Beginilah cara kerjanya dengan pengupas atau pisau

Tips dan trik ini digunakan untuk mengupas seledri

Pertama-tama, potong bagian bawah tanaman sehingga Anda dapat memisahkan tangkainya. Kemudian cuci batang di bawah air mengalir untuk menghilangkan sisa tanah pot yang mungkin ada. Sekarang potong daun atas yang lebat sehingga hanya batangnya yang tersisa. Anda bisa menggunakan daunnya nanti untuk sup atau sebagai hiasan.

1. Sekarang ambil setiap batang secara terpisah di antara ibu jari dan jari telunjuk Anda dan potong lapisan atas kulit dari atas ke bawah dengan pisau tajam. Namun, dengan cara ini Anda juga membuang banyak daging empuk.
2. Jika Anda menggunakan pengupas kentang, lapisan yang lebih tipis dapat dihilangkan.
3. Anda juga bisa mencoba mengupas kulitnya dengan benang tipis. Untuk melakukan ini, potong kulit di ujung atas batang dan tarik kulit seperti benang dengan bantuan pisau dan ibu jari Anda.
4. Dengan cara ini, paling sedikit sayuran lunak akan hilang.
5. Kupas seluruh batang seledri sampai semua kulitnya terkelupas.

Mengolah batang seledri

Setelah semua batang dibersihkan dan dikupas, Anda bisa menggigit sayuran lezat sebagai sayuran mentah, disajikan dalam salad atau sup atau sup. Masak semur. Stik yang renyah juga cocok sebagai lauk mentah untuk makanan panggang dan biasanya disajikan dengan saus pedas.

Bagian atas semak seledri yang berdaun dapat digunakan di dapur untuk membumbui dan menghias hidangan.
Setelah Anda memotong bagian ini dari batang, cuci daun halus dan keringkan dengan handuk dapur. Sekarang Anda dapat meletakkan daun di atas selembar atau papan dan membiarkannya mengering selama beberapa hari. Ini menghasilkan pasokan rempah-rempah sup yang halus.
Anda juga memiliki pilihan untuk membekukan kertas gulung. Untuk melakukan ini, pertama-tama mereka dicincang kasar dan kemudian dibekukan dalam wadah yang sesuai.