Hanya tanaman hop betina yang berbuah
Hop adalah dioecious, yang berarti ada tanaman jantan dan betina. ke tanaman jantan tidak ada buah yang berkembang.
Baca juga
- Hop memiliki bunga jantan atau betina
- Mengapa kiwi Anda tidak berbuah?
- Kapan hop siap dipanen?
Dalam budidaya komersial, oleh karena itu, hanya wanita yang digunakan Tanaman hop tumbuh. Tanaman jantan bahkan harus dicabut di beberapa area karena dapat merusak buah tanaman hop betina.
Beginilah cara buah hop disusun
- buah umbel
- Bentuk kerucut
- sepal yang tumpang tindih
- ketika buah sudah matang, bubuk kuning di bawah sepal
Buah hop berwarna kuning-hijau dan terlihat seperti kerucut kecil. Mereka disebut umbel. Sepal buah tumpang tindih. Di bagian bawah ada bola-bola kecil yang berisi bahan hop yang paling berharga, lupulin.
Jika buah terlalu matang, sepal berubah menjadi coklat.
Kapan buahnya matang?
buah matang berwarna hijau dan kering. Di dalam, mereka mengandung bubuk kuning yang disebut lupulin.
Apakah buah benar-benar matang hanya bisa dikatakan dengan pasti ketika umbel dipanen dan dipotong. Aroma aromatik kemudian terpancar darinya.
NS Waktu panen dimulai pada akhir Agustus dan berlanjut hingga September.
Simpan hop dengan benar sampai digunakan
Agar bahan-bahannya tetap terjaga, buah hop harus dikeringkan sesegera mungkin setelah panen. Hanya buah kering yang bisa dibiarkan selama beberapa bulan menyimpan.
Dalam budidaya komersial, hop diolah menjadi pelet karena dapat disimpan dalam karung untuk menghemat ruang.
Untuk keperluan rumah tangga, Anda juga dapat membekukan hop dan menyimpannya untuk jangka waktu yang lebih lama. Jika Anda ingin membuat sendiri teh penenang ini, ambil buah sebanyak yang Anda butuhkan dan rebus dengan air panas.
Tips
Buah hop harus dipanen pada waktu yang tepat. Segera setelah buahnya terlalu matang, mereka tidak dapat digunakan untuk produksi bir, untuk teh atau untuk pengobatan alami. Rasanya kemudian tidak lagi sedikit pahit, melainkan tidak bisa dimakan.
