Stroberi: dari menanam hingga memanen

Stroberi manis rasanya paling enak dari kebun Anda sendiri. Kami menunjukkan apa yang penting saat menanam dan merawat stroberi.

Awal musim stroberi domestik (Fragaria) sangat ditunggu-tunggu oleh banyak pecinta stroberi setiap tahun. Dan ketika saatnya tiba dan stroberi bahkan tumbuh di kebun mereka sendiri, orang dewasa dan anak-anak sama bahagianya. Menemukan buah merah cerah di tempat tidur dan memakannya segera adalah pengalaman yang luar biasa setiap tahun.

Kami akan memberi tahu Anda cara terbaik untuk menanam, merawat, menahan musim dingin, dan akhirnya memanen serta menyimpan stroberi sehingga Anda dapat menikmati panen Anda sepenuhnya. Kami juga memberikan gambaran tentang varietas stroberi terbaik untuk kebun Anda.

Varietas stroberi

Jika Anda mencari stroberi secara eksklusif dalam perdagangan berkebun, sayangnya Anda akan ditolak oleh berbagai macam varietas. Banyak varietas yang kurang dikenal, tetapi layak untuk dicari. Pada dasarnya, varietas stroberi harus dibedakan terutama berdasarkan waktu panen. Varietas pematangan awal (seperti 'Fraroma', 'Lambada', 'Haneoye' atau 'Elvira') terkadang dapat dipanen pada awal Mei. Varietas yang matangnya terlambat (misalnya 'Symphony' atau 'Mieze Schindler') berbuah hingga sekitar akhir Agustus. Varietas populer 'Korona' dan 'Sonata' termasuk di antara varietas yang matangnya lebih awal yang matang selama musim stroberi. Ada juga varietas yang telah dipelihara anak kuda dua kali atau lebih, seperti 'Ostara'. Varietas yang berbeda bervariasi tidak hanya dalam hal pematangan, tetapi juga dalam hal rasanya, konsistensi mereka, tuntutan mereka pada lokasi dan kerentanan mereka terhadap penyakit dan banyak lagi Faktor. yang Varietas stroberi paling cocok untuk Anda dan taman Anda, Anda dapat membaca di sini.

Tanam stroberi

Ada beberapa hal yang perlu diingat ketika menanam stroberi untuk panen yang sukses. Kami melawan tip tentang pemilihan lokasi dan waktu tanam dan juga menunjukkan kepada Anda cara menanam stroberi di balkon atau bahkan secara vertikal.

Menanam stroberi: pilihan lokasi

Seperti biasa, budidaya yang sukses sangat bergantung pada lokasi di mana tanaman terasa nyaman dan pendekatan penanaman yang tepat.

Tanaman stroberi sangat sensitif terhadap embun beku. Oleh karena itu mereka lebih memilih tempat terlindung di mana tidak ada danau yang dingin. Oleh karena itu, lokasi yang cerah dengan tanah humus yang terstruktur dengan baik, berventilasi baik, sangat ideal. Seperti kebanyakan buah beri, stroberi juga menyukai tanah yang sedikit asam, meskipun secara botani mereka bukan buah beri sama sekali, melainkan kacang biasa. Di sisi lain, mereka tidak mentolerir pemadatan tanah dan genangan air juga. Jadi di mana ada tempat tidur dengan tanah yang tidak terlalu lembek dan berat di lokasi yang cerah yang terlindung dari angin mungkin, tidak ada yang menentang menanamnya dengan stroberi.

Stroberi relatif tidak banyak menuntut dan karenanya dapat dengan mudah ditanam dalam pot atau kotak bunga. Misalnya, Plantura tomat organik & tanah sayuran luar biasa. Dengan cara ini, pemilik balkon juga dapat menanam buah musim panas yang lezat di rumah. Selain itu, pot sering kali memiliki keuntungan karena mudah diangkut dan tanaman stroberi dapat lebih terlindungi dari embun beku dengan cara ini. Namun, ketika kering, akar dalam pot memiliki lebih sedikit pilihan untuk pasokan air. Saat menanam stroberi dalam pot, lebih banyak perhatian harus diberikan pada penyiraman daripada di tempat tidur.

Menanam stroberi: waktu tanam

Stroberi paling baik ditanam dari akhir Juli hingga pertengahan Agustus. Pada akhir musim panas dan musim gugur mereka akan memiliki cukup waktu untuk mengembangkan akar dan kuncup bunga untuk panen pertama tahun depan. Jika Anda melewatkan periode ini, Anda masih bisa menanam stroberi tanpa khawatir sampai September dan juga di musim semi. Namun, ini hanya berbuah setahun kemudian.

Menanam stroberi: prosedur dalam empat langkah

1. Sebelum menanam, kerjakan beberapa kompos, pupuk kompos atau pupuk organik ke dalam tanah atau tambahkan sebagian ke lubang tanam saat menanam. Ini memberi energi tanaman stroberi kecil untuk tumbuh.
2. Tempatkan tanaman di bedengan sehingga selalu ada jarak 25 hingga 30 cm di antara stroberi. Sisakan jarak sekitar 40 hingga 45 cm untuk baris berikutnya. Dalam pot atau bak, ruang melingkar dengan diameter 25 cm dihitung untuk setiap tanaman. Strawberry ditanam di tengah lingkaran.
3. Sekarang tanaman muda ditempatkan di tanah. Perhatikan kedalaman tanam yang benar. Hal ini sangat penting karena hati daun (ujung kecil vegetasi di tengah tanaman) atau akar tanaman yang terlalu dalam dapat dengan mudah membusuk. Sebaliknya, stroberi yang ditanam terlalu tinggi berisiko mengeringkan akarnya.
4. Sekarang sirami tanaman dengan benar. Pada suhu musim panas, sirami sedikit setiap hari selama seminggu jika memungkinkan. Kemudian pastikan stroberi tidak mengering selama dua hingga tiga minggu lagi dan sirami setiap beberapa hari jika perlu.

Informasi lebih rinci tentang lokasi yang sempurna dan prosedur yang tepat untuk Menanam stroberi lihat artikel ini.

Menanam stroberi di balkon

Apalagi jika Anda memiliki ruang terbatas, Anda bisa memikirkan apa yang disebut stroberi gantung dan panjat. Semua varietas stroberi yang menghasilkan pelari kuat cocok untuk memanjat dan menggantung. Jika Anda ingin stroberi memanjat, sulur ditarik ke atas perancah. Jika Anda tidak melakukan ini, Anda secara otomatis memiliki stroberi gantung, karena pelari menggantung dari tanaman induk. Stroberi lampu lalu lintas juga merupakan cara lain untuk memanen stroberi di balkon atau membuatnya terlihat dekoratif.

Lebih lanjut tentang cara Menanam stroberi di balkon dapat belajar dari artikel ini.

Tanam stroberi secara vertikal

Jika Anda memiliki sedikit ruang yang tersedia, Anda juga dapat menanam stroberi secara vertikal, yaitu satu di atas yang lain. Ini adalah tren yang disebut berkebun vertikal, yang menghemat ruang dan dekoratif.

Cara menggunakan talang atau pipa untuk membuat kebun stroberi vertikal buat, Anda dapat mengetahuinya di sini di artikel khusus kami.

Merawat stroberi

Untuk panen dengan hasil tinggi, stroberi harus dibuahi dengan benar, disiram, dan ditampung di musim dingin. Kami juga akan menunjukkan kepada Anda mengapa perlu dipangkas setelah panen.

Pupuk stroberi

Kebutuhan nutrisi stroberi tidak terlalu tinggi dan tanah kebun biasanya kaya nutrisi. Namun demikian, Anda dapat sedikit mempromosikan tanaman kecil Anda. Saat menanam stroberi harus sedikit kompos ditambahkan - yang membantu pertumbuhan. Pupuk organik kerja lambat juga cocok. Setelah setiap panen, kami merekomendasikan pemupukan dengan kompos (kira-kira. 3 hingga 5 l / m²), pupuk kompos atau pupuk kalium tinggi seperti milik kami Pupuk tomat organik Plantura. Di musim gugur tanaman akan membentuk bunga untuk tahun berikutnya dan membutuhkan banyak energi untuk ini. Di musim semi berikutnya ada sedikit kompos lagi untuk tanaman (3 sampai 5 l / m²) atau pupuk (lihat kemasan untuk jumlah yang akan digunakan). Lanjutkan cara ini sampai musim gugur, saat tanaman akan dipanen untuk terakhir kalinya (biasanya setelah tiga tahun panen).

Informasi lebih lanjut tentang yang benar Pemupukan stroberi dapat ditemukan di sini di artikel khusus kami.

Terutama pemupukan organik jangka panjang: Petunjuk dan jumlah dosis untuk stroberi

1. Sebelum menanam: 60-110 g / m² (5 hingga 9 sendok makan) Plantura kami Pupuk tomat organik bekerja ke lapisan tanah atas
2. Siram tanah dan tanaman yang baru ditanam dengan baik agar butirannya bisa larut
3. Di musim gugur setelah panen dan di musim semi pupuk 40-70 g per tanaman (3 hingga 5 sendok makan)

tip: Jika kamu milik kami Pupuk universal organik Plantura sudah ada di rumah, anda bisa langsung menggunakan ini untuk memupuk strawberry anda. Meskipun kurang kaya kalium dibandingkan pupuk tomat, masih cocok.

Tuang stroberi

Strawberry sangat menuntut pasokan airnya. Pada saat tunas yang sangat awal, biasanya masih dapat memakan tanah musim dingin yang relatif lembab. Namun, antara berbunga dan matang, irigasi harus dilakukan selama periode kering, juga selama fase pertumbuhan. Pada yang terakhir, sangat penting untuk menyiram setiap hari, sedangkan untuk tanaman dewasa biasanya cukup menyiram setiap beberapa hari, tergantung pada cuaca. Genangan air harus dihindari. Dan ingatlah untuk menyiram di pagi hari (ini biasanya lebih baik terhadap siput) atau di malam hari. Setelah panen, metabolisme tanaman melambat dan tidak lagi membutuhkan banyak air. Hanya setelah daun dipotong, sampai tanaman menghasilkan dedaunan baru, sedikit air perlu ditambahkan jika terjadi kekeringan.

Potong stroberi

Daun strawberry sering terserang penyakit jamur. Antara lain, jamur ini suka menahan musim dingin di daun stroberi sehingga bisa menyebar dengan cepat di musim semi. Untuk alasan ini, stroberi dipotong setelah panen di musim panas baik sebagai tindakan pencegahan atau jika ada penyakit yang mengandung patogen. Namun, pemotongan daun ini harus dilakukan paling lambat akhir Juli, agar tanaman memiliki cukup waktu harus menumbuhkan daun dan bunga muda yang sehat lagi untuk tahun berikutnya sebelum menjadi dingin di musim gugur.

Singkatnya: tanaman apa yang Anda potong dan bagaimana caranya?

• Untuk tanaman yang sudah berbuah, potong daunnya, terutama jika daunnya tidak normal
• Stroberi yang baru ditanam tidak dipotong
• Dalam kasus varietas yang matang sangat terlambat, hanya dipotong sampai pertengahan Agustus jika ada serangan penyakit yang kuat.
• Semua daun dicabut sedemikian rupa agar daun jantung tidak rusak
• Daun dikeluarkan dari bedengan sehingga tidak ada patogen potensial yang tersisa

stroberi hibernasi

Sayangnya, baik akar maupun bunga tanaman stroberi tidak tahan terhadap embun beku. Karena akarnya tidak terlalu dalam dan karenanya tidak terlindungi dengan baik. Bunganya sangat sensitif di musim semi dan karenanya harus dilindungi dari embun beku yang terlambat. Stroberi dalam pot atau kotak bunga harus menghabiskan musim dingin di tempat yang terlindung. Jika Anda memilih lokasi musim dingin yang tertutup, jangan lupa untuk menyirami tanaman Anda sesekali pada hari-hari bebas es. Di lokasi yang berisiko terkena embun beku, tanaman stroberi di dalam pot harus ditutup dengan semak belukar, jerami atau bulu domba, misalnya, seperti sejenis mereka di tempat tidur. Namun, jerami tidak boleh menutupi semua tanaman, karena ini berisiko menimbulkan iklim mikro yang lembab dan mengundang jamur. Oleh karena itu, tempatkan sedotan saja di sekitar tanaman. Kayu semak dan bulu domba lebih permeabel terhadap udara dan kelembaban dan oleh karena itu dapat ditempatkan di seluruh tanaman.

Lebih lanjut tentang Musim dingin dan memotong stroberi Anda akan menemukan di sini.

Perbanyak stroberi atau beli tanaman?

Jika Anda ingin memiliki stroberi untuk kebun Anda sendiri, muncul pertanyaan apakah Anda harus memperbanyaknya sendiri atau membeli tanaman stroberi. Kami membandingkan dua opsi di bawah ini.

Beli stroberi

Tanaman stroberi mudah dibeli di toko perangkat keras, toko taman, atau online. Harga untuk tanaman tunggal atau set beberapa tanaman sangat rendah. Namun, Anda harus mencari ketegangan yang tepat dengan ide tertentu. Oleh karena itu disarankan untuk mencari tahu terlebih dahulu tentang varietas yang disesuaikan dengan lokasi dan memiliki rasa yang tepat serta tidak mengabaikan waktu pematangan. Jika Anda mempertimbangkan semua kriteria ini saat memilih varietas, mungkin perlu beberapa saat untuk memilih varietas yang ideal untuk taman Anda. Waktu ini biasanya sepadan dan Anda dapat lebih menikmati hasil panen Anda sendiri.

Perbanyak stroberi: tabur kacang atau pelari tanaman

Stroberi dapat dengan mudah diperbanyak sendiri menggunakan apa yang disebut pelari, sering salah disebut sebagai cabang. Jenis perbanyakan ini memiliki keuntungan bahwa pelari adalah klon dari tanaman induk, sehingga Anda memiliki varietas yang sama dengan yang Anda tanam semula. Namun, tergantung pada bagaimana pelari diperoleh, ada risiko bahwa pelari akan menyebarkan penyakit jamur yang ditularkan melalui tanah. Tapi Anda bisa menghindarinya dengan teknik yang tepat.

Anda dapat mengetahui dengan tepat bagaimana pelari dan perbanyakan yang agak lebih kompleks melalui kacang stroberi bekerja di artikel kami di Menyebarkan stroberi.

Memetik, menyimpan, dan mengawetkan stroberi

Dengan stroberi, garis antara yang tidak terlalu matang dan terlalu matang sangat tipis. Lebih menyenangkan lagi ketika Anda bisa memanen makanan merah pada waktu yang tepat. Tapi apa cara terbaik untuk menyimpan stroberi saat panen harus menghasilkan lebih banyak buah daripada yang sebenarnya bisa Anda makan segar?

memetik stroberi

Tergantung pada varietasnya, pemetikan dilakukan dari akhir Mei hingga akhir Agustus. Namun, agar buah lebih tahan lama, sebaiknya panen di pagi hari saat buah masih dingin. Namun, jangan lupa bahwa stroberi tidak matang setelahnya. Oleh karena itu, mereka hanya boleh dipanen ketika berwarna merah di sekelilingnya. Selama masa panen, disarankan untuk memetik dua hingga tiga kali seminggu.

Menyimpan dan mengawetkan stroberi

Stroberi adalah buah yang sangat sensitif dan oleh karena itu sayangnya tidak disimpan dalam waktu lama. Terutama varietas lezat dari kebun yang belum dipilih untuk umur simpan karena itu harus dikonsumsi atau diproses dalam waktu dua hari. Selama waktu ini, stroberi paling tidak rusak jika diletakkan di atas piring atau mangkuk datar di lemari es.

Hal baiknya adalah ada banyak cara untuk melestarikan buah-buahan yang lezat. Terkadang itu membuat mereka lebih baik. Stroberi dapat disimpan dengan sangat baik dalam bentuk selai, kolak atau dalam bentuk beku sebagai es krim, disaring atau bahkan sebagai buah utuh. Di sini Anda dapat menemukan lebih banyak tips bermanfaat tentang Membekukan dan mengawetkan stroberi Anda Baca.

Di artikel ini Anda juga akan menemukan milik kami 10 tips terbaik untuk panen stroberi yang sukses. Dan juga 5 varietas stroberi termanis teratas kami telah mengumpulkan untuk Anda di sini.