Mengupas chestnut: 5 tips & trik

Mengupas chestnut manis menjadi mudah: Dengan trik sederhana ini, chestnut dapat dengan mudah dihilangkan dari kulitnya. Kiat ahli kami dari Plantura.

Chestnut panas adalah suguhan nyata di musim dingin. Tidak seperti chestnut kuda, chestnut manis yang lezat bisa dimakan, tapi sayangnya persiapannya tidak semudah itu: terlalu sering chestnut tidak bisa dikupas. Kulit luar kayu dan kulit bagian dalam buah kastanye menempel keras pada intinya dan terkadang menyebabkan keputusasaan. Untungnya, ada beberapa trik yang akan membantu mereka yang memiliki gigi manis mengupas chestnut dengan lebih baik. Pada artikel ini, kami akan memberi tahu Anda trik mana yang membuat tugas sulit mengupas chestnut menjadi lebih mudah.

Tip 1: Persiapan yang benar membuat chestnut lebih mudah dikupas

Bahkan jika chestnut mentah sangat enak dan sehat dengan rasa manis dan banyak vitamin, mereka hanya direkomendasikan untuk pasien. Padahal, mengupas kulit kacang mentah adalah yang paling merepotkan. Kulitnya lebih mudah lepas jika Anda merebus chestnut lalu mengupasnya atau memanggangnya di oven sebelumnya. Memanggang dalam oven sangat disarankan, karena metode ini juga membuat kulit bagian dalam yang halus lebih mudah terlepas. Jika Anda juga memasukkan semangkuk air ke dalam oven, ini tidak hanya mencegah kastanye mengering, tetapi juga memastikan cangkangnya menjadi sedikit lebih lembut. Ini akan membuatnya lebih mudah untuk mengupas chestnut.

Tip 2: skor chestnut sebelum persiapan

Baik di dalam oven atau di dalam panci - sebelum chestnut disiapkan, Anda harus menggoresnya dengan pisau. Ini tidak hanya mengurangi waktu memasak chestnut, tetapi juga membuat chestnut lebih mudah dikupas. Kacang kastanye dapat direndam dalam air selama satu hingga dua jam agar lebih mudah dikupas dengan pisau. Ini membuat kulitnya lebih fleksibel dan Anda tidak akan kesulitan menggaruk buahnya. Setelah persiapan, sayatan adalah titik awal yang sempurna untuk mulai mengupas chestnut.

Tip 3: Siapkan chestnut dalam microwave

Jika Anda ingin menyiapkan dan mengupas chestnut secepat mungkin, Anda bisa menggunakan trik sederhana: Kacang kastanye tidak hanya dimasak dalam microwave dalam waktu singkat, tetapi kulitnya juga harus terkelupas dengan sangat baik izin. Untuk melakukan ini, chestnut yang diiris ditempatkan dalam mangkuk tahan microwave dan ditutup dengan sedikit air. Chestnut sekarang bisa tetap tertutup dalam microwave selama sekitar satu menit. Kemudian kocok mangkuk sekali dan masukkan ke dalam microwave lagi selama satu menit. Uap air mengendurkan kulit kastanye - jauh lebih mudah mengupas kastanye setelah dimasak dalam microwave.

Tip 4: Kupas chestnut selagi panas

Jika chestnut segar dari panci atau oven, mereka mendidih panas. Oleh karena itu, banyak orang membiarkannya dingin sebelum mulai mengupas chestnut - kesalahan: chestnut lebih mudah dikupas saat masih panas. Segera setelah chestnut mendingin, kulit bagian dalam khususnya hampir tidak bisa dihilangkan. Agar jari-jari Anda tidak terbakar saat mengupas chestnut, Anda hanya boleh menyentuh chestnut panas dengan sarung tangan dapur atau handuk teh. Kulitnya sekarang dihilangkan dengan pisau tajam. Agar kastanye yang tersisa tidak mendingin sementara itu, ada baiknya selalu menggunakan jumlah kecil Kupas dari panci atau oven dan biarkan sisanya tetap panas dengan sisa panasnya menyimpan.

Tip 5: Lepaskan kulit bagian dalam dengan handuk teh

Tidak hanya cangkangnya yang keras, tetapi juga kulit bagian dalam yang berbulu dari kastanye harus dihilangkan sebelum kelezatannya dapat dikonsumsi. Namun, bahkan ini tidak meninggalkan lapangan tanpa perlawanan - seringkali sulit untuk mengupas kastanye. Anda dapat mengatasi masalah ini dengan mudah dan efisien jika Anda mengupas chestnut: Setelah chestnut dibebaskan dari kulit yang kaku, gosok dengan handuk teh bersih. Ini mengendurkan kulit bagian dalam dengan sangat baik dan Anda menghemat pekerjaan detail yang mengganggu dengan pisau. Sedikit tip: Di sini juga, kulit akan mengendur paling baik saat kastanye masih sepanas mungkin.

Apakah Anda sudah tahu yang satu itu? Perbedaan antara chestnut dan chestnut kuda? Anda dapat mengetahui lebih lanjut tentang ini di artikel kami.

Apakah Anda ingin tahu apa yang akan terjadi selanjutnya di taman? Di channel Instagram kami, Anda akan mendapatkan tips dan trik berkebun sesuai musim dan kami akan menginformasikan perkembangan produk Plantura baru.