Menanam anggur: segala sesuatu tentang waktu tanam, lokasi dan jarak

Anggur sendiri adalah suguhan yang sangat istimewa, bukan hanya untuk mata. Bahkan jika hanya ada satu atau dua tanaman merambat di kebun Anda, mereka menghasilkan anggur dari tahun ke tahun yang tidak hanya cocok untuk anggur, tetapi juga sebagai camilan segar di antara waktu makan. Jika lokasi tanaman merambat telah dipilih dengan baik dan ditanam sesuai dengan kebutuhan mereka, Anda dapat menikmati panen yang menyenangkan selama beberapa dekade.

Varietas anggur

Tanaman merambat mana yang harus ditanam?

Ada banyak varietas anggur dari seluruh dunia, dari hibrida dari Amerika Serikat hingga Klasik seperti Pinot Noir, tetapi tidak semuanya cocok untuk taman rumah. Saat memilih anggur yang cocok, aspek-aspek berikut harus diperhitungkan agar mereka dapat tumbuh sama sekali, apalagi menghasilkan buah secara efisien.

• tahan banting beku
• Upaya pemeliharaan
• Resistensi jamur

Karena permintaan yang sangat tinggi yang ditempatkan di lokasi penanaman, varietas anggur klasik yang digunakan murni untuk pemeliharaan anggur tidak selalu ideal untuk kebun. Terutama jika Anda tidak memiliki banyak ruang atau tinggal di daerah Jerman yang lebih sejuk, Anda sebaiknya menanam tanaman rambat daripada varietas khas. lebih kuat daripada kerabat atau anggur meja mereka, yang karena manisnya kurang cocok untuk produksi anggur, tetapi lebih cocok untuk dikonsumsi adalah. Di atas segalanya, ini terlindung dengan baik terhadap penyakit dan hama, terutama phylloxera dan embun tepung. Varietas anggur sekarang dijelaskan di bawah ini.

pala birstal

• putih, waktu panen dari pertengahan Agustus hingga pertengahan September

Frumoasa alba

• putih, waktu panen di pertengahan September

Kischmisch Lutschistji

• rosé, waktu panen di pertengahan September

Kodrianka

• biru, waktu panen di pertengahan September

Muscat bleu

• biru, waktu panen di awal September

New York (Lakemont)

• putih, waktu panen dari pertengahan hingga akhir September

Ontario

• biru, waktu panen di pertengahan September

Palatina

• putih, waktu panen awal hingga pertengahan September

Pölöskei Pala

• putih, waktu panen dari akhir September hingga awal Oktober

bupati

• biru, waktu panen dari pertengahan September

vanessa

• mawar merah, waktu panen di awal September

Venus

• biru, waktu panen dari akhir Agustus hingga pertengahan September

Sverhranny yang elegan

• putih, waktu panen pada pertengahan Agustus

calastra

• putih, waktu panen dari awal September

Solotoi Don

• putih, waktu panen di pertengahan September

asli

• rosé, waktu panen di awal Oktober

Moldova

• biru, waktu panen di pertengahan Oktober

Dari varietas anggur yang disebutkan di atas, Regent, Pölöskei Muscat dan Muscat Bleu dapat digunakan untuk produksi anggur tanpa masalah. Mereka memiliki rasa yang lebih asam dan, karena kematangannya kemudian, sangat cocok untuk itu. Meskipun hasilnya cukup rendah dan Anda bisa mendapatkan sebotol anggur dengan empat tanaman merambat, pengepresan independen selalu layak untuk dicoba.

waktu

Kapan waktu terbaik?

Anggur hanya ditanam segera setelah tidak ada lagi risiko embun beku yang lebih besar, karena ini bisa sangat berbahaya, terutama untuk tanaman muda. Bahkan dengan varietas yang tahan beku, Anda harus berhati-hati untuk melindunginya dari embun beku sebagai spesimen muda, karena hanya tanaman dewasa yang dapat menahannya. Kapan waktu terbaik untuk menanam? Musim semi. Selama tahun ini, Anda harus menyimpan anggur dari pertengahan April hingga pertengahan Mei. Penanaman juga dimungkinkan di awal musim gugur, tetapi Anda hanya dapat menggunakan tanaman merambat yang berakar telanjang selama tahun ini.

Lokasi

Lokasi yang tepat sangat penting untuk pertumbuhan pohon anggur yang sukses. Vitis vinifera adalah penyembah matahari par excellence dan karenanya terasa sangat nyaman di bawah sinar matahari penuh.

Berikut pengadaan lokasi penanaman yang penting:

• Persyaratan cahaya: cerah
• terlindung dari angin
• idealnya di depan dinding menghadap S, SO, SW, W
• Teralis juga mungkin
• Lokasi penanaman juga dapat sepenuhnya dikelilingi oleh dinding
• sering menghindari suhu di bawah -15 ° C
• Salju terlambat
• embun beku awal sebelum daun musim gugur jatuh

Saat menanam tanaman merambat, bukan waktunya, tetapi lebih pada tempatnya. Tanpa lokasi yang tepat dengan kehangatan yang cukup, sirkulasi udara yang memadai dan perlindungan dari angin dan cuaca, tanaman cepat mati atau terserang hama seperti phylloxera. Lokasi penanaman yang tepat juga melindungi tanaman anggur yang sensitif di musim dingin dan memastikan iklim mikro yang sesuai yang dibutuhkan tanaman merambat. Tempatkan tanaman anggur pada jarak setidaknya delapan inci dari dinding sehingga mereka tidak mengalami penumpukan kelembaban yang berlebihan atau penumpukan panas.

Catatan: Perlu diketahui bahwa tanaman merambat tumbuh buruk dari ketinggian sekitar 400 meter di atas permukaan laut. Karena alasan ini, lokasi di Pegunungan Alpen jauh lebih tidak cocok untuk tanaman rambat daripada, misalnya, Baden-Württemberg barat atau Palatinate.

lantai

Tanah untuk tanaman merambat sama pentingnya dengan lokasi penanaman yang benar. Anggur lebih menyukai tanah yang tidak mudah tergenang air dan juga permeabel sehingga akarnya tidak mati lemas.

Perhatikan sifat-sifat tanah berikut:

• humus
• suara berat
• liat
• berpasir
• santai
• berpori
• ventilasi yang baik
• Nilai pH: antara 5,0 dan 7,5
• tidak ada lantai batu

Yang ideal adalah tanah, yang tanahnya diselingi banyak humus, maka tanaman merambat dapat menahan kondisi cuaca yang lebih keras. Juga, pastikan bahwa akarnya dapat menggali jauh ke dalam tanah, karena anggur adalah akar tunggang. Karena alasan ini, tanah berbatu tidak cocok untuk tanaman, kecuali untuk substrat, yang dilintasi oleh puing-puing halus. Semakin cepat tanah dapat memanas setelah musim dingin, semakin baik kondisi tanaman.

tanaman

Bagaimana cara menanamnya?

Setelah Anda memutuskan tempat yang tepat, saatnya menanam tanaman merambat. Ini terkadang merupakan poin terpenting untuk memungkinkan pertumbuhan yang sehat yang memungkinkan buah anggur yang berair dan lezat. Karena kebiasaan pertumbuhan, Anda harus memperhatikan poin-poin berikut untuk menanam tanaman merambat dengan sukses.

• Kenakan alat bantu pendakian
• Persiapan tanah
• Jarak antara tanaman
• Stek tanaman
• Tanam tanaman rambat dari pot

Alat bantu pendakian

Tanaman anggur merupakan tanaman merambat yang membutuhkan alat bantu memanjat agar dapat tumbuh tepat sasaran dan terhindar dari infeksi jamur. Alat bantu pendakian yang cocok adalah sebagai berikut.

• Taruhan tanaman
• teralis berdiri bebas
• Teralis di dinding

Tiang tanaman adalah varian paling sederhana untuk pemeliharaan anggur di kebun, karena ini tersedia untuk tanaman baik secara individu atau dua kali untuk sulur. Mereka sangat cocok untuk tanaman individu yang tidak diintegrasikan secara dekoratif ke taman, sementara teralis terbuat dari kawat atau kayu dalam berbagai bentuk. Meskipun teralis berdiri bebas dapat dipasang di mana saja di lokasi yang nyaman, teralis dinding harus Pertahankan jarak sepuluh hingga dua puluh sentimeter dari dinding untuk mencegah infestasi jamur, terutama embun tepung menghindari.

Persiapan tanah

Agar Anda dapat dengan mudah menanam tanaman merambat di musim semi, Anda perlu melakukan pengolahan tanah berikut di musim gugur.

• Longgarkan lokasi penanaman sekitar 40 sentimeter
• masukkan kompos yang sangat busuk ke dalam substrat
• area tanam harus sekitar 20 kali 30 sentimeter

jarak

Jarak yang benar antara tanaman individu penting agar mereka dapat mengembangkan potensi penuh mereka dan juga tidak menderita penyakit jamur. Semakin banyak ruang yang dimiliki tanaman merambat, semakin baik sirkulasi udara dan iklim mikro yang dibutuhkan tetap terjaga. Jarak secara rinci tercantum di bawah ini.

• Penanaman baris: 1,5-2 m
• Arbor: 1 - 1,5 m
• Teralis: 1-1,5 m
• Garis horizontal: 2 - 3 m

Potongan

Stek: panduan

Stek bekerja dengan baik untuk ditanam selama Anda memesan beberapa dari pembuat anggur atau pembibitan jika Anda tidak memiliki tanaman merambat di kebun Anda. Anda juga harus memperhatikan kualitas masing-masing varietas anggur, karena Anda hanya akan menikmati produk Anda begitu lama. Stek hanya boleh ditanam di kebun pada musim semi, karena mereka tidak akan mampu menahan awal musim dingin jika ditanam di musim gugur.

Lanjutkan sebagai berikut:

1. Melangkah: Sirami stek dengan baik sebelum menanamnya di tanah. Seluruh bola akar harus benar-benar basah agar dapat disuplai dengan kelembaban dalam jangka waktu yang lama.

2. Melangkah: Gali lubang tanam sedalam 35 sentimeter dan pastikan untuk menjaga jarak individu saat menanam beberapa spesimen, jika tidak, mungkin ada kekurangan ruang di bawah tanaman.

3. Melangkah: Campur bahan yang digali dengan sekitar satu hingga dua liter tanah pot berkualitas tinggi dan lapisi sebagai kerucut di lubang tanam. Tempatkan potongan pada kerucut ini dan distribusikan akar dengan hati-hati ke segala arah untuk mengoptimalkan penyerapan nutrisi dan air.

4. Melangkah: Pastikan titik okulasi menjorok sekitar tiga sentimeter di atas tanah agar akarnya tidak terlalu dalam.

5. Melangkah: Kemudian isi sisa media, tekan lagi dan lagi. Berhati-hatilah dengan stek, Anda tidak ingin merusak akarnya. Lapisi tanah di sekitar titik okulasi.

6. Melangkah: Tambahkan air untuk menyiram lubang yang ada di permukaan tanah.

7. Melangkah: Jangan lupa bantuan pendakian Anda!

Catatan: Jangan pernah menginjak bumi. Itu akan merusak akarnya.

Tanaman pot yang disukai

Tanaman pot yang disukai: panduan

Lebih mudah bagi Anda jika Anda membeli buah anggur lebih awal dan kemudian meletakkannya di kebun. Tentu saja, Anda harus memastikan bahwa tanaman merambat itu sehat. Pembibitan anggur yang menyimpan varietas pilihan dan menawarkannya dalam kualitas tinggi sangat cocok untuk ini. Anda dapat meletakkan tanaman pra-tumbuh di tanah di musim gugur, karena mereka sudah sedikit lebih besar dari stek.

Saat menanam, lakukan hal berikut:

1. Melangkah: Siapkan wadah dengan air, lebih disukai air mineral atau air hujan, untuk menampung bola akar. Keluarkan tanaman dari pot yang disediakan dan tempatkan tanaman anggur di dalam wadah. Tunggu sampai bale benar-benar terendam.

2. Melangkah: Sekarang tempatkan pohon anggur begitu dalam di tanah sehingga titik okulasi menonjol sekitar tiga sentimeter darinya. Juga pastikan untuk mendistribusikan akar secara merata di tanah sehingga terlalu banyak akar di satu tempat tidak mempengaruhi pertumbuhan.

3. Melangkah: Jika Anda menuangkannya secara melimpah, substrat dapat menutupi bola akar dengan lebih baik dan memberikan dukungan.

4. Melangkah: Tumpuk titik okulasi dengan tanah dan lanjutkan dengan perawatan biasa.

Tanaman pot

Anggur dalam pot: panduan

Anda dapat menyimpan spesimen individu di dalam ember, yang hanya membutuhkan ruang yang cukup dan perlindungan musim dingin yang efektif.

Lanjutkan sebagai berikut:

• Panci harus memiliki volume minimal 30 liter dan memiliki lubang drainase
• isi ini dengan tanah pot berkualitas tinggi dan tanah liat yang diperluas dengan perbandingan 2: 1
• masukkan tanaman begitu dalam sehingga titik okulasi menjorok sekitar tiga sentimeter di atas permukaan
• gunakan di musim dingin dengan bulu dan bungkus gelembung sebagai perlindungan
• jangan lupa alat bantu pendakian yang ditaruh langsung di ember

Tip: Gunakan tong tua sebagai penanam. Ini tidak hanya terlihat dekoratif, tetapi juga menawarkan ruang yang cukup untuk pertumbuhan yang luas dan membuat tanaman tetap hangat.