Itu cara terbaik untuk melakukannya

Itulah sebabnya memetiknya kadang-kadang membahayakan ramuan kerajaan

Karena aromanya yang kuat, dapur keluarga biasanya hanya membutuhkan sedikit kemangi. Akibatnya, tergoda untuk hanya memetik selebaran individu. Mereka yang tidak tahu apa yang mereka lakukan bertindak karena pemahaman yang salah tentang berhemat. Jika sebuah cabang dicabut daunnya dengan memetik daunnya secara bertahap, ini menandakan kematiannya yang segera.

Selain itu, pemetikan dedaunan yang malu-malu tidak mencegah pembungaan. jika Bunga kemangi, aroma indahnya hilang dalam waktu singkat dan berubah menjadi rasa pahit. Pada saat yang sama, ramuan kerajaan menginvestasikan semua kekuatannya dalam pertumbuhan bunga dan Bijisehingga tanaman herba ditakdirkan untuk mati.

Jika Anda ingin memanen kemangi dengan benar, Anda juga melakukan pekerjaan perawatan yang substansial untuk masa pakai yang lama. Karena tanaman sudah 8 minggu setelah

penaburan berjuang untuk mekar pertama, teknik pemanenan alternatif untuk pemetikan individu diperlukan.

Cara yang tepat untuk memanen kemangi - kepulan bukannya tumpah

Pemetikan daun secara sporadis harus menjadi pengecualian. Pendekatan yang lebih berani jauh lebih kondusif untuk tanaman herbal yang luar biasa. Cara melakukannya dengan benar:

• Selalu potong seluruh ujung bidikan dengan panjang 5-7 sentimeter
• jangan dipetik, tapi dipotong dengan pisau tajam
• mulai pemotongan tepat di atas sepasang daun sehingga cabang lebih lanjut tumbuh di sini
• tinggalkan setidaknya satu pasang mata pada tanaman dari cabang lengkap

Selama jumlah minimal satu atau dua ruas daun masih tersisa dari pucuk, kemangi akan rajin bertunas darinya. Memotong ujung pucuk juga mendorong pertumbuhan yang padat dan lebat serta mencegah pembungaan. Tentu saja, bukan drama jika Anda memilih sehelai daun sebagai camilan herbal kecil saat Anda lewat. Dalam hal ini, sebaiknya pilih daun hijau tua yang lebih tua dengan kandungan aroma tertinggi.

Memilih waktu yang tepat

Tukang kebun hobi tahu pentingnya waktu terbaik dalam sehari jika mereka ingin memanen kemangi dengan benar. Selama jam-jam awal pagi aroma herbal berada pada tingkat tertinggi. Ini terutama benar jika ramuan kerajaan barusan dituangkan menjadi.

Panen bunga dengan benar sebagai pesta untuk mata dan pesta untuk langit-langit

Bunga kemangi tahu bagaimana menampilkan dirinya dengan sangat dekoratif sehingga dapat digunakan di tempat tidur dan di balkon cukup diterima. Bergantung kepada variasi tumpukan bunga putih cerah, merah muda pucat atau ungu berkembang. Jika Anda memilih tangkai bunga, mereka ideal untuk vas atau sebagai karangan bunga alami.

Seolah itu tidak cukup, bunganya bisa dimakan. Bunga bibir yang mempesona menginspirasi chef de cuisine untuk menciptakan dekorasi menggoda pada salad, sup, dan hidangan lainnya. Karena rasanya yang sedikit pahit, mereka digunakan dalam kuliner dalam bentuk cuka kemangi.

Simpan kelebihan panen dengan bijak - begini cara kerjanya

Mereka yang mengikuti rekomendasi untuk memanen kemangi secara teratur akan mendapat manfaat dari umur simpan yang panjang dari tanaman herbal populer ini sepanjang musim panas. Hal ini sejalan dengan pertanyaan tentang kemungkinan penggunaan hasil panen yang berlebih. Ramuan kerajaan yang kaya terlalu berharga untuk dibuang ke dalam kompos. Opsi penyimpanan ini tersedia:

• kering di udara, di oven atau di dehidrator
• kemangi segar membekukan sebagai daun utuh atau haluskan dengan minyak zaitun
• panen seluruh pucuk, petik selebaran dan memasukkan dalam garam, cuka atau minyak zaitun

Penting untuk dicatat bahwa daun dibersihkan secara menyeluruh di bawah air mengalir setelah dipetik. Kemudian keringkan dengan handuk dapur sebelum memulai langkah selanjutnya. Jika Anda membekukan atau merendam ramuan kerajaan, potong tangkai daun terlebih dahulu.

Panen biji kemangi dengan benar

Tukang kebun hobi berpandangan jauh ke depan membiarkan ramuan kerajaan mereka berbunga cepat atau lambat. Jika tanaman herba berbunga menghiasi tempat tidur, balkon atau ambang jendela, itu masih jauh dari menggunakan bubuk botani. Polong biji yang subur berkembang di bawah bunga yang layu. Ini menyediakan bahan yang cukup untuk propagasi melalui penaburan. Jadi untuk menang Benih:

• memetik tangkai bunga yang layu dan memetik daun yang layu
• Hapus bunga kering dari batang di atas piring
• Ayak campuran biji dan sisa bunga beberapa kali

Biji hitam kecil tetap ada. Disimpan di tempat yang sejuk dalam wadah yang dapat ditutup rapat, mereka akan ditaburkan pada musim semi berikutnya.

Tips dan Trik

Apakah suasana hati Anda meningkat ketika Anda mencium aroma kemangi segar? Kemudian Anda mendapat manfaat dari kandungan linalool yang tinggi, zat suasana hati yang baik dari alam. Zat tidak berwarna yang terkandung dalam banyak minyak esensial dan sekarang juga digunakan oleh industri kosmetik untuk menciptakan wewangian yang meningkatkan suasana hati.

GTH