Renekloden: varietas, pemotongan & panen

Renekloden, juga disebut Reineclauden, adalah buah khusus di daerah hangat. Di atas segalanya, mereka meyakinkan dengan kegunaan serbaguna mereka.

Sekitar 1900 41% dari semua pohon buah-buahan Jerman termasuk dalam spesies plum dan plum. Ini juga termasuk Renekloden (Prunus domestica ssp. miring), yang pada tanggal 16 Datang ke Jerman dari Prancis pada abad ke-19. Sementara itu, proporsi buah plum telah menurun secara signifikan. Namun demikian, menanam polong rusa sangat bermanfaat di kebun rumah, karena buahnya terasa segar. Berikut ini Anda bisa mendapatkan gambaran yang baik tentang budidaya plum mulia. Selain itu, Anda akan menemukan tips bermanfaat tentang jenis terumbu karang serta cara memproses dan memotong terumbu karang.

Renekloden: asal dan karakteristik

Reneklode memiliki lebih dari 100 nama yang berbeda, termasuk prem mulia, dalam ringlo Bavaria, plum gula atau ringelotte. Salah satu dari banyak sinonim juga menunjukkan asal usul subspesies prem, karena Reneklode datang pada abad ke-16. Abad dari Perancis ke Jerman. Nama Reineclaude berasal dari Ratu Prancis Klaudia ("Reine Claude"), istri Raja Francis I. Dia mungkin awalnya datang ke Prancis dari Timur Dekat.
Renekloden termasuk dalam spesies plum Eropa (Prunus domestica), yang pada gilirannya milik keluarga mawar (Rosaceae). Plum secara genetik sangat beragam, itulah sebabnya pemecahan lebih lanjut sulit dan kontroversial. Renekloden menjadi subspesies dari buah plum bulat (miring) dihitung. Dalam tahun-tahun pertama pertumbuhan, mereka biasanya berkembang menjadi pohon kecil yang dapat mencapai ketinggian 4 hingga 8 m dan hanya menunjukkan bunga putihnya di akhir musim semi. Pertumbuhan dan tinggi juga sangat bergantung pada substrat yang digunakan, yaitu tanaman mana yang berfungsi sebagai dasar penyempurnaan untuk Reneklode.

Buah bulat dari Reneklode tingginya sekitar 3 hingga 5 cm dan dapat dipanen mulai akhir Agustus. Seringkali mereka tampak belum dewasa pada awalnya, karena bahkan ketika matang mereka biasanya berwarna hijau hingga kuning-hijau dan hanya kadang-kadang ditaburi merah. Daging buahnya yang keputih-putihan rasanya manis dan buah-buahan, tetapi tidak selalu mudah dikeluarkan dari batu.

Tip: Seringkali buah Renekloden dilapisi dengan lapisan lilin keputihan yang berkilauan. Aroma yang disebut ini melindungi Renekloden dari kekeringan dan cedera. Agar tidak merusak lapisan pelindung, disarankan untuk mencuci Renekloden sesaat sebelum dikonsumsi.

Apa perbedaan antara plum Mirabelle dan Renekloden? Sepintas, kedua subspesies prem ini bisa jadi bingung karena keduanya kebanyakan berwarna kuning-hijau dan bulat. Namun, terumbu biasanya lebih besar dan dagingnya melekat lebih kuat ke inti. Plum renekloden dan mirabelle juga bisa dibedakan dari bentuk batunya. Dengan plum mirabelle, batu biasanya lebih sempit dan oval memanjang, sedangkan dengan rusa mereka lebar dan hampir bulat.

Varietas Renekloden terlezat

Kami ingin memperkenalkan kepada Anda tiga varietas Renekloden yang paling tersebar luas yang telah lama membuktikan diri dalam budidaya. Ini juga varietas yang banyak ditemukan di toko. Karena prem dengan mudah menyilangkan diri dan didistribusikan hampir di seluruh dunia, ada sejumlah besar varietas Renekloden lainnya.

• Reneklode Hijau Besar (Prunus domestica 'Reneklode hijau besar'): Salah satu varietas tertua, mungkin dari Eropa selatan dan menyebar ke seluruh Eropa sejak sekitar tahun 1670. 'Reneklode Hijau Besar' tidak membuahi sendiri. Ini berarti bahwa pohon prem lain (tetapi tidak harus Reneklode) harus berada di sekitarnya.
• Hitung Althans Reneklode(Prunus domestica 'Graf Althans Reneklode'): Itu tertarik ke Bohemia sekitar tahun 1850 dan sekarang juga tersebar luas di seluruh Eropa. 'Graf Althans Reneklode' adalah salah satu varietas Reneklode yang kuat, tahan beku dan tua, tetapi juga tidak melakukan penyerbukan sendiri. 'Graf Althans Reneklode' ditandai dengan buah berwarna ungu saat matang. Pulp dapat dengan mudah dikeluarkan dari batu.
• Oullins Reneklode (Prunus domestica 'Oullins Reneklode'): Varietas renekloden ini dinamai berdasarkan tempat asalnya di Prancis, Oullins dekat Lyon, di mana ia ditemukan pada awal abad ke-19. Century dibesarkan. Varietas ini melakukan penyerbukan sendiri, memiliki hasil yang tinggi tetapi tidak selalu teratur dan toleran terhadap virus Sharka, oleh karena itu sangat populer dalam budidaya.

Menanam pohon rusa: lokasi dan prosedur

Seperti kebanyakan pohon, waktu optimal untuk menanam reenklodes adalah di musim gugur. Karena Renekloden mungkin berasal dari daerah sekitar Timur Tengah, mereka lebih memilih lokasi yang hangat, cerah, dan terlindung. Mereka menyukainya sedikit lebih hangat daripada buah prem yang khas bagi kita. Namun, karena ada perbedaan besar dalam toleransi embun beku dari varietas Renekloden, Anda juga dapat berani menanam di daerah yang sedikit lebih dingin. Dalam hal ini, yang terbaik adalah mendapatkan pohon dari pembibitan pohon di daerah Anda. Di sinilah kemungkinan besar Anda akan menemukan varietas Renekloden yang disesuaikan dengan iklim tempat Anda tinggal.
Selain itu, rusa kutub menikmati tanah yang dikeringkan dengan baik, kaya nutrisi, dan pasokan air yang konstan.

Prosedur lebih lanjut untuk menanam Renekloden sesuai dengan semua spesies prem dan lebih rinci dalam artikel kami Tanam pohon plum dijelaskan.

Tip: Jika Anda ingin menanam Reneklode yang steril sendiri, Anda harus memastikan ketika memilih lokasi di mana varietas penyerbuk yang cocok tumbuh di sekitarnya. Karena buah batu memiliki inkompatibilitas diri yang kuat, sehingga sulit membuahi dirinya sendiri.

Perawatan Renekloden: pemotongan, penuangan dan Co.

Seperti semua pohon plum, reneclodes harus dipangkas setiap tahun jika memungkinkan - baik di musim dingin atau di musim panas. Pemangkasan musim dingin mendorong pertumbuhan dan tunas baru, sedangkan pemangkasan musim panas biasanya lebih dapat ditoleransi untuk pohon dan menghasilkan lebih sedikit tunas baru. Pemangkasan tahunan menghindari keharusan membuang cabang yang tebal dan kuat setelah beberapa tahun, yang meninggalkan luka besar dan melemahkan pohon. Tujuan pemotongan adalah mahkota yang lapang dengan cabang-cabang terkemuka yang terdistribusi dengan baik dan kuat. Cara terbaik untuk melakukannya adalah pergi ke Potong pohon prem dijelaskan sebelumnya. Penting untuk diketahui bahwa reenclod menempelkan buahnya ke tunas samping tunas pendek dan panjang tahunan - oleh karena itu Anda harus menghindari memotongnya sepenuhnya.

Pasokan air yang konstan penting untuk pertumbuhan yang baik, itulah sebabnya periode kekeringan yang meningkat mungkin memerlukan penyiraman tambahan. Terutama dengan pohon muda yang sistem akarnya belum sepenuhnya berkembang, tanah harus dihindari dari kekeringan.

Pemupukan rusa kutub tidak mutlak diperlukan, tetapi dapat dilakukan setahun sekali di musim semi untuk mencegah gejala defisiensi. Pupuk yang cocok adalah pupuk yang memberikan nutrisi utama nitrogen, fosfor, dan kalium kepada pohon rusa kutub. Misalnya, pupuk organik jangka panjang seperti milik kami terutama tersedia Pupuk universal organik Plantura atau kompos. Pupuk universal organik kami benar-benar menghilangkan bahan hewani dan menggunakan bahan baku daur ulang dari industri makanan dan makanan mewah, yang membuatnya sangat berkelanjutan.

Penyakit Renekloden yang umum

• penyakit hiu: Beberapa varietas reneclode rentan terhadap penyakit Sharka yang ditularkan melalui virus. Ini mengarah pada fakta bahwa buah Renekloden berwarna coklat, lumpuh dan rontok bahkan sebelum panen. Varietas toleran kucing yang tajam, misalnya, 'Oullins Reneklode' atau 'Graf Althans Reneklode'.
• monilia: Penyakit monilia dipicu oleh jamur patogen yang menembus pulpa melalui luka dan menyebabkannya membusuk. Buah-buahan di sekitarnya biasanya juga terinfeksi dan setelah beberapa minggu membentuk tempat tidur spora abu-abu yang sangat mencolok di permukaannya. Akibatnya, buah-buahan mengerut dan sebagian besar menempel di pohon sebagai mumi buah.
• Hama umum: Beberapa hama juga dapat menargetkan Renekloden. Ini termasuk, misalnya, tawon yang memakan buah matang, kutu daun atau pengeriting plum.

Perkalian

Renekloden paling baik diperbanyak melalui pemrosesan.
Sebuah cabang dari Reneklode yang dipilih, yang disebut beras mulia, ditempatkan di alas sehingga keduanya tumbuh bersama. Kemungkinan metode penyelesaian di PrunusSpesies adalah tunas di musim panas, finishing tangan di musim dingin dan sanggama atau sumbat kaki kambing di musim semi. Karena perbanyakan melalui okulasi agak lebih kompleks, artikel Perbaiki pohon apel membahas beberapa kemungkinan secara lebih rinci. Namun, pada spesies plum, luka cangkok tidak tumbuh bersama, itulah sebabnya metode ini, yang sering digunakan dengan apel, kurang cocok untuk Renekloden.

Tip: Pada prinsipnya, Renekloden juga dapat diperbanyak dari biji. Namun, karena sebagian besar varietas steril sendiri dan membutuhkan serbuk sari dari pohon plum lain untuk pembuahan, tanaman yang dibesarkan dari biji selalu mengandung materi genetik asing. Oleh karena itu, sifat-sifat Reneklodenbaum baru seperti itu tidak dapat diprediksi. Selain itu, dibutuhkan beberapa tahun sebelum pohon baru menghasilkan buah pertama.

Panen Renekloden: waktu dan prosedur

Tergantung pada varietasnya, rusa kutub dapat dipanen antara Agustus dan September. Waktu yang tepat untuk memanen Renekloden dapat dikenali dari cangkangnya yang telah mencapai warna varietas dan mengkilat. Namun, sebagian besar varietas Renekloden tetap hijau, yang dapat membuatnya sedikit lebih sulit untuk mengenali waktu panen. Namun, paling lambat, ketika Anda menggigit salah satu buahnya, Anda akan mengenali apakah Anda bisa mulai memanen dengan rasa yang masih asam atau yang sudah manis dan enak. Karena sebagian besar jenis Renekloden hanya dapat disimpan dan diangkut dalam jumlah terbatas, Anda harus berhati-hati saat memanennya. Panen dengan tangan dengan tangga adalah yang paling lembut. Namun, buahnya hanya digunakan dan harus digunakan untuk membuat kolak atau Reneklodenmalade diolah langsung, bisa juga taburkan terpal di bawah pohon dan ambil buahnya melepaskan.

Proses Renekloden dan membuatnya tahan lama

Ada berbagai resep untuk Renekloden dan banyak cara untuk menggunakan Renekloden. Dengan daging buahnya yang manis, berair dan pedas, mereka ideal untuk membuat Reneklodenmarmelade, kue Renekloden atau kolak Renekloden. Renekloden juga dapat digunakan untuk membuat schnapps dan minuman keras.

Seberapa sehat reenclods? Renekloden tidak hanya enak, tetapi juga sangat sehat. Gumpalan rusa adalah bom vitamin kecil, memiliki kandungan serat tinggi dan mengandung banyak mineral, terutama zat besi, kalium, kalsium dan magnesium. Selain itu, reenclods hanya memiliki 63 kalori per 100 g.

Jika Anda belum memiliki cukup buah plum, Anda dapat mempertimbangkan Plum Mirabelle untuk dibawa ke kebun Anda. Plum Mirabelle terlihat seperti adik perempuan dari gumpalan merah dan beberapa varietas juga cocok sebagai pohon pemupukan untuk varietas gumpalan merah.