Panennya yang terlambat dan umur simpan yang lama menjadikan apel Ontario sebagai sumber vitamin yang sempurna untuk musim dingin. Kami memberi tahu Anda hal terpenting yang harus Anda ketahui tentang varietas apel.
Sejak penemuannya, apel pencuci mulut 'Ontario' telah menyebar luas dan sekarang dapat ditemukan di banyak kebun dan di banyak kebun buah-buahan. Dan untuk alasan yang bagus. Apel musim dingin yang lezat memiliki banyak kualitas yang baik dan cukup ringan.
isi
- Apel Ontario: profil
- asal dan sejarah
- Sifat dan rasa apel Ontario
- Keunikan selama kultivasi
- Waktu panen dan penggunaan apel Ontario
Apel Ontario: profil
| buah | sangat besar; hijau kekuningan, kemerahan di sisi cerah |
| rasanya | berair, asam |
| menghasilkan | tinggi |
| waktu panen | akhir Oktober hingga November |
| kematangan | Desember hingga Mei |
| umur simpan | Baik sekali; dapat disimpan hingga Mei |
| pertumbuhan | kekuatan sedang |
| iklim | agak tidak menuntut; cocok untuk salju akhir |
| penyakit dan hama | rentan terhadap kanker pohon buah |
asal dan sejarah
Pada akhir abad kesembilan belas, apel Ontario berasal dari Kanada, di negara bagian Ontario. Pemilihan yang cermat membuat variasi ini dari keduanya varietas apel 'Wagner' dan 'Northern Spy' dibiakkan. Tidak butuh waktu lama bagi kebaruan Amerika Utara untuk memulai kemajuannya yang gemilang di Eropa, di mana ia masih tersebar luas sampai sekarang.
Sifat dan rasa apel Ontario
Apel Ontario termasuk di antara kelas berat. Beratnya mencapai 200 gram dan ukurannya juga besar. Warnanya hijau kekuningan, dengan sisi cerah cenderung memiliki cahaya kemerahan yang pudar. Menggigit salah satu apel adalah pengalaman rasa asam yang berair. Juga menyehatkan karena buah dari varietas apel ini kaya akan vitamin C. Daging buahnya berwarna hijau-putih keras dan bentuk apelnya agak pipih.
Keunikan selama kultivasi
Pohon apel Ontario memiliki pertumbuhan sedang dan tidak terlalu menuntut dalam hal lokasi dan tanah. Karena toleransi bunga yang baik terhadap embun beku, pohon dari varietas ini sangat cocok untuk musim salju yang terlambat, karena masih banyak berbuah bahkan selama musim dingin yang terlambat. Namun, daerah dengan cuaca beku yang ekstrem di musim dingin cenderung tidak demikian, karena kayu pohonnya cukup sensitif terhadap embun beku.
Yang istimewa dari pohon apel ini adalah bentuknya yang beragam. Anda dapat menanam pohon apel Ontario sebagai pohon standar, setengah batang atau semak. Tunasnya yang kuat dan relatif pendek menghasilkan banyak buah di semua varian hampir setiap tahun. Namun, karena kayu yang sensitif terhadap embun beku, disarankan untuk mencangkok pohon standar ke varietas apel lain.
Secara umum, pohon apel Ontario cukup tahan terhadap penyakit. Hanya di lokasi kering, embun tepung apel kadang-kadang menyerang (Podosphaera leucotricha) pohon. kanker pohon buah (Neonectria ditissima) dapat menjadi masalah.
Informasi lebih umum tentang topik Tanam pohon apel lihat artikel ini.
Waktu panen dan penggunaan apel Ontario
Anda dapat memetik apel dari akhir Oktober hingga November. Namun, apel khas musim dingin ini belum siap dikonsumsi hingga Desember dan Mei. Apel Ontario adalah salah satu dari sedikit buah yang juga musim penuh pada saat ini tahun. Jika Anda selalu menyimpan apel di tempat yang sejuk dan lembab, apel tersebut akan bertahan selama berbulan-bulan. Namun, perhatikan bahwa apel cukup sensitif terhadap tekanan.
Anda kemudian dapat menggunakan apel Ontario dengan berbagai cara. Anda dapat langsung menikmati apel pencuci mulut, tetapi juga ideal untuk membuat pure atau jus. Apel Ontario juga merupakan suguhan nyata sebagai apel panggang.
Jika Anda lebih suka apel yang lebih manis, 'Rheinische Winterrambur' mungkin cocok untuk Anda. Pada artikel ini Anda akan menemukan informasi tentang budidaya, perawatan, dan panen varietas apel 'rambur musim dingin Rhenish‘.
