Varietas Linda adalah salah satu kentang paling populer: Semua yang perlu Anda ketahui tentang menanam, memanen, menyimpan, dan rasa kentang ini dapat ditemukan di sini.
Di Jerman kentang telah menjadi prioritas sejak lama. Meskipun demikian, varietas kentang Linda yang selalu populer hampir terancam punah pada tahun 2004: Pemulia yang bertanggung jawab atas varietas tersebut tidak ingin mendaftarkan Linda ke Bundessortenamt lagi. Itu sebenarnya berarti kejatuhan bagi Linda, karena varietas yang tidak terdaftar tidak lagi diizinkan untuk ditanam. Tetapi perlawanan dengan cepat muncul dan kelompok teman "Selamatkan Linda", yang didirikan khusus untuk tujuan ini, memastikan bahwa, setelah bolak-balik, persetujuan baru diajukan. Selain itu, bentuk persetujuan khusus dipilih, yang berarti bahwa perusahaan pembibitan sebelumnya tidak dapat lagi mempengaruhi proses persetujuan. Karena persetujuan varietas Linda saat ini akan berakhir pada tahun 2020, oleh karena itu harus didaftarkan ulang ke Kantor Federal Otoritas Lokal. Kebetulan, varietas Linda dinobatkan sebagai "Kentang Tahun Ini" pada tahun 2007 - di satu sisi karena rasanya yang luar biasa, tetapi tentu juga karena perhatian media.
Varietas Linda: budidaya, panen, dan penyimpanan
Linda adalah kentang meja medium-early dengan warna daging kuning yang intens. Bagi sebagian besar "sahabat Linda", warna kuning cerahnya sudah cukup membuat mulut berair. Tidak ada fitur khusus yang perlu dipertimbangkan ketika menanam varietas Linda. Diduga, tidak seperti kentang lainnya, varietas ini tumbuh sangat andal bahkan di tanah berpasir. Jika cuaca setengah jalan, Anda dapat mengandalkan banyak kentang berukuran sedang 130 hingga 150 hari setelah tanam.
Jika kentang Linda dipanen pada waktu yang tepat, umbinya dapat disimpan hingga akhir Mei. Perhatikan Penyimpanan kentang pastikan mereka menunggu panci menjadi sedingin mungkin, tetapi bebas es dan gelap. Namun, dengan varietas Linda, Anda juga harus berharap bahwa kentang yang sebenarnya berlilin dapat menjadi tepung seiring waktu. Bagi pecinta kentang Linda, hal ini sepertinya tidak menjadi alasan untuk mencari alternatif. Meskipun pangsa varietas Linda (diukur terhadap total produksi kentang di Jerman) rendah, varietas tersebut memiliki tempat yang kuat dalam pemasaran langsung kentang organik. Jika Anda ingin membeli benih kentang untuk kebun Anda sendiri, biasanya juga ditawarkan dalam kualitas organik. Anda pasti tidak akan salah memilih varietas yang telah dicoba dan diuji Linda!
Kentang Linda di dapur
Seperti diketahui, Anda bisa berdebat soal rasa, tapi kami tetap berusaha mendekatkan Anda pada kelebihan Linda. Berbeda dengan varietas kentang umum lainnya, rasanya digambarkan sangat aromatik dan sedikit manis. Bentuk umbinya lonjong dan lonjong serta kulitnya berwarna kuning. Di dapur, Linda dapat digunakan untuk hampir semua hal, karena varietasnya benar-benar serba bisa.
Kentang panggang, gratin, salad kentang, kentang goreng, jaket atau kentang rebus dapat dengan mudah dan nikmat disiapkan dengan Linda. Dan jika kentang menjadi sedikit tepung karena penyimpanan, Anda bisa menyulap pangsit lezat atau panekuk kentang dari kentang. Untuk itulah, terutama di utara, ada pecinta kentang yang hanya ingin melihat kentang Linda di piring mereka. Kami hanya dapat merekomendasikan agar Anda mencoba sendiri variasinya, baik di tempat tidur maupun di dapur.
Anda dimanjakan dengan pilihan ketika datang ke varietas kentang untuk kebun. Kami akan memberikan yang terbaik untuk Anda Varietas kentang dalam ikhtisar kami.
