Kapan selada dipanen?
Pemetikan selada / selada dan selada biasanya dapat dipanen 6 sampai 8 minggu (selada domba genap 12 minggu) setelah penaburan terjadi. Tanaman selada sekarang seharusnya sudah mencapai ukuran 15 sampai 20 cm. Jadi jika Anda menabur di bulan Februari, panen selada pertama sudah bisa dilakukan di bulan Mei. Selada juga bisa dipanen sebelum benar-benar matang. Itu hal yang baik, karena jika tidak, Anda akan memiliki kelebihan tanaman selada yang siap panen dan tidak bisa dimakan sekaligus.
Perawatan juga harus dilakukan untuk memastikan bahwa tanaman selada dipanen sebelum berbunga. Dengan salad musim panas khususnya, sering terjadi bahwa selada "tunas" ke atas dan membentuk perbungaan. Daun menjadi pahit dan tidak bisa dimakan pada tahap pertumbuhan ini.
Baca juga
- Selada segar di atas meja
- Menabur selada: Langsung di luar ruangan atau di nampan benih
- Tanam selada di balkon
Ada banyak sekali jenis selada, sehingga Anda bisa memanen selada hampir sepanjang tahun.
- Di musim semi: selada domba (akhir Februari), radiccio musim dingin (akhir Februari), endive musim dingin (akhir Februari), petik dan potong selada (April / Mei)
- Di musim panas: selada (Mei-September), radiccio musim panas (Juni / Juli), salad es krim (Juli-September)
- Di musim gugur: endives, roti gula (Oktober-Desember), selada domba (November-Februari)
- Di musim dingin: radiccio musim dingin (Oktober-Februari), selada domba (Oktober-Mei)
Bagaimana cara memanen selada?
Perbedaan harus dibuat di sini antara selada dan salad yang dipetik / dipotong. Pick/cut salad merupakan varian dari garden salad. Berbeda dengan selada, ia tidak membentuk kepala, melainkan roset daun yang agak longgar.
Saat memanen salad yang dipetik / dipotong, daun selada bagian bawah dapat dipanen untuk dikonsumsi, tetapi Daun jantung dibiarkan berdiri sehingga daun baru dapat tumbuh kembali dan memungkinkan panen berkali-kali adalah. Selada dan roket domba juga bisa dipanen beberapa kali jika Anda berhati-hati agar tidak memotongnya terlalu pendek.
Ini tidak mungkin dengan selada, di sini Anda memotong seluruh tangkai dekat dengan tanah. Akan tetapi, dengan cara penyemaian ulang yang digeser waktu dengan interval tiga hingga enam minggu, pengisian ulang panen yang tepat dapat disediakan dan periode panen dapat diperpanjang secara besar-besaran.
Apa yang terjadi setelah panen?
Tentu saja, selalu yang terbaik untuk memakannya segera setelah panen, tetapi selada dan selada, meskipun rapuh, dapat disimpan di lemari es selama sekitar dua hari sekitar. nol derajat Celcius dan kelembaban di bawah 100%.
Tips
Tutupi salad musim dingin dengan semak belukar / bulu domba sehingga selada juga bisa dipanen di bawah salju.
