Varietas apel terbaik: asam, manis & Co.

Apel adalah pohon buah paling populer untuk kebun. Tapi varietas apel mana yang terbaik untuk kebun rumah?

Impian memiliki pohon apel sendiri, yang setiap tahun menghasilkan buah lezat langsung untuk camilan, memanggang, dan memasak, hadir hampir di mana-mana di antara pemilik kebun. Meskipun demikian, tidak jarang orang mengeluh tentang pohon yang diharapkan ditanam: terlalu besar, hanya membawa setiap dua tahun atau tidak sama sekali, saya terus-menerus sakit, apel-apel mengelupas atau seluruh pohon dari Kanker pohon buah penuh.

Sebelum memutuskan varietas apel, penting untuk mempertimbangkan kriteria mana yang harus dipenuhi oleh apel yang sempurna untuk kebun Anda sendiri. Bagaimana seharusnya rasa apel? Apakah Anda ingin memanen apel kecil atau besar? Dan yang terpenting: Seperti apa kondisi pertumbuhan di kebun? Karena tidak semua varietas apel cocok untuk semua kebun. Jika Anda telah menemukan jawaban untuk semua pertanyaan ini, jauh lebih mudah untuk memberi tahu Anda saat membeli produk.

Agar Anda dapat menemukan jalan Anda dengan lebih baik melalui hutan berbagai varietas apel, kami telah merangkum semua yang perlu Anda ketahui dalam berbagai artikel. Untuk informasi lebih rinci tentang varietas apel tertentu, cukup ikuti tautan masing-masing.

Tip: Untuk menyajikan kepada Anda varietas apel terbaik yang lebih mudah dirawat, kami telah memilah varietas yang rentan penyakit atau bermasalah untuk Anda sebelumnya.

Apel asam: varietas terbaik

Tidak semua orang menyukai buah manis - sebaliknya: Banyak yang lebih menyukai keasaman yang tajam dan menyegarkan yang menjadi ciri banyak varietas apel. Faktanya, apel liar seringkali sangat asam, sehingga jarang digunakan sebagai apel meja. Hanya melalui pemuliaan dan pemilihan varietas yang ditargetkan, varietas yang lebih manis dan lebih enak dipilih. Kami telah mengumpulkan untuk Anda varietas apel asam terbaik yang telah menguasai keseimbangan antara keasaman tajam dan rasa yang menyenangkan.

1. 'Boskop': Apel asam besar yang terkenal dan sudah dicoba; Sangat cocok untuk dipanggang atau sebagai apel panggang, tetapi juga dapat digunakan sebagai apel meja asam; dikenal karena umur simpannya hingga April.

2. 'Roter Berlepsch': Apel tartarat yang sangat aromatik dengan daging buah yang berair; sangat cocok sebagai apel asam untuk konsumsi langsung; Dapat disimpan dengan baik hingga bulan Maret.

3. 'Freiherr von Hallberg': Juicy, apel asam dengan aroma pedas; pulp renyah dan inti yang sangat kecil; sangat cocok sebagai apel meja.

4. 'Bulan merah': Rasa sangat asam; pewarnaan merah yang menarik dari pulp; karena kandungan asam yang tinggi hanya sebagian cocok sebagai apel meja; sari apel yang baik.

5. 'Ontario': Apel berair dengan rasa manis dan asam yang luar biasa; agak ringan dalam budidaya dan juga cocok untuk lokasi es akhir; panen terlambat dari akhir Oktober dan sifat penyimpanan yang baik.

Varietas apel asam lainnya untuk kebun rumah:

• 'Holsteiner Cox'
• 'Penemuan'
• 'Apel putih bening'
• 'Berani'
• 'Jamba'
• 'Batu topas'

Tip: Sebagian besar varietas apel dicangkokkan, yang berarti terdiri dari varietas dasar dan varietas mulia. Basis biasanya membentuk akar dan karena itu merupakan faktor terpenting untuk penyerapan air dan nutrisi dan dengan demikian juga untuk kekuatan. Kekuatan pohon dapat bervariasi, tergantung pada alas yang digunakan. Dalam berbagai artikel kami, kami menjelaskan batang bawah mana yang cocok untuk pohon mana.

Varietas apel manis

Apel manis tidak hanya ideal sebagai camilan, tetapi juga menyehatkan karena, tidak seperti buah manis lainnya, apel hanya memiliki kandungan gula yang rendah. Varietas berikut memiliki apel yang sangat manis di kebun:

1. 'Rhenish musim dingin rambur': Apel besar berwarna kuning-hijau dengan garis-garis merah; aroma yang sangat manis dengan sedikit keasaman; permintaan rendah untuk lokasi dan pemeliharaan.

2. 'Helios‘: Buah kuning berukuran sedang; aromatik halus, aroma manis dengan sedikit keasaman; tahan keropeng dengan hasil tinggi.

3.‘es apel merah‘: Buah merah tua dengan rasa manis yang luar biasa; kokoh dan mudah disimpan; kuat dan sehat dengan hasil yang baik.

4. 'James Berduka': Apel berair dengan aroma manis dan pedas; tuntutan rendah pada perawatan dan lokasi; Berkat cangkangnya yang tipis, itu hanya dapat disimpan sampai batas tertentu.

Varietas apel manis lainnya:

• 'Opal'
• 'Resi'

Varietas apel paling sehat

Pepatah lama mengatakan bahwa hanya satu apel sehari membuat dokter pergi. Faktanya, ada inti nyata dari pernyataan ini: apel selalu dianggap sebagai makanan sehat karena kandungan vitamin, serat, dan fitokimianya yang tinggi. Selain itu, bahkan varietas apel manis hanya kaya akan gula. Tapi mana jenis apel yang paling sehat? Para peneliti percaya banyak varietas apel tua sangat sehat, karena memiliki kandungan polifenol yang meningkat, yang memiliki efek meningkatkan kesehatan dan, antara lain, antioksidan, anti-inflamasi dan pencegahan kanker bisa bekerja. Selain itu, beberapa penderita alergi apel mentolerir varietas dengan kandungan polifenol tinggi lebih baik. Oleh karena itu, berikut ini adalah di antara varietas apel yang sangat sehat:

1. 'Bulan merah': Varietas apel yang sangat tua dengan daging buah merah; kandungan anthocyanin yang sangat tinggi, yang bertindak sebagai antioksidan; dianggap ramah alergi.

2.‘Goldrenette Freiherr von Berlepsch’: Varietas apel tua dengan kandungan polifenol tinggi; kandungan vitamin C yang tinggi; rasa aromatik, manis dan asam; umur simpan yang baik.

3. ‘Damsonrenette‘: Varietas tua dengan kandungan polifenol tinggi; seringkali ramah alergi; rasa manis dan asam yang menyenangkan dengan umur simpan yang baik.

4.'Boskop': Tinggi serat dan polifenol; sering ditoleransi dengan baik oleh penderita alergi; rasa asam dan umur simpan yang baik.

5. ‘Metzrenette‘: Juicy, aroma yang mulia; kandungan polifenol yang sangat tinggi dan ramah alergi; kuat dan sehat untuk tumbuh.

Varietas apel sehat lainnya adalah:

• 'Gravensteiner'
• 'Croncel'
• 'Apel mawar Dülmen'
• 'Notaris'

Varietas apel dengan apel besar

Banyak tukang kebun lebih suka varietas apel dengan buah besar. Tidak hanya ini sering terlihat lebih menarik, mereka juga sering lebih mudah ditangani karena lebih mudah dikupas. Jika Anda mencari varietas apel dengan apel besar, Anda harus mencari varietas berikut:

1.'Apel Jubilee Graham': Apel besar dan manis dengan warna dasar terang; Apel musim gugur dengan umur simpan rendah; kesesuaian yang baik untuk konsumsi segar, untuk memanggang dan pengalengan.

2. 'Landsberger Renette': Varietas lama dengan apel anggur manis yang besar; umur simpan yang baik hingga akhir Januari; cocok sebagai meja dan apel dapur.

3. 'Apel pisang musim dingin': Apel besar, kuning-hijau hingga oranye muda dengan rasa manis; apel musim dingin nanti dengan daya simpan yang baik; meja yang bagus dan sari apel.

4. 'Apel Bismarck‘: Varietas tua, rasa asam dengan apel besar; juga cocok untuk dataran tinggi; sifat penyimpanan yang sangat baik.

5. 'Kardinal Bea': Apel besar berwarna merah tua dengan daging yang manis dan berair; kuat dalam budidaya; kesesuaian yang baik sebagai meja atau sari apel.

Varietas apel lain dengan buah besar adalah:

• 'Boskoop'
• 'Kaisar Alexander'
• 'Ibu apel'
• 'Penjahat Rhenish'

Apel renyah untuk taman rumah

Gigitan pertama ke dalam apel yang renyah tentu saja merupakan perasaan yang menyenangkan. Sayangnya, tidak semua varietas memiliki tekstur yang renyah. Jika Anda tidak ingin melewatkan apel dengan daging yang keras, Anda harus memperhatikan varietas berikut:

1. 'Rubinola‘: Apel musim gugur dengan daging yang renyah dan berair; rasa asam manis, pedas; varietas apel yang sehat dan kuat.

2. ‘Böhmer Cox‘: Buah marmer merah besar; pulp renyah dengan rasa manis yang seimbang; apel meja yang bagus.

3. 'Gerlinde‘: Apel renyah dengan rasa manis dan keasaman halus; apel berukuran kecil hingga sedang dengan pipi merah; tahan terhadap keropeng dan tidak terlalu rentan terhadap embun tepung.

Varietas apel yang lebih renyah:

• 'Ibu apel'
• 'Pilot'
• 'Penemuan'
• 'Florina'

Varietas apel yang kuat dan mudah dirawat

Pohon apel yang sehat dan kuat menghemat banyak pekerjaan pemiliknya dan sering kali menjadi jaminan untuk hasil yang teratur bahkan dalam kondisi lokasi yang kurang optimal. Anda harus mengetahui varietas apel yang sangat mudah dirawat ini:

1. ‘pemberontak‘: Tahan terhadap keropeng, embun tepung dan penyakit api; sedikit rentan terhadap tungau laba-laba; sangat tahan beku.

2. 'Rewena': Tahan terhadap penyakit busuk api, keropeng dan embun tepung; aroma asam dan asam; hasil yang tinggi dan teratur.

3. 'Maunzenapfel': Varietas apel yang sangat kuat; juga cocok untuk dataran tinggi dan embun beku yang kuat; hampir tidak rentan terhadap hama dan penyakit.

Varietas apel kuat lainnya:

• 'Apel kebebasan'
• 'Apel Korbinian'
• 'Penjahat Rhenish'
• 'Apel Joseph Musch'
• 'Florina'
• 'Reglindi'

Apel yang sangat berair

Apel tidak hanya dapat digunakan untuk konsumsi langsung atau memanggang - pengolahan menjadi jus apel juga merupakan pilihan yang populer. Apel sari, yang lebih disukai untuk produksi jus, tidak hanya harus bersinar dengan rasanya, tetapi juga harus sangat berair. Tetapi bahkan ketika makan langsung dari pohonnya, banyak yang menyukai gigitannya menjadi bubur yang berair. Mereka yang lebih menyukai apel yang sangat berair harus memperhatikan varietas apel yang berair ini:

1. 'Apel Anggur Trier Merah': Daging buah yang keras dan berair; aroma asam dan asam; Sari apel dengan sifat penyimpanan yang baik.

2. ‘Florina‘: Apel berukuran sedang dengan daging yang berair dan manis; membawa hasil tinggi lebih awal; sangat kuat dan sehat.

3. "apel induk matahari": Daging buah yang bersel kasar dan berair; sedikit asam, rasa buah; sangat cocok untuk must, baking dan konsumsi langsung.

Varietas apel berair lainnya:

• 'Rewena'
• 'Boskoop'
• 'Pinova'
• 'Batu topas'
• 'Apel mawar Dülmen'

Apel dan pohon yang bagus

Pohon apel tidak hanya memberi kita buah yang lezat, tetapi juga dapat menarik perhatian di kebun: Bunga seperti mimpi, pertumbuhan yang indah dan apel yang sangat berwarna mengubah pohon apel menjadi nyata Menarik perhatian. Tetapi varietas mana yang bersinar dengan apel yang sangat indah? Kami memperkenalkan Anda pada varietas apel yang paling indah:

1. 'Baya Marisa': Apel dengan warna merah pekat pada kulit dan daging buahnya; merah muda, bunga yang mengesankan; tidak ada kecenderungan menjadi coklat; Warna merah tetap ada bahkan setelah diproses.

2. ‘karnaval‘: Pewarnaan buah yang tidak biasa dengan garis-garis merah pada warna dasar kuning; seimbang, rasa sedikit asam; bunga putih-merah muda.

3. 'Cinta Merah': Berbagai varietas apel berdaging merah dengan kulit merah pekat; Bunga dalam nada merah muda dan merah; Warna merah tetap ada setelah must dan baking.

Pohon apel yang lebih indah:

• 'Heslacher Gereutapfel'
• 'Cologne Biru'
• 'Mutiara Perak'

Sudahkah Anda menemukan pohon apel yang tepat untuk Anda? Dalam artikel kami tentang masalah "Tanam pohon apel“.