetkan hasil panen dalam dehidrator atau oven.
Memanen dan mengumpulkan benih berjalan beriringan
Dengan panen cabai selalu ada pertanyaan tentang perbanyakan. Karena dengan setiap pod segar Anda menyimpan banyak Bahan benih untuk disemai di tangan. Hanya cabai matang yang memenuhi syarat. Benih polong hijau tidak dapat berkecambah.
- potong buah menjadi dua dengan pisau
- angkat bijinya dengan satu sendok teh
- Letakkan di atas kertas dapur dan biarkan kering
Lindungi diri Anda dengan sarung tangan, pelindung pernapasan, dan kacamata selama pekerjaan ini. Ini terutama benar saat memproses tajam Varietas cabai.
Tips dan Trik
Memanen cabai secepat mungkin memotivasi tanaman untuk menghasilkan buah yang terbarukan.
