Tidak semua buah beri matang pada saat yang bersamaan
Ketika panen kismis dimulai, itu juga tergantung pada varietas yang Anda miliki di kebun tertanam memiliki:
- Kismis putih
- kismis merah
- Kismis hitam
Baca juga
- Hidangan lezat dengan kismis yang disaring
- Kismis tidak bisa disimpan lama
- Menanam kismis putih di kebun
Pertama kismis merah putih matang sedikit lebih awal dari buah hitam dari akhir Juni. Dia Waktu panen tidak dimulai sampai pertengahan Juli.
Ini adalah bagaimana Anda bisa mengenali kismis matang
Ketika buah telah berubah warna dan semua buah di malai berwarna merah, kuning atau hitam, kismis dapat dipanen.
Buahnya penuh dan tidak berkerut. Mereka mengeluarkan aroma yang menyenangkan. Saat Anda menyentuh malai, kismis jatuh ke tangan Anda hampir dengan sendirinya.
Jika ragu, lakukan tes rasa. Jika buah beri merah dan putih terasa manis dengan sedikit asam, berarti buah tersebut sudah matang. Kismis hitam memiliki rasa yang agak pahit.
Waktu terbaik untuk memilih
Petik semak-semak dua hingga tiga kali seminggu. Jika buah beri menggantung terlalu lama di semak-semak, mereka kehilangan banyak aromanya.
Pagi yang cerah paling baik untuk dipetik saat semak-semak kering. Berry basah atau basah lebih cepat membusuk.
Currant sensitif
Hindari memeras buah beri yang halus saat memanen. Lebih baik memotong atau mencabut seluruh malai.
Tempatkan malai yang sudah dipanen dengan hati-hati ke dalam keranjang dan jangan menumpuk terlalu banyak di atas satu sama lain.
Titik-titik tekanan pada buah menyebabkan kehilangan air dan memungkinkan buah beri lebih cepat rusak. Kismis bertahan lebih lama di malai dan dapat disimpan di lemari es selama sehari disimpan akan.
Tips dan Trik
Tidak hanya orang, tetapi juga burung sangat menyukai varietas kismis merah. Agar Anda dapat memanen cukup banyak buah beri, Anda harus merentangkan jaring di atas semak-semak paling lambat awal Juni untuk menjauhkan burung-burung. Perlindungan khusus tidak mutlak diperlukan untuk kismis putih dan hitam.
