Tumbuhkan selada kebun sendiri sepanjang tahun

Bibit selada sangat cocok untuk menghias makanan apa pun. Tetapi juga karena bahan dan bumbunya, ramuan ini layak ditanam sepanjang tahun.

Itu memiliki asalnya selada taman (Lepidium sativum) mungkin di Asia. Tetapi kekuatan ramuan kuliner halus ini dikenal di seluruh dunia pada tahap awal. Di Mesir kuno, misalnya, benih keluarga silangan (brasicacea) ditemukan sebagai lampiran kuburan selama penggalian. Charlemagne pernah memerintahkan ramuan itu untuk ditanam di benua Eropa. Karena selada taman tidak hanya bisa bersinar dengan rasanya untuk menyempurnakan hidangan lezat. Kandungan vitamin C, zat besi, kalsium dan asam folat yang tinggi dapat menjadi tambahan yang berharga dan berenergi untuk kekurangan buah dan sayuran, terutama di musim dingin. Kami akan memberi Anda tips yang tepat tentang bagaimana Anda bisa berhasil menumbuhkan makhluk kecil ini, yang penuh dengan kekuatan dan ketajaman, sepanjang tahun.

1. Lokasi

Di udara terbuka, lokasi yang cerah bermanfaat, tetapi tidak mutlak diperlukan. Selada taman puas dengan tempat yang teduh - kemudian butuh beberapa hari lagi sampai ramuan siap dipanen. Saat tumbuh di dalam ruangan, ambang jendela berwarna terang juga harus lebih disukai. Selada taman tahunan juga sangat tidak menuntut dalam hal nutrisi. Akan senang dengan pasokan yang cukup dari substrat, tetapi bahkan lapisan tanah yang buruk tidak menjadi kerugian dalam budidaya selada kebun yang mengurangi kesuksesan. Jika Anda ingin menciptakan kondisi terbaik untuk selada kebun Anda, gunakan substrat berkualitas tinggi seperti Plantura bebas gambut kami Tanah universal organik.

2. penaburan

Selada taman hanya diperbanyak dengan menabur. Di udara terbuka ini tidak boleh dilakukan sebelum pertengahan Mei. Bibit membutuhkan suhu minimal 15 ° C untuk berkecambah dan juga sangat sensitif terhadap embun beku. Pada suhu perkecambahan yang sesuai, benih akan berkecambah setelah hanya satu hari dan siap dikonsumsi setelah empat hari pada suhu pertumbuhan sekitar 20°C. Penaburan sepanjang tahun dimungkinkan saat tumbuh di dalam ruangan. Selain itu, substrat seperti kapas atau kertas dapur basah dapat digunakan. Ini memiliki keuntungan bahwa, tidak seperti substrat tanah, mereka tidak terkontaminasi kuman. Patogen itu bisa dengan cepat menjadi berbahaya bagi selada pekarangan. Jika Anda lebih suka budaya di tanah, hangatkan substrat di oven sebelum disemai. Dengan cara ini Anda dapat mengurangi tekanan hama di substrat. Juga perhatikan: selada taman adalah apa yang disebut kuman ringan. Untuk alasan ini, benih tidak boleh ditutup dengan lapisan substrat untuk melindunginya dari kekeringan, seperti biasa. Karena itu, ketika menabur selada kebun, Anda harus lebih berhati-hati untuk mencegah benih yang membengkak mengering. Anda harus membasahi penaburan secara teratur dengan jet air yang dikabutkan halus.

3. Penyiraman dan pemupukan

Pemupukan dapat sepenuhnya diabaikan dengan ramuan yang sangat ringan ini. Terutama selama proses perkecambahan - baik ditaburkan di tanah atau di kapas - benih yang berkecambah harus dijaga agar tetap lembab. Bibit kemudian menikmati pasokan air yang merata.

4. musim dingin

Pertanyaan tentang musim dingin tidak perlu dengan selada taman. Ini adalah ramuan tahunan. Itu berarti embun beku akan membunuhnya di luar dengan cukup cepat. Satu-satunya cara untuk menikmati selada taman yang ditanam secara khusus sepanjang tahun adalah dengan menanamnya di ambang jendela.

5. memanen

Jika selada taman dimanjakan terus menerus pada suhu sekitar 20°C, ia sudah siap panen hanya dalam waktu empat hari. Untuk melakukan ini, bibit cukup dipotong dengan gunting tepat di atas permukaan substrat. Selada dapat dipanen sampai berbunga. Namun, jika Anda tidak bisa melakukannya, Anda bisa membiarkan tanaman berbunga. Benih tersebut kemudian dapat dipanen dan ditabur kembali. Karena waktu budidaya yang singkat dari selada, disarankan untuk secara berkala (mis. B. setiap dua minggu). Ini memastikan bahwa selada segar selalu tersedia. Lebih detail tentang Memanen selada telah kami rangkum untuk Anda dalam artikel ini.

6. penyimpanan

Selada taman hanya boleh digunakan segar. Baik pengeringan maupun pembekuan tidak cocok untuk mengawetkan ramuan aromatik ini. Selada harus diletakkan di piring segera setelah dipotong, karena setelah beberapa jam aroma khasnya akan hilang. Jadi satu lagi alasan untuk menabur selada kebun secara teratur dan dengan demikian selalu memiliki bom vitamin pedas segar di tangan.