Holsteiner Cox: rasa, budidaya & waktu panen

Apel 'Holsteiner Cox' adalah varietas apel tua dengan sifat bermanfaat yang baik. Namun, jika Anda ingin menumbuhkan Jerman Utara yang sebenarnya ini, Anda harus berkomitmen dan memilih lokasi yang tepat.

Varietas apel 'Holsteiner Cox' adalah varietas Jerman utara dari Schleswig-Holstein. Ini tersebar luas di dekat pantai dan sangat penting secara regional di sana sebagai salah satu dari beberapa varietas utama. Varietas lama lebih cocok karena kebutuhan perawatannya yang tinggi dan kerentanannya terhadap penyakit Calon tukang kebun hobi yang ambisius, tetapi dengan perawatan yang cukup akan menghasilkan buah-buahan besar dan aromatik muncul.
Istilah sinonim dari 'Holsteiner Cox' adalah 'Holsteiner Gelber Cox', Vahldiks Sämling 'dan' Vahldieks Cox III '.

Tip: Ada dua yang disebut mutan dari varietas 'Holsteiner Cox'. Mereka muncul melalui mutasi acak dan selanjutnya direproduksi karena penampilannya yang menarik dan berbeda. Mutan 'Ina Cox' dicirikan oleh warna merah cangkang yang lebih jelas, sedangkan 'Tambustar' mutan terlihat dengan warna merah bergaris yang jelas. Rasa dan karakteristik budidaya sangat mirip dengan "Holsteiner Cox" asli.

Holsteiner Cox: profil

Sinonim	'Holsteiner Gelber Cox', 'Vahldieks Bibit', 'Vahldieks Cox III'
buah	berukuran sedang hingga besar; Warna dasar kuning kehijauan dengan warna penutup merah muda
rasa	berair, sedikit aromatik, sedikit asam
Menghasilkan	menengah ke tinggi; kebanyakan teratur
Waktu panen	dari pertengahan September
matang untuk dinikmati	Oktober hingga Desember
Umur simpan	Sehat; Dapat disimpan dalam lemari es hingga Januari
pertumbuhan	sedang hingga kuat
iklim	iklim lembab dan sejuk; tidak cocok untuk lokasi musim dingin dan dataran tinggi
Penyakit dan hama	kerentanan sedang terhadap kudis apel, kekeringan, kanker pohon, kecanduan pucuk virus dan embun tepung; sangat rentan terhadap hawar api

Asal dan sejarah apel 'Holsteiner Cox'

Apel 'Holsteiner Cox' ditemukan pada tahun 1920 di kebun penanam buah dan pelukis Johannes Vahldiek. Dipercayai bahwa varietas tersebut ditemukan sebagai bibit a 'Cox Orangerenette' berasal. Johannes Vahldiek tinggal dan bekerja di Eutin di Schleswig-Holstein dari tahun 1877, di mana ia dianggap sebagai orang eksentrik kaya yang hanya menjual salah satu fotonya selama hidupnya. Setelah kematiannya pada tahun 1914, varietas apel di kebunnya diperiksa, diuji, dan diberi nomor. Hari ini 'Hosteiner Cox' diberi nama 'bibit Vahldiek No. 3' dan segera dihargai di asosiasi hortikultura lokal dan dengan rajin diperbanyak. Setelah Perang Dunia Kedua, Kamar Pertanian juga menguji varietas tersebut dan memastikan bahwa varietas tersebut cocok untuk perbanyakan dan budidaya profesional. Kemenangan yang solid dari apel 'Holsteiner Cox' dimulai paling lambat pada tahun 1959, karena pada tahun itu apel itu diklasifikasikan sebagai "sangat baik" di Federal Horticultural Show. Bahkan hari ini, apel besar berwarna kuning-merah memiliki posisi yang aman di pasar di Jerman utara, bahkan jika itu tidak muncul dalam statistik nasional.

Varietas apel 'Holsteiner Cox': rasa dan khasiat

Apel 'Holsteiner Cox' berukuran sedang hingga besar (diameter buah hingga 15 cm), bertubuh rata dan berperut sedang atau berperut batang dengan tulang rusuk yang hampir tidak terlihat. Kelopak biasanya datar dan kelopak terbuka lebar. Kulit apel 'Holsteiner Cox' dengan ketebalan sedang berwarna kuning kehijauan dan hanya 20 hingga 50% yang memiliki warna penutup merah muda di atasnya. Cangkangnya mengandung lentisel kecil yang terlihat sebagai titik cangkang halus. Lubang batang sering retak dan berkarat berat dalam bentuk cincin. Di bawah kulit yang berwarna cerah terdapat daging buah berwarna krem ​​kekuningan dengan konsistensi lunak sampai sedang-keras dan sel-sel kasar. 'Holsteiner Cox' memiliki rasa juicy, sedikit asam, sedikit aromatik dan karena itu mirip dengan varietas induknya 'Cox Orangerenette'.

Fitur khusus dalam budidaya & perawatan

Pohon apel dari varietas 'Holsteiner Cox' memiliki sesuatu untuk ditawarkan karena karakteristik pertumbuhannya yang khas dan kerentanannya terhadap penyakit upaya pemeliharaan yang lebih tinggi dan oleh karena itu sangat cocok untuk tanaman komersial profesional atau tukang kebun hobi yang lebih ambisius Pilihan.

Pertumbuhan: Pohon 'Holsteiner Cox' tumbuh sedang hingga kuat, tergantung pada batang bawah yang digunakan, dan menghasilkan banyak pertumbuhan pucuk meskipun sudah penuh. Sumbu tengah pohon dipromosikan dengan lemah, sehingga bentuk tajuk yang lebar dan datar, yang sering kali harus ditipiskan karena percabangan pucuk yang baik.

Dokumen: 'Holsteiner Cox' dapat ditanam secara ekstensif di kebun sebagai batang tinggi pada batang bawah yang tumbuh kuat seperti M11 atau batang bawah semai. Namun, jenis budidaya ini hanya bekerja di dekat pantai, di mana ada angin yang konstan dan udara yang lembab dan asin.
'Holsteiner Cox' bahkan dapat dibudidayakan dalam pot dan sebagai teralis pada batang bawah yang tumbuh buruk, seperti M20 dan M27, yang secara signifikan mengurangi jumlah perawatan yang diperlukan. Dalam pertanian komersial, merupakan kebiasaan untuk menarik 'Holsteiner Cox' pada batang bawah M9 atau M27 dan memotongnya sebagai poros tipis, sejauh perkembangan tajuk alami memungkinkan. Pada pangkalan kecil ini, varietas benar-benar membutuhkan tiang penyangga yang stabil untuk kehidupan untuk menopang mahkota yang berat.

Lokasi: Pohon apel 'Holsteiner Cox' membutuhkan tanah yang kaya nutrisi dan cukup lembab untuk perkembangan yang sehat, tetapi hanya harus berkualitas sedang. Pohon itu menyukai iklim yang sejuk dan lembab di musim panas. Karena kayu dan bunganya sensitif terhadap embun beku, bagaimanapun, penanaman di lokasi musim dingin dan di dataran tinggi tidak memungkinkan.

Mekar: Pembungaan tampak sedang hingga terlambat dan berlangsung lama. Sebagai aturan, jumlah bunga tinggi setiap tahun. Karena varietas apel 'Holsteiner Cox' adalah triploid, yaitu memiliki set kromosom tiga kali lipat, itu memang digunakan oleh orang lain Varietas apel membuahi, tetapi tidak dapat membuahinya sendiri - jadi ini adalah varietas penyerbuk yang sangat buruk bagi orang lain Pohon apel.
'Holsteiner Cox' dapat dibuahi dengan 'Cox jerukrenette‘, ‘Parmane emas',' Ingrid Marie ','James Grieve',' Jonathan ',' Laxtons Luar Biasa ',' White Winter Bell Apple 'dan' Finkenwerder Herbstprinz '.

Menghasilkan: Hasil varietas sedang hingga tinggi dan sebagian besar teratur. Pohon itu juga dapat mulai berganti-ganti sedikit karena pemangkasan yang berlebihan atau kerusakan akibat embun beku dan kemudian berbuah lebih tidak teratur.

Penyakit dan hama: Varietas apel 'Holsteiner Cox' cukup rentan terhadap keropeng apel, kekeringan puncak, kanker pohon, kecanduan pucuk virus dan embun tepung, dan bahkan sangat rentan terhadap hawar api. Selain itu, apel cenderung berbintik-bintik dan seperti kaca. Yang terakhir adalah salah satu yang disebut penyakit buah fisiologis, yaitu tidak disebabkan oleh patogen, melainkan oleh proses yang tidak berfungsi di pohon itu sendiri.

Tip: Untuk pohon apel 'Holsteiner Cox' nutrisi ditarik oleh panen dan pemangkasan Untuk pengiriman nanti, ada baiknya memupuk setiap tahun dengan pupuk organik lengkap seperti misalnya milik kita Pupuk universal organik Plantura atau membuat kompos.

Apel Holsteiner Cox: panen & gunakan

Tergantung pada cuaca, apel 'Holsteiner Cox' matang untuk dipetik sekitar pertengahan September dan dapat dipanen mulai saat ini. Buahnya tidak terlalu sensitif terhadap tekanan, yang membuatnya mudah disimpan. Buah yang paling awal dipetik adalah yang terbaik untuk disimpan. Buah-buahan di pohon matang untuk dikonsumsi antara bulan Oktober dan Desember.
Jika buah dipanen terlambat, penyakit buah fisiologis seperti daging kecokelatan dan bintik lebih sering terjadi.
Apel 'Holsteiner Cox' yang dipanen lebih awal dapat disimpan di lemari es hingga Januari.
Apel yang enak cocok untuk dikonsumsi segar, tetapi juga untuk diolah menjadi pure atau jus. Karena sangat besar, 'Holsteiner Cox' juga ideal sebagai apel panggang isi.

'Holsteiner Cox' terlalu menuntut untuk Anda? Kami memiliki daftar yang sehat alami terbaik untuk Anda Varietas apel untuk taman rumah dikompilasi.