Kapan bisa dikumpulkan?

Musim panen

Yang hitam lebih tua memiliki musim yang sangat panjang karena keserbagunaannya. Masa berbunga spesies ini berlangsung dari Mei hingga Juli, sedangkan buahnya siap dipanen pada Agustus hingga September. Bunga dan buah beri menyediakan bahan untuk dapur.

Elderberry tumbuh subur di sini

Di Eropa Tengah, Sambucus nigra adalah salah satu spesies semak yang paling umum. Kayunya ringan dan kuat, yang menguntungkan karena distribusinya yang luas. Tanaman tahan beku lebih menyukai kondisi teduh sebagian dan tumbuh di tanah sedang atau berpasir. Mereka idealnya tinggi nitrogen dan menawarkan kondisi segar. Tanah lempung asam lemah adalah dasar yang sempurna untuk pertumbuhan. Penatua adalah spesies khas di padang rumput gulma, di pembukaan hutan atau di pinggir jalan.

Tanaman

Jika Anda ingin menanam semak sendiri di kebun, Anda bisa melakukannya di tengah musim panas

Potong stek. Ini harus sekitar empat inci panjang dan tidak sepenuhnya lignifikasi. Potong semua daun menjadi dua untuk mengurangi kehilangan air. Tempatkan tunas dalam segelas air di tempat yang terang dan hangat. Setelah beberapa minggu, akar pertama akan muncul sehingga Anda bisa membudidayakan tanaman muda dalam pot.

Menanam keluar

Tanaman yang tidak rumit dapat ditanam di kebun sampai musim dingin tiba. Kendurkan lapisan tanah bawah ke lapisan yang lebih dalam dan perbaiki dengan kompos. Letakkan tanaman muda di tanah dan tekan substrat ke tempatnya. Sirami tanaman dengan baik dan pastikan pasokan air teratur untuk tahun pertama.

Mengumpulkan

Tas kain dan keranjang anyaman sangat ideal untuk itu Memanen umbel bunga elder, karena di sinilah bagian-bagian tanaman disimpan secara longgar dan berventilasi baik. Kondensasi dengan cepat terbentuk dalam wadah pengumpul yang dapat dikunci dan kualitasnya menurun.

Cara melakukannya dengan benar:

• Jangan mematahkan kerucut, tetapi potong dengan gunting
• Kocok perlahan atau ketuk batang untuk menghilangkan serangga
• Lanjutkan dengan sangat hati-hati agar serbuk sari tidak terbang

Waktu yang ideal

Bunganya sangat aromatik ketika semak dibiarkan menikmati cuaca kering dan cerah selama beberapa hari. Petik umbel bunga di pagi hari atau di pagi hari, karena intensitas rasa menurun lagi sepanjang hari. Hujan menyapu serbuk sari sehingga aromanya kurang intens. Selain itu, kelembaban mendorong pertumbuhan jamur.