Beginilah cara krokot sayur tumbuh
Krokot tumbuh tahunan mengembangkan bagian tanaman sukulen dan hampir dilupakan sebagai sayuran liar. Tanaman merambat bercabang lebat dan mencapai tinggi antara sepuluh dan 40 sentimeter. Di Jerman spesies ini jarang ditemukan di alam liar. Tumbuhan ini tumbuh sebagai tumbuhan pionir pada retakan-retakan di perkerasan jalan atau di ladang dan di sepanjang tepi jalan.
Baca juga
- Rawat dompet musim panas dan musim dingin dengan benar
- Musim semi, musim panas atau musim gugur - kapan musim kohlrabi?
- Kapan musim tomat di Jerman?
Harapan
Tanah berpasir dan lempung yang gembur, yang menyediakan banyak nutrisi, lebih disukai. Kekeringan selama bulan-bulan musim panas tidak menjadi masalah. Krokot membutuhkan periode musim panas yang hangat dan kering di atas rata-rata untuk berkembang. Tanaman menyimpan air dan karena itu mentolerir periode curah hujan rendah. Jika Anda melengkapi tempat tidur dengan kompos, Anda mendorong pertumbuhan yang kuat. Daunnya berkembang dengan kuat dan rasanya lebih empuk. Pupuk lebih lanjut tidak diperlukan selama fase pertumbuhan.
Dari benih hingga panen
Karena musim tanam yang pendek, sayuran berada di musim sepanjang tahun. Budidaya utama berlangsung di luar ruangan dari Maret hingga Oktober. Antara November dan Februari, tanam tanaman di penanam yang terang Rumah kaca mini(€ 25,14 di Amazon *) pada. Jika Anda menanam sayuran di kebun Anda, Anda dapat mulai memanen setelah empat hingga enam minggu, karena krokot musim panas memiliki tingkat pertumbuhan dan reproduksi yang tinggi.
Cara menyimpan hasil panen:
- Cuci kertas
- Masukkan tetesan basah ke dalam tas freezer
- tutup dengan udara dan simpan di lemari es
Cara memanen yang benar
Potong bagian terpanjang dari tanaman dan kemudian gunakan daun berdaging tebal untuk hidangan Anda. Selama bulan-bulan musim panas, tanaman tumbuh terus menerus. Selama periode berbunga, bagian-bagian tanaman menjadi semakin pahit. Biarkan tunas berdiri agar benih berkembang. Ketika ini jatuh di substrat, mereka berkecambah dan memberikan panen berikutnya dalam waktu singkat.
Tips
Siram tanaman dengan berendam selama seminggu sebelum tanggal panen. Ini memungkinkan daun terendam dalam air untuk terakhir kalinya sehingga rasanya lebih renyah.
Potret krokot musim dingin
Krokot asli, juga dikenal sebagai krokot musim panas dan nama ilmiah Portulaca oleracea, berbeda dengan krokot musim dingin. Di belakang tanaman ini adalah spesies Claytonia perfoliata, yang termasuk dalam genus yang berbeda. Daun Anda memiliki nada pedas dan mengingatkan pada selada domba. Spesies liar yang kuat ditaburkan sepanjang tahun dari September hingga Februari karena membutuhkan suhu di bawah dua belas derajat untuk berkecambah. Musim panen dimulai pada musim semi.
persyaratan
Postelein tumbuh subur pada substrat yang longgar dalam kondisi teduh sebagian. Tanaman selada tidak membutuhkan tanah yang kaya nutrisi dan tidak membutuhkan pemupukan tambahan. Penyiraman tanaman muda secara teratur dalam fase kering adalah penting.
