Ide untuk pemrosesan yang lezat

Buah dogwood mana yang bisa dimakan?

Tergantung pada spesiesnya, buah dogwood terlihat kecil, bulat dan hitam kebiruan (Dogwood merah) menjadi merah seperti raspberry (Dogwood Jepang) tamat. Semua spesies sama-sama populer dengan burung dan hewan liar lainnya dan merupakan makanan penting bagi mereka - itu adalah juga dalam pengertian dogwood, karena dengan cara ini semak menyebarkan banyak bijinya lebih dekat maupun lebih luas Lingkungan. Namun, tidak satupun dari mereka dapat dimakan mentah untuk manusia, karena keduanya sedikit beracun saat mentah atau tidak terlalu enak. Namun, dengan memasak buah beri dari beberapa jenis dapat diolah menjadi selai, jeli, atau minuman yang enak dan dapat dimakan. Anda juga bisa mengkombinasikan buah tersebut dengan buah lainnya. Dapat dimakan - hanya pernah dimasak! - adalah buah dari

• Kayu anjing merah
• Dogwood Jepang
• serta Ceri Cornelian.

Beberapa ide resep untuk koki amatir yang suka mencoba sesuatu

Pada titik ini kami telah mengumpulkan beberapa resep sederhana dan telah dicoba dengan baik untuk koki hobi yang penasaran. Selamat memasak di rumah!

Selai ceri cornelian

Kemacetan ini sangat ringan:

• Tutup 1000 gram jagung yang sudah dicuci
• airnya tinggal sedikit dan masak sampai empuk.
• Lewati buah melalui saringan
• dan campur daging buah dengan 500 gram gula pengawet (dengan perbandingan 1:1).
• Rebus campuran ini sampai gel setelah beberapa menit.
• Segera tuangkan ke dalam stoples yang sudah dibersihkan dan tutup.

Selai ini juga bisa dibuat dari buah dogwood merah.

Jelly apel ceri Cornelian

Jelly yang terbuat dari cornel cherry dan jus apel ini juga sangat enak, terutama pada hari Minggu pagi di sarapan gulung:

• Masak kira-kira. 1000 gram buah ceri cornelian dengan sedikit air sampai lunak.
• Lewatkan buah melalui saringan dan kumpulkan jusnya.
• Rebus 500 mililiter jus ceri, 250 mililiter jus apel
• dengan 1000 gram gula pengawet (perbandingan 1: 1) dan vanilla stick
• bergelembung sampai campuran gel.
• Lepaskan batang vanila dan tuangkan jeli, yang masih panas, ke dalam stoples berpenutup.