Pupuk organik: definisi & manfaat

Pupuk organik menjanjikan taman yang tumbuh dengan hati nurani yang bersih. Kami melihat lebih dekat keuntungan dan kerugian dari pemupukan organik.

Pupuk organik sering kali mengeluarkan bau yang tidak sedap, tetapi tetap saja ada di bibir setiap orang. Campuran coklat yang tidak menyenangkan tampaknya menjadi anugerah bagi kesuburan taman dan kesehatan alam. Pada artikel ini kami ingin memberi Anda definisi pupuk organik dan memberi Anda detail tentangnya informasikan tentang sifat-sifatnya, cara kerja pupuk ini dan apa kelebihan dan kekurangannya memiliki. Kemudian kami akan memperkenalkan beberapa jenis pupuk organik dan menjelaskan cara membuat pupuk organik sendiri.

Definisi: apa itu pupuk organik?

Pupuk organik adalah pupuk yang mengandung unsur hara dalam bentuk terikat secara organik. Bahan baku yang digunakan di dalamnya bisa berasal dari hewan atau nabati. Berbeda dengan pupuk mineral Jadi unsur hara tanaman tidak dalam bentuk garam, yang cepat larut dalam air tanah, tetapi dikemas dalam struktur alami. Agar tanaman dapat menggunakannya, struktur ini harus dipecah terlebih dahulu. Organisme tanah mengambil tugas ini dan memineralisasi komponen pupuk. Itu berarti mereka memecahnya menjadi bagian molekul dan atom masing-masing. Nutrisi tanaman yang dikandungnya, yang sebelumnya “dibangun”, juga dilepaskan kembali dengan cara ini. Mereka masuk ke dalam larutan tanah seperti garam dari pupuk mineral dan dapat diambil kembali oleh tanaman untuk membentuk struktur organik baru.

Tip: Tergantung pada kondisi di dalam tanah, ada proses lain selain mineralisasi: humifikasi. Ini menciptakan humus. Karena ini juga dapat termineralisasi lagi jika kehidupan tanah sangat aktif, proses mineralisasi dan humifikasi terus-menerus bekerja melawan satu sama lain. Jika kondisinya tetap tidak berubah, keseimbangan terbentuk yang menentukan kandungan humus tanah Anda.

Ringkasan: apa itu pupuk organik?

• Nutrisi dalam pupuk organik terikat dalam struktur organik
• Agar nutrisi dapat digunakan, struktur ini pertama-tama harus dipecah oleh mikroorganisme
• Setelah pembusukan, nutrisi yang terkandung dapat diserap oleh tanaman, seperti yang berasal dari pupuk mineral

Pupuk organik: ekstraksi dan pembuatan

Bahan baku pupuk organik dapat berupa berbagai zat tumbuhan atau hewan. Kisaran nutrisi dan konsentrasinya biasanya menentukan pemilihan. Pada dasarnya, semua tanaman membutuhkan 14 unsur nutrisi esensial yang sama. Sebaliknya, setiap pupuk yang terbuat dari tanaman juga harus mengandung semua unsur nutrisi tersebut. Hewan juga membutuhkan unsur-unsur ini - dan beberapa lagi - atau setidaknya menelannya dengan makanan mereka. Oleh karena itu, komponen dan residunya juga cocok untuk pemupukan. Bahan baku mana yang benar-benar digunakan pada akhirnya sering menjadi masalah konsentrasi: apakah bahan baku hanya mengandung unsur nutrisi yang diinginkan dalam dalam jumlah kecil tentu saja kurang cocok untuk pemupukan – asalkan pemupukan hanya diartikan sebagai penyediaan unsur hara – dibandingkan bila dalam jumlah besar mengandung.

Tip: Pupuk yang terbuat dari bahan baku dengan kandungan nutrisi yang rendah juga bisa menjadi “pupuk yang baik”. Sejauh pupuk semacam itu berkontribusi pada pembentukan humus dan dengan demikian meningkatkan sifat-sifat tanah. Ini sama pentingnya untuk pertumbuhan tanaman dan memiliki pengaruh yang menentukan pada seberapa efektif nutrisi dan juga air dapat disimpan dan digunakan oleh tanaman. Karena pupuk organik menyuburkan tanaman melalui penambahan nutrisi dan juga tanah melalui masukan bahan organik, kita berbicara tentang pupuk tanaman dan tanah.

Bahan baku untuk pupuk organik menyediakan sebagian besar:

• Produksi hewan melalui kotoran, tulang, darah dan produk tanduk
• Industri makanan melalui produk samping yang tidak lagi digunakan seperti kulit, residu dari fermentasi alkohol dan dari banyak daerah lainnya
• Pengelolaan sampah melalui daur ulang sampah organik rumah tangga dan sampah hijau
• Dalam kasus pertanian dalam beberapa kasus pengelolaan air limbah dengan lumpur limbah

Produksi pupuk meliputi penghancuran dan pengeringan dan, tergantung pada asalnya, pencampuran bahan baku yang berbeda dari asal yang berbeda. Tujuannya adalah untuk selalu mencapai komposisi dan kandungan nutrisi yang seragam. Pupuk pelet kemudian ditekan ke bentuknya dengan bahan pengikat yang berasal dari alam. Untuk produksi pupuk cair, sangat hati-hati dihancurkan dan kemudian dilarutkan dalam air. Ini terakhir disaring untuk mendapatkan pupuk cair.

Ringkasan: ekstraksi dan produksi pupuk organik

• Pupuk organik dapat dibuat dari bahan baku hewani atau nabati
• Bahan baku yang dipilih untuk pupuk tanaman mengandung konsentrasi tinggi unsur nutrisi yang terikat secara organik

Efek dan kandungan nutrisi pupuk organik

Secara umum, pupuk organik bertindak baik sebagai pupuk tanaman - yaitu dengan menambahkan nutrisi - dan sebagai pupuk tanah - dengan memperbaiki sifat-sifat tanah. Semakin tinggi kandungan nitrogen dan semakin rendah kandungan zat yang sulit terdegradasi, semakin besar efek pemupukan tanaman. Misalnya, semua bagian tumbuhan yang berkayu dan yang mengandung lemak atau tanin sulit diurai.

Reproduksi humus tinggi	Reproduksi humus sedang	Reproduksi humus rendah
Pupuk nitrogen rendah ("Pupuk tanah")	Pupuk dengan kandungan nitrogen tinggi ("pupuk tanaman")
Bahan kayu, sekam padi, tempurung kelapa	Daun pohon gugur, kompos kulit kayu	Pupuk kandang dan pupuk cair
Kulit cincang, jarum konifer, serbuk gergaji, jerami	Pupuk hijau	Kotoran ayam, pupuk biogas
Kompos yang terbuat dari bahan yang miskin nutrisi seperti yang disebutkan di atas	Campuran bahan kompos, campuran bahan nitrogen rendah dan tinggi	Kompos yang terbuat dari bahan yang kaya nutrisi seperti sisa sayuran kebun, potongan rumput dan sampah dapur
Masukan nutrisi rendah	Masukan nutrisi sedang	Masukan nutrisi tinggi

Oleh karena itu, pengaruh pupuk organik tergantung pada komposisi masing-masing. Faktor-faktor lain juga memiliki pengaruh yang menentukan pada pengaruh pupuk, misalnya suhu dan kelembaban tanah dan nilai pH. Kami ingin menjelaskan sebagian langkah dari kedua proses tersebut kepada Anda di sini hanya dalam bentuk catatan. Informasi lebih lengkap tentang Ekonomi humus dapat ditemukan di artikel khusus kami.

Humifikasi

1. Penghancuran mekanis dan pencampuran dengan tanah oleh organisme tanah yang lebih besar seperti cacing tanah
2. Degradasi bahan organik yang tertunda
3. Pengayaan bagian material yang terdekomposisi lebih dan kurang kuat
4. Pelepasan bahan-bahan dari struktur yang terdegradasi ke tingkat kecil
5. Reaksi kimia (oksidasi) dan penguraian oleh enzim organisme tanah mengubah bahan mentah sedemikian rupa sehingga mereka dapat bersatu untuk membentuk struktur baru
6. Dengan cara ini, pembentukan senyawa organik coklat tua hingga hitam yang disebut zat humat
7. Jumlah zat humat membentuk humus tanah

Mineralisasi

1. Penghancuran mekanis dan pencampuran dengan tanah mineral oleh organisme tanah yang lebih besar seperti cacing tanah
2. Degradasi oleh mikroorganisme seperti bakteri dan jamur
3. Enzim mikroorganisme memecah senyawa organik menjadi blok bangunan molekul dasar. Pelepasan dan konversi lebih lanjut dari nitrogen, fosfat, belerang, kalium, kalsium, magnesium dan nutrisi tanaman lainnya, yang kemudian dapat diserap oleh tanaman
4. Mikroorganisme menggunakan blok bangunan yang dilepaskan dengan cara ini untuk membangun struktur tubuh mereka sendiri, nitrogen digunakan sebagai sumber energi. Di akhir masa hidup mereka, mereka juga menjadi korban proses pembongkaran dan renovasi

Ringkasan: Bagaimana cara kerja pupuk organik?

• Pupuk organik selalu merupakan pupuk tanaman dan tanah
• Pupuk tanaman memastikan lebih banyak masukan nutrisi, pupuk tanah meningkatkan sifat tanah
• Semakin banyak unsur hara dan semakin tidak sulit untuk menguraikan bahan yang terkandung dalam pupuk organik, semakin besar kemungkinan pupuk tersebut menjadi pupuk tanaman dan menyediakan unsur hara tanaman melalui mineralisasi.
• Semakin sedikit nutrisi dan semakin sulit untuk menguraikan bahan yang terkandung dalam pupuk organik, semakin besar kemungkinan itu adalah pupuk tanah dan meningkatkan kandungan humus tanah melalui humifikasi.
• Apakah itu dilembabkan atau dimineralisasi tergantung pada berbagai faktor. Dalam kedua kasus, organisme tanah terlibat secara signifikan

Pupuk organik: pro dan kontra

Seperti halnya pupuk mineral, pupuk organik memiliki sisi baik dan buruknya masing-masing. Kami telah merangkum keuntungan dan kerugian ini untuk Anda dalam poin-poin.

Manfaat pupuk organik

• Pengiriman selanjutnya dari semua nutrisi tanaman yang penting
• Perbaikan sifat tanah (retensi hara, kapasitas air, rootability, struktur tanah, promosi organisme tanah) dengan mempromosikan pembentukan humus
• Implementasi yang lambat berarti hanya ada sedikit atau tidak ada risiko pemupukan berlebihan atau pencucian; oleh karena itu sangat aman dan mudah digunakan

• Efek jangka panjang alami, konversi tergantung pada suhu dan kelembaban sebagian besar mencegah pelepasan terjadi jika tidak ada pertumbuhan tanaman
• Produksi lebih hemat energi dan karena itu lebih dapat dibenarkan secara ekologis, karena bahan baku terbarukan digunakan sebagai pengganti deposit fosil
• Bisa juga digunakan sebagai pupuk cair
• Juga tersedia vegan, yaitu bebas hewani

Kekurangan pupuk organik

• Konsentrasi nutrisi lebih rendah dari pada pupuk mineral
• Kalium yang tidak mencukupi dalam beberapa produk; dalam hal ini, ini harus dilengkapi dengan mineral
• Implementasi yang lambat memungkinkan pemupukan jangka pendek atau tepat waktu hanya untuk sebagian kecil dan dengan hanya beberapa produk (mis. B. Tepung hewan dan pupuk cair organik dengan implementasi lebih cepat)
• Pelepasan yang bergantung pada cuaca terjadi secara berbeda: Tanah yang dingin di musim semi dapat menyebabkan kekurangan nutrisi dialami, di musim gugur, ketika tanah masih hangat dan hujan, nitrogen khususnya tercuci keluar mungkin
• Harga seringkali sedikit lebih tinggi daripada harga pupuk mineral

Tip: Apa signifikansi perbaikan sifat tanah dan pembentukan humus bagi Anda sebagai pengguna? Tanah yang kaya humus menawarkan kondisi pertumbuhan yang optimal untuk sebagian besar tanaman kebun. Itu harus disiram lebih jarang karena dapat menyimpan banyak air. Karena elastisitas remah-remah humus, ia selalu tetap longgar dan memungkinkan akar menembus dalam-dalam. Tanah juga dapat menyimpan banyak unsur hara dan pasokannya selalu merata. Dan ini hanya beberapa manfaat yang bisa Anda nikmati dari tanah kebun yang kaya humus. Di sini Anda akan menemukan artikel khusus kami tentang topik ini humus dengan informasi lebih lanjut.

Pupuk organik vs. pupuk mineral

Perbandingan langsung antara pupuk organik dan mineral menunjukkan perbedaan yang lebih jelas.

Properti pupuk	Pupuk organik	pupuk mineral
Kecepatan efektif	Lambat hingga sedang	Cepat
Pelepasan nutrisi	Perlahan mengalir	Pekat
Kandungan nutrisi	Rendah ke tinggi	Sedang hingga tinggi
Promosi kehidupan tanah	Ya	tidak
Promosi pembentukan humus	Kuat	Sedikit atau tidak
Pelestarian / perbaikan struktur tanah	Ya	tidak
Keamanan aplikasi	Tinggi	Jumlah kecil
Risiko pencucian	Jumlah kecil	Tinggi
Pengaruh pada nilai pH	tidak	Tergantung pada pupuk yang digunakan
Rilis tergantung cuaca	Ya	tidak
harga	Lebih tinggi	Lebih sedikit

Tip: Pupuk mineral dapat mempengaruhi pH tanah. Misalnya, nitrogen amonium menyebabkan penurunan, sedangkan nitrogen nitrat menyebabkan peningkatan nilai pH. Pupuk lengkap dan campuran lainnya disusun sedemikian rupa sehingga tidak ada perubahan nyata dalam nilai pH. Bahaya ini hanya diberikan ketika pemupukan nutrisi individu.

Ringkasan: organik vs. pupuk mineral

• Pupuk organik memiliki tingkat aksi dan pelepasan yang lebih lambat daripada pupuk mineral
• Pupuk organik meningkatkan kehidupan tanah dan pembentukan humus, yang memperbaiki struktur tanah

Pupuk mineral organik

Pupuk mineral organik adalah pupuk yang mengandung komponen kedua jenis pupuk tersebut. Mereka mewakili kompromi yang juga tercermin dalam sifat mereka: kecepatan tindakan dan konsentrasi nutrisi yang terkandung bisa sangat tinggi, pelepasan terjadi baik secara singkat dan jangka panjang. Mereka mempromosikan kehidupan di tanah, tetapi berkontribusi secara signifikan lebih sedikit untuk pembentukan humus daripada pupuk organik murni. Karena mengandung komponen mineral, mereka dapat dicuci dan dibuahi secara berlebihan. Namun, kadar nutrisi mineralnya lebih rendah, sehingga kerusakannya terbatas. Harga pupuk organik-mineral bisa dalam kisaran menengah hingga sangat tinggi dan seringkali tergantung pada produsen dan area aplikasi.

Ringkasan: Pupuk mineral organik

• Pupuk mineral organik mengandung bahan organik dan mineral
• Kombinasi sifat-sifat yang berlawanan menciptakan pupuk dengan beberapa keunggulan dan beberapa kerugian, seperti pembentukan humus, kecepatan dan durasi aksi atau risiko pelindian kekhawatiran

Beli pupuk organik: contoh

Pupuk organik telah menemukan jalan mereka ke semua bidang dan menikmati popularitas yang meningkat. Berikut adalah beberapa contoh pupuk organik di area aplikasi yang paling penting.

Pupuk rumput organik

Pupuk rumput organik seperti pupuk organik utama kami Pupuk rumput organik Plantura memiliki keuntungan bahwa pelepasannya yang lambat memungkinkan mereka untuk tumbuh secara merata. Pada dasarnya, bagaimanapun, rumput membutuhkan lebih sedikit kalium di musim panas daripada di musim gugur dan musim dingin. Oleh karena itu, pemupukan musim gugur dilakukan dengan peningkatan kandungan kalium, misalnya di Plantura special khusus kami Pupuk rumput musim gugur organik harus ditemukan. Ini murni berasal dari sayuran dan oleh karena itu juga cocok untuk pengguna yang tidak nyaman dengan bau makanan hewan dan kotoran hewan. Lebih lanjut tentang kami Pupuk organik Plantura Anda akan menemukan di sini.

Pupuk slow release organik

Pupuk organik memiliki efek jangka panjang yang alami. Mereka sangat mudah digunakan jika mereka menyediakan nutrisi untuk tanaman dengan cepat setelah aplikasi. Akan ada di banyak tempat serutan tanduk digunakan: Mereka terutama mengandung nitrogen dan sering ditawarkan dengan harga murah oleh berbagai produsen. Namun, karena produk ini hampir tidak mengandung nutrisi lain, mereka harus dibuahi selain untuk menghindari kekurangan gizi pada tanaman.

Pupuk lengkap organik

Pupuk lengkap harus mengandung setidaknya tiga nutrisi utama nitrogen, fosfor dan kalium untuk menyandang nama ini. Pupuk organik biasanya juga mengandung banyak unsur hara lain, tetapi hanya dalam jumlah sedikit atau sangat sedikit. Bahkan dengan kita Pupuk universal Plantura itu adalah pupuk lengkap organik terutama yang bahkan bebas hewani dan karena itu sangat ramah lingkungan. Hal yang sama berlaku untuk kita Pupuk bunga organik Plantura, yang memasok bunga balkon dan musim panas serta tempat tidur herba berbunga bebas dengan nutrisi jangka panjang dan ramah lingkungan.

Pupuk cair organik

Pupuk cair memiliki keuntungan bahwa mereka bekerja sangat cepat. Ini juga berlaku untuk pupuk cair organik, tetapi sayangnya ini tidak dapat digunakan sebagai pupuk daun tanpa kecuali. Oleh karena itu, perhatikan baik-baik petunjuk penggunaan pada kemasannya. Dibandingkan dengan pupuk organik padat, proporsi bahan organik dalam pupuk cair tentu saja sedikit.

Pupuk fosfor organik

Jika berbicara tentang pupuk fosfor organik, biasanya disebut pupuk dr tahi burung dimaksudkan. Pada tanggal 19 Ditemukan pada abad ke-19. Hal ini mengakibatkan peningkatan penggunaan campuran kotoran dan kapur ini sebagai pupuk nitrogen dan fosfor dalam pertanian. Pupuk guano murni mengandung nitrogen, fosfor dan kalium dengan perbandingan sekitar 3: 5: 1. Namun, karena rasio ini tidak ideal untuk tanaman, biasanya diberikan dalam campuran dengan pupuk organik lainnya.

Guano kelelawar dibuat dengan cara yang mirip dengan guano burung laut. Ini ditambang di gua-gua yang dihuni kelelawar di Spanyol, Italia, dan Amerika. Pupuk guano kelelawar ini mengandung nitrogen, fosfor dan kalium dengan perbandingan 4:8:1 dan oleh karena itu hampir tidak cocok untuk memasok tanaman sendiri. Selain itu, panen guano kelelawar sangat kontroversial karena gangguan kelelawar di tempat perlindungannya.

Pupuk organik dalam pertanian

Pupuk organik yang digunakan dalam pertanian biasanya termasuk dalam kategori “kotoran ternak”. Yang dimaksud dengan ini adalah hasil peternakan dan timbul dalam penyelenggaraan penggemukan kandang hewan. Lumpur limbah dari pengelolaan air limbah juga dapat digunakan untuk beberapa tanaman. Kotoran, yang merupakan kombinasi dari kotoran cair dan padat serta bahan serasah seperti jerami, dianggap sebagai pupuk yang sangat berharga. Urin yang dikeluarkan oleh hewan ternak, yang hampir hanya mengandung nitrogen dan kalium, disebut pupuk cair. Kotoran cair, pada gilirannya, adalah campuran kotoran dan urin dan dengan demikian membentuk semacam "jalan tengah" antara kotoran dan kotoran cair. Kandungan nutrisi dapat sangat bervariasi tergantung pada spesiesnya.

omong-omong: Masalah utama pencemaran nitrat dalam sumber air tanah adalah hasil dari peternakan, yang dilakukan terlalu intensif, terutama di Lower Saxony. Karena meskipun ladang dan ladang tidak memerlukan pemupukan di musim dingin, ternak secara alami terus menghasilkan kotoran dan air seni. Jika ini diterapkan tanpa nitrogen dapat diserap oleh tanaman, nitrat larut ke dalam air tanah. Dengan Ordonansi Pupuk yang baru, yang mulai berlaku pada tahun 2018, periode larangan sekarang berlaku untuk melindungi air tanah di musim dingin.

Buat sendiri pupuk organik

Jika Anda menjalankan tumpukan kompos dengan bahan yang kaya nutrisi seperti sisa sayuran, potongan rumput atau tempat tidur untuk hewan peliharaan Anda, Anda akan menerima pupuk yang kuat setelah setidaknya dua tahun. Namun, produksinya sangat membosankan dan volume produk akhir yang besar terkadang mengganggu penggunaan. Itulah mengapa Anda akan menemukan dua resep sederhana di bawah ini untuk membuat pupuk organik sendiri.

Pupuk organik dari jerami

Pengomposan jerami mengubah bahan yang sulit terurai dalam kombinasi dengan pupuk yang sangat kaya nutrisi menjadi campuran berharga yang membentuk humus dan memasok nutrisi.

Inilah cara Anda berhasil dalam pengomposan jerami:

1. Sebarkan lapisan jerami setebal 20 cm di atas tumpukan kompos atau di tempat yang teduh (mis. B. Bangunan yang stabil, gudang atau garasi) di dalam kotak
2. Basahi sedotan sampai benar-benar basah
3. Taburkan atau siram jerami dengan pupuk kaya nitrogen. Ini juga hanya bisa mengandung nitrogen
4. Letakkan beberapa lapisan jerami setebal 20 cm di atas satu sama lain, yang juga Anda basahi dan pupuk
5. Mulai sekarang, campur lapisan sebulan sekali
6. Setelah beberapa bulan, jerami akan membusuk dan lapisan keputihan mungkin terbentuk. Anda sekarang dapat menggunakannya untuk menyuburkan tanah dan tanaman

Pupuk kandang dari kotoran ternak

Dengan bak besar atau ember tukang batu, jaring kentang, beberapa pupuk kandang, abu dan air hujan, dapat dibuat pupuk cair yang efektif yang mengandung ketiga unsur hara utama mengandung.

1. Gunakan pupuk kandang yang sudah busuk. Itu harus kering dan rapuh dan tidak lagi berbau tidak enak
2. Campur abu kayu dengan pupuk kandang untuk meningkatkan kandungan kalium pupuk cair nantinya
3. Tuang campuran ke dalam jaring kentang. Ini diikat erat dan digantung di wadah dengan air hujan. Seluruh jaring kentang cukup untuk satu ton dengan kapasitas 200 liter
4. Tunggu beberapa minggu sambil sesekali diaduk. Jika cairan di dalam laras menjadi jernih, produksi berhasil
5. Gunakan pupuk cair hanya dalam bentuk encer. Campuran pupuk yang sudah jadi harus sekitar warna teh hitam yang lemah

Informasi lebih lanjut tentang kami Pupuk Plantura kami telah mengumpulkan untuk Anda di sini.