Bawang Merah: Budidaya, Perbanyakan & Perawatan

Bawang merah adalah tanaman asli Asia. Tetapi bahkan di negeri ini, kerabat dekat bawang dapur mudah tumbuh di kebun.

bawang merah (Allium cepa var. agregat) ditandai dengan rasa yang sedikit lebih lembut. Tetapi juga memiliki banyak kesamaan dengan bawang (Allium cepa). Oleh karena itu, secara botani diklasifikasikan sebagai varietas kakak perempuan dan saat bawang merah diberikan spesiesnya sendiri (sebelumnya Allium ascalonium) milik sejarah. Selain rasanya, bawang merah dapat dibedakan dari bawang dapur oleh kulitnya yang merah muda, bentuknya yang sering memanjang dan sifat bawang yang terbagi dua. Di dapur, dua daun bawang bersaing (Allioideae) di sekitar talenan. Bawang merah dapat menambahkan beberapa warna ke dapur - beberapa varietas bahkan mengembangkan bawang kuning - tetapi dengan cepat menjadi pahit saat digoreng. Namun demikian, ada baiknya menanam tanaman di kebun Anda sendiri untuk keperluan kuliner.

Tumbuh bawang merah - langkah demi langkah

1. Lokasi:

Bawang merah menyukai matahari dan kehangatan. Semakin banyak dari dua faktor yang dia dapatkan, semakin baik dia akan berkembang. Tanah harus berpasir dan tidak rentan terhadap genangan air. Oleh karena itu, tanah yang terlalu padat tidak cocok untuk budidaya bawang merah. Tanaman daun bawang juga bisa dibudidayakan di kotak balkon, asalkan syarat substratnya terpenuhi. Tanah sayuran khusus seperti Plantura kami sangat cocok Tomat organik & tanah sayuran.

Jika memungkinkan, baik kubis maupun tanaman umbi lainnya tidak boleh ditanam di sekitar bawang merah. Kedekatan wortel, di sisi lain, mendukung budidaya bawang merah. Seperti beberapa tanaman, bawang merah harus dihindari selama empat sampai lima tahun setelah ditanam kembali. Berdiri berulang kali di area yang sama selama beberapa tahun berturut-turut dapat menyebabkan infestasi lalat bawang atau nematoda yang tidak diinginkan. Selain itu, ini menyebabkan penarikan nutrisi sepihak dari tanah.

2. Perbanyakan dan tanaman:

Di daerah beriklim sedang, bawang merah biasanya tidak berbunga. Berbeda dengan bawang dapur, bagaimanapun, bawang merah tidak membutuhkan induksi melalui bunga untuk membentuk anak bawang yang cocok untuk perbanyakan. Dengan cara ini, lima hingga tujuh bawang kecil dapat dipanen di musim gugur bahkan tanpa berbunga. Ini dimasukkan ke dalam tanah pada musim semi berikutnya dari bulan Maret. Umbi kecil ditanam di tanah gembur sedalam 5 cm dengan jarak tanam 15-20 cm dalam barisan. Saat menanam di kotak balkon, jarak juga berlaku, tentu saja, untuk dapat mencapai panen yang kaya. Perhatian: Perlu dicatat bahwa bawang dimasukkan ke arah pertumbuhannya.

Jika Anda meletakkannya terbalik, bawang akan mengalami kesulitan yang tidak perlu untuk bertunas atau tidak akan bisa mendorong daun ke siang hari. Beberapa varietas yang relatif tahan beku dapat menahan suhu hingga -10 °C dan karenanya dapat ditanam di daerah yang lebih hangat di musim gugur.

3. Penyiraman dan pemupukan:

Di tempat tidur, bawang kecil hanya perlu disiram dalam kondisi yang sangat kering. Dan hanya jika dia adalah tanaman daun bawang dalam pertumbuhan dedaunan. Pasokan air segera setelah tanam atau sebelum panen, ketika bawang baru matang, harus dihindari. Ini akan menempatkan bawang pada risiko pembusukan atau umur simpan yang berkurang. Di kotak balkon, penyiraman tentu saja bisa lebih diperlukan. Anda dapat mengetahui kapan waktunya telah tiba dengan daun-daun yang mulai terkulai.

Dari segi nutrisi, bawang merah juga mudah dirawat. Saat tumbuh di tempat tidur, cukup bekerja dengan pupuk organik lepas lambat seperti milik kami Pupuk Tomat Organik atau kompos di musim semi ketika area taman sedang dipersiapkan untuk menanam umbi. Substrat yang baik yang mengandung semua nutrisi penting dalam jumlah yang cukup sudah cukup untuk kotak balkon. Inilah kami Plantura tomat organik & tanah sayuran pilihan yang sangat bagus.

4. Peduli:

Secara keseluruhan, bawang merah sangat mudah dirawat, bahkan ketika menanamnya di kebun Anda sendiri. Dia hanya memiliki sesuatu terhadap gulma. Agar tidak mengurangi panen terlalu banyak karena terlalu banyak persaingan dari pertumbuhan liar yang tidak diinginkan, penyiangan teratur antara tanaman bawang merah adalah urutan hari.

5. Memanen:

Tergantung pada varietas dan cuaca, bawang dapat dipanen dari Agustus 90 hingga 120 hari setelah tanam. Mereka hanya ditarik keluar dari tanah oleh dedaunan begitu bagian udara mulai layu dan mengering. Yang terbaik adalah memanen pada hari kering yang sehangat mungkin. Ini mendukung daya simpan bawang.

6. Penyimpanan:

Setelah kering selama beberapa hari, bawang merah dapat diikat dengan dedaunan menjadi tandan atau kepang. Bawang cocok untuk konsumsi tak terbatas selama beberapa bulan di tempat yang relatif sejuk (10 hingga 15 °C) dan ventilasi yang baik.