Tayberry: Segala sesuatu tentang varietas, penanaman, dan perawatan

Tayberry Tayberry) belum diketahui banyak tukang kebun hobi. Anda dapat mengetahui di sini bagaimana berry dapat menemukan jalannya ke kebun Anda.

Tayberry (Rubus fruticosus x idaeus) adalah persilangan baru-baru ini frambos (Rubus idaeus) dan blackberry (Rubus fructicosus). Tayberry dibudidayakan di Skotlandia pada 1960-an dan berasal dari sungai terpanjang di negara itu, Tay. Tetapi tidak hanya di utara Inggris Raya, tetapi juga di taman Jerman, tayberry terasa seperti di rumah sendiri. Rasanya mengingatkan pada raspberry, tetapi sedikit lebih asam. Sangat mudah untuk merawat dan menawarkan Anda kesempatan untuk menanam jenis buah yang tidak dapat Anda temukan dengan mudah di supermarket biasa. Kami akan memberi tahu Anda semua yang perlu Anda ketahui tentang tayberry di kebun Anda: dari varietas terbaik dan pembelian hingga penanaman dan perawatan, panen, dan pemrosesan.

Varietas Tayberry: Sekilas varietas terbaik

Saat memilih varietas tayberry, dua faktor memainkan peran utama: penanganan yang lebih mudah tanpa duri dan, tentu saja, rasanya. Berikut adalah dua jenis tayberry yang paling populer:

Tayberry, Medan‘: Tayberry klasik; sulur memiliki paku halus, mirip dengan raspberry. Buahnya manis dan asam rasanya dan sangat aromatik. Tayberry 'Medana' sangat produktif dan membentuk buah besar hingga panjang 4 cm.

Tayberry, Buckingham‘: Varietas baru; tidak berduri sehingga lebih mudah dirawat dan dipanen. Tayberry 'Buckingham' berwarna merah tua dan berbentuk kerucut. Rasa mereka lebih mengingatkan pada blackberry.

beli tayberry

Jika Anda memutuskan untuk membeli satu atau lebih tanaman tayberry untuk taman Anda, Anda harus mempertimbangkan varietas mana yang terbaik untuk Anda. Tanaman Tayberry dapat dibeli di pusat taman utama mana pun. Namun, saat membeli, selalu perhatikan kesehatan tanaman. Periksa tanaman untuk penyakit atau hama sebelum membeli untuk menghindari kekecewaan di kemudian hari.

menanam tayberry

Tayberry sangat mudah dirawat dan dapat tumbuh hampir di mana saja. Untuk mencapai hasil yang optimal, tetap disarankan untuk mempertimbangkan beberapa poin. Kami akan memberi tahu Anda lokasi terbaik, substrat yang tepat, dan memberi Anda petunjuk langkah demi langkah untuk menanam tayberry serta tips menanam di teralis.

Lokasi yang ideal

Untuk menawarkan Tayberry kondisi terbaik, itu harus ditanam di lokasi yang cerah mungkin. Meskipun buah beri juga dapat berkembang di tempat teduh sebagian, hasilnya akan jauh lebih rendah. Selain itu, tayberry sensitif terhadap angin. Oleh karena itu, lokasi yang terlindung dari angin sangat disarankan. Penting juga untuk dicatat bahwa tayberry dapat tumbuh hingga ketinggian 2,5 meter. Karena itu, Anda harus memberi mereka ruang yang cukup.

Substrat yang tepat

Tayberry juga tidak membuat tuntutan besar pada substrat. Ini harus dikeringkan dengan baik. Tanah pot komersial direkomendasikan untuk budidaya dalam pot. Sangat penting bahwa tidak ada genangan air. Dianjurkan untuk melonggarkan tanah dengan hati-hati sebelum menanam untuk memberikan kondisi optimal tayberry.

Menanam tayberry: instruksi

Tayberry dapat ditanam sepanjang tahun selama tidak ada embun beku. Musim gugur adalah waktu terbaik untuk menanam berry Skotlandia.
Sebelum Anda menanam tayberry, Anda harus menyirami bola akar dengan baik. Untuk melakukan ini, tempatkan tanaman dalam ember berisi air sehingga bola akar dapat menyerap air. Lubang tanam yang cukup besar harus digali untuk tanaman. Sebagai aturan praktis, lubang harus setidaknya dua kali ukuran bola akar. Selanjutnya, Anda harus mengendurkan tanah di dalam lubang. Jika tanahnya sangat berat - seperti tanah lempung atau tanah liat - menambahkan pasir atau kerikil dapat membantu melonggarkan substrat secukupnya. Tanah yang digali juga harus dilonggarkan dan diperkaya dengan kompos. Kemudian tempatkan tanaman di dalam lubang dan tutupi bola akar sepenuhnya dengan tanah galian. Anda sekarang harus menyirami semak secara menyeluruh - ini juga akan menyelesaikan tanah yang gembur dan terisi. Memadat bumi dengan menginjak-injak tidak perlu. Setelah penanaman, pucuk tayberry harus dipotong hingga panjangnya sekitar 40 cm. Ini memastikan bahwa tunas baru tumbuh dekat dengan tanah dan menjadi lebat dan padat mungkin.

Berikut adalah petunjuk penanaman untuk tayberry langkah demi langkah:

• Gali lubang tanam
• Menggemburkan tanah di lubang tanam
• Longgarkan tanah galian dan perkaya dengan kompos
• Tempatkan tanaman tayberry di dalam lubang
• Tutupi bola akar sepenuhnya dengan penggalian
• Siram semak secara menyeluruh
• Potong kembali pucuk hingga panjang 40 cm

Jika beberapa semak tayberry ditanam dalam satu baris, Anda harus meninggalkan setidaknya dua meter di antara masing-masing tanaman dan setidaknya 2,5 meter di antara baris.

Tayberry di atas teralis

Seperti dua spesies asli - blackberry dan raspberry - dari mana tayberry muncul, yang terbaik adalah menanamnya di teralis, yaitu di teralis. Di sana semak tumbuh dengan terkendali dan tegak dan panen serta perawatan tanaman juga lebih mudah.
Untuk teralis, tempelkan batang setinggi dua meter ke tanah di antara tanaman tayberry. Tiga hingga empat kabel direntangkan di antara batang-batang ini. Kawat pertama harus ditarik pada ketinggian sekitar 60 cm, kabel lainnya pada jarak 50 cm.
Dari tanaman, lima hingga tujuh pucuk bawah sekarang diikat secara vertikal ke kawat. Tunas yang tersisa dihilangkan.

Sebagai alternatif teralis yang berdiri sendiri, semak tayberry juga dapat ditanam di dinding rumah yang diterangi matahari atau pagar di teralis. Namun, pastikan bahwa udara yang cukup dapat bersirkulasi antara tanaman dan dinding rumah. Jika Anda tidak ingin membuat teralis sendiri, Anda dapat membeli teralis yang sudah jadi di pusat taman yang lebih besar.

perbanyak tayberry

Tayberry tidak bereproduksi - seperti raspberry - melalui pengisap akar. Jadi Anda tidak perlu khawatir dengan pertumbuhan yang tidak terkendali. Namun, ini juga berarti Anda harus mengurus sendiri perbanyakan tayberry. Untuk menyebarkan tayberry, ada dua metode khususnya: perbanyakan dengan stek atau dengan pemberat.

Menyebarkan tayberry: stek

Untuk memperbanyak tayberry dari stek, cukup potong sekitar 20 cm dari pucuk tahunan di akhir musim panas. Kemudian kubur mereka di tanah yang lembab dan kaya humus. Anda harus membuang daunnya terlebih dahulu. Stek tayberry harus hampir seluruhnya tertutup tanah dan hanya menonjol 2 hingga 3 cm dari tanah. Pada musim semi berikutnya, stek seharusnya telah mengembangkan akarnya sendiri dan tumbuh menjadi tanaman tayberry mandiri.

Lipat gandakan tayberry: pemberat

Cara kedua untuk menyebarkan tayberry adalah melalui layering. Untuk tujuan ini, ujung pucuk semak tayberry ditekuk ke tanah di musim semi atau akhir musim gugur. Tunas kemudian dikubur di satu tempat di tanah dan, jika perlu, diamankan dengan kawat. Namun, ujung bidikan harus tetap terlihat dari tanah. Jika di musim gugur atau Setelah akar terbentuk di musim semi, Anda dapat memisahkan penanam dari tanaman induk. Anda sekarang dapat menggali pucuk dan menanamnya di tempat baru.

merawat tayberry

Tayberry tidak terlalu menuntut dalam hal perawatan. Mereka tumbuh cepat dan suka memakan banyak ruang. Agar tayberry tidak lepas kendali di kebun Anda dan berkembang menjadi gangguan nyata, Anda harus mengendalikannya dengan tindakan perawatan yang ditargetkan. Kami memberi Anda tips untuk menyiram, memupuk yang benar, dan memotong tayberry.

tuangkan tayberry

Sejauh menyangkut kelembaban, tayberry lebih suka tidak terlalu kering atau terlalu lembab. Dengan sedikit kepekaan dan pemeriksaan rutin, tayberry masih bisa disiram secara optimal. Pada tahun pertama setelah tanam, tayberry harus disiram sekali atau dua kali seminggu, tergantung pada tanah dan cuaca. Penting - baik dengan tanaman muda dan nanti - untuk menghindari genangan air. Karena genangan air menyebabkan pembusukan akar dan dengan demikian merusak tanaman. Banyak air di musim panas, lebih sedikit di musim semi dan musim gugur. Berry memiliki kebutuhan air tertinggi sebelum pembentukan buah.

Tip: Untuk menjaga kelembaban tanah lebih lama, Anda dapat menerapkan lapisan mulsa yang terbuat dari kliping hijau, daun atau mulsa kulit kayu.

Pupuk Tayberry

Tayberry senang dengan pupuk di musim semi dan akhir musim panas setelah panen. Sangat penting untuk menyediakan tayberry dengan potasium yang cukup. Pupuk organik jangka panjang sangat ideal sebagai pupuk, yang melepaskan nutrisi secara perlahan dan merata ke tanaman. Selain itu, pupuk organik terutama meningkatkan kesuburan tanah dan meningkatkan kapasitas penyimpanan airnya. Keuntungan lain: pupuk memastikan struktur tanah yang lebih baik dan juga meningkatkan kehidupan tanah. Semua ini berkontribusi pada pasokan nutrisi yang optimal dan kesehatan tanaman Anda. Kita Pupuk tomat organik Plantura adalah pupuk organik terutama organik, yang juga ideal untuk tayberry karena kandungan potasiumnya yang tinggi.

potong tayberry

Saat memotong tayberry, Anda tidak boleh mual, sehingga tidak benar-benar tumbuh di atas kepala Anda. Langkah-langkah pemangkasan pertama harus dilakukan di musim semi. Setiap tahun tunas baru muncul dari pangkal semak, yang harus dipotong secara radikal. Hanya lima hingga enam pucuk paling vital yang tersisa. Semua tunas lainnya harus dipotong di permukaan tanah.

Di musim panas, tunas lateral dipersingkat menjadi dua mata. Tunas ini akan berbuah tahun depan. Untuk memastikan bahwa mereka tumbuh secara terkendali, Anda harus menempelkannya ke teralis. Selain itu, pucuk panjang yang tumbuh di luar teralis harus dipersingkat.
Setelah panen, potong semua tunas yang telah berbuah tahun itu, dekat dengan tanah.

Melihat: Tayberry mengembangkan buahnya pada pucuk tahunan. Artinya, setelah dipotong, Anda harus menunggu setahun sebelum bisa memanen buah pertama.

Tayberry: Penyakit umum

Tayberry kuat dan jarang terserang penyakit atau hama. Namun, tidak dapat dikesampingkan bahwa dalam kasus yang jarang terjadi, penyakit raspberry khas - seperti kumbang raspberry - akan muncul di tayberry. Karena ditanam di teralis, buah beri bukanlah mangsa yang mudah bagi burung dan biasanya terhindar dari pemangsa berbulu.

Tayberry: rasa dan resep

Dari bulan Juli, tayberry mulai berubah warna menjadi merah dan matang. Tetapi hanya ketika buah beri telah berubah warna menjadi merah tua, mereka benar-benar matang dan siap untuk dipanen. Tayberry sedikit lebih asam daripada raspberry, tetapi kaya akan vitamin C dan antioksidan yang berharga.

Tayberry segar terasa enak dengan krim kocok atau yoghurt Yunani. Tayberry juga cocok untuk dipanggang sebagai remah atau sebagai isian kue. Dan tentu saja Anda juga bisa membuat selai lezat dari buah beri. Sayangnya, buah beri hanya disimpan di lemari es selama satu atau dua hari, tetapi mereka membeku dengan sangat baik.

Berikut kami sajikan resep Tayberry Crumble yang mudah:

Bahan untuk crumblenya :

• 100 gram tepung terigu
• 80 gram gula pasir
• 1 bungkus gula vanila
• 60 gram mentega
• sejumput garam

Bahan untuk isian:

• 250 gr Tayberry
• 50 gram gula pasir
• jus setengah lemon

Persiapan:

Panaskan oven hingga 200 derajat Celcius. Campur tayberry dengan gula dan jus lemon. Untuk remah-remah, tempatkan tepung, gula, gula vanila, mentega dan garam dalam mangkuk dan campur menjadi remah-remah kecil. Sebarkan tayberry di piring casserole dan taburi dengan remah-remah. Panggang remah-remah dalam oven selama sekitar 25 menit sampai remah-remah berwarna keemasan dan renyah. Lalu sajikan dengan gula halus atau whipped cream.

Jika Anda juga tertarik dengan buah beri khusus lainnya, Anda harus membaca artikel kami tentang yang terbaik di sini Varietas berry untuk kebun Anda melihat.