Hati-hati dengan blackberry liar
Blackberry liar biasanya lebih aromatik dari itu Kultivar untuk budidaya di kebun Anda sendiri. Tetapi Anda juga dapat terkontaminasi dengan patogen cacing pita rubah, yang dapat menyebabkan gambaran klinis yang mengancam jiwa pada manusia. Oleh karena itu harus di hutan dan di tanggulmengumpulkan blackberry Cuci lebih baik daripada blackberry dari Anda sendiri sebelum setiap konsumsi Kebun. Sebagai perlindungan, aturan praktis juga membantu untuk hanya memasukkan buah-buahan di atas ketinggian tertentu dari sulur blackberry liar memilih. Namun demikian, buah-buahan ini juga tidak boleh dimakan di tempat, tetapi dicuci dengan air di rumah dan aman dikonsumsi atau diproses.
Baca juga
- Blackberry inti - instruksi dan tip sederhana
- Rebus blackberry dan simpan lebih lama
- Blackberry di kebun tidak matang - apa yang harus dilakukan
Cuci blackberry halus dengan hati-hati
Stroberi, persik, dan apel padat dan cukup padat dalam bentuk buahnya untuk dicuci di bawah air mengalir dengan tekanan gosok ringan. Blackberry, di sisi lain, sangat rapuh dalam bentuk dan strukturnya sehingga mudah dihancurkan saat melakukan ini. Jadi lebih baik untuk mencuci mereka di bak air dengan air hangat. Untuk ini, Anda memerlukan hal-hal berikut:
- mangkuk besar
- saringan, misalnya saringan pasta
- beberapa kertas dapur untuk dikeringkan
Anda juga dapat menggunakan blackberry langsung di Memilih masukkan ke dalam saringan, di mana Anda juga mencuci blackberry. Isi mangkuk dengan air jernih dan gunakan saringan untuk menurunkan blackberry secara perlahan ke dalam air. Pindahkan sedikit buah dengan hati-hati agar benar-benar bersih. Kemudian letakkan blackberry di atas kertas dapur untuk dikeringkan, karena mereka menjadi sangat cepat berjamur saat basah, bahkan di dalam lemari es.
Buah dengan batang
Saat mengumpulkan, Anda harus benar-benar hanya mempertimbangkan buah-buahan itu untuk memanenyang dapat dicabut dari batangnya dengan tarikan lembut. Apakah masih ada tangkai pada buah yang telah Anda bekukan, misalnya? membuat tahan lama lepaskan setelah dicuci.
Tips dan Trik
Jika Anda pergi hiking bersama keluarga dan ingin mengumpulkan blackberry dan langsung memakannya, Anda harus membawa sebotol kecil air dan mangkuk cuci.
