'Boskop' pohon apel: pengalaman pemangkasan dan panen

Schöne von Boskoop, demikian nama asli varietas apel ini, menggambarkan varietas apel yang dibudidayakan. Namun, sering kali hanya disebut Boskop untuk jangka pendek. Varietas ini populer di kebun dan dapur. Tapi kapan pohonnya ditebang dan kapan waktunya panen? Artikel ini memberikan jawaban atas pertanyaan tersebut dan pertanyaan lain tentang keragaman berdasarkan pengalaman pemilik Boskop.

Varietas apel 'Boskop'

The Boskop adalah salah satu varietas apel tua. Telah dikenal sejak tahun 1850, ketika ditemukan di Boskoop, Belanda, yang dinamai demikian. Tapi apa yang membuat varietas ini selain buahnya yang besar dan asam? Cari tahu lebih lanjut dari laporan pengalaman kami.

pengalaman

Catatan: Untuk alasan keterbacaan yang lebih baik, kesalahan ejaan kecil (spasi, huruf terbalik, dll.) telah diperbaiki dalam kutipan. Sumber yang tepat ditautkan di bawah spesifikasi forum masing-masing.

Memotong

Pohon apel membutuhkan yang biasa

Mengurangisehingga mereka menghasilkan banyak buah. Dengan bantuan pengalaman berikut, kami akan menunjukkan kepada Anda apa yang harus Anda perhatikan dan bagaimana pecinta apel lainnya memotong boskop.

“[...] Potongan yang teratur mendorong pertumbuhan dan memastikan mahkota yang stabil dalam jangka panjang. […]“

Sumber: www.hausgarten.net, Pengguna: petani buah, 04/04/2014

"[...] Saya baru-baru ini diberitahu oleh pusat penanaman buah bahwa gunting akan tetap di tempatnya dari Oktober hingga Maret (yaitu, tidak akan dipotong) karena alasan: harus kita masih kedinginan (dari -10 derajat dan lebih dingin) dalam jangka waktu yang lebih lama [...], kemudian antarmuka robek dan gerbang masuk untuk bakteri dan Jamur. Karena pohon itu diam, ia tidak bisa menutup lukanya. Saya membaca di suatu tempat bahwa getah di pohon mulai perlahan naik lagi dari pertengahan Januari. Jika pohon ditebang mulai bulan Maret dan seterusnya, karena sudah jauh lebih aktif, ia dapat menutup atau menutup luka lebih cepat. Mengatasi jamur dan bakteri dengan lebih baik, saya pikir."

Sumber: www.tauschgartenforum.de, Pengguna: glöckchen, 20 Desember 2015

"[...] semuanya, semua yang vertikal bisa hilang, semua yang bersilangan dan bergesekan dan semua yang tumbuh ke dalam. Tujuannya harus pucuk horizontal dengan tusuk sate buah pendek.
Saat memotong, selalu alihkan ke cabang lain dan potong tanpa rintisan, yang hanya menghasilkan pucuk air dan sapu. Lebih baik potongan yang lebih besar daripada banyak yang kecil"

Sumber: www.tauschgartenforum.de, Pengguna: erny2006, 29 Januari 2016

“Jika pohon ditebang dengan parah di musim dingin, maka air mata air ini cenderung terbentuk. Semua energi pohon ada di tanah dan menembak terlalu sedikit kayu di musim semi. Dalam kasus seperti itu, pohon harus ditebang di musim panas. Dan bahkan di musim panas Anda benar-benar dapat "merobek" Wasserreisser. Ini juga mempengaruhi beberapa "mata" tetangga dan dengan demikian mengurangi masalah. [...] Saya akan menghapus sebagian besar kebocoran air di akhir musim semi agar tidak memberi mereka dorongan lebih lanjut. Tentu saja, Anda dapat menghapus beberapa sekarang. Tetapi pada 0 ° C dan di bawahnya lebih mungkin untuk tidak robek. Lagi pula, jika ada risiko embun beku, itu tidak harus dipotong. "

Sumber: www.gartenforum.de, Pengguna: Nightshade, 04.02.2019

"[...]" Memperpendek atau menghilangkan ranting yang tipis? "=> Jika dipotong, maka utuh. Memotong dahan di Boskoop berakibat fatal karena tumbuh seperti orang bodoh. […]“

Sumber: www.gartenforum.de, Pengguna: Krokus, 08/04/2013

buah

Buah dari boskop sangat populer. Ini dapat disimpan dengan baik, sangat bagus dalam kue atau sebagai saus apel dan juga merupakan kenikmatan tersendiri. Cari tahu mengapa pecinta Boskop lainnya lebih suka buah ini.

"[...] Roter Boskop, pilihan yang bagus, dengan apel terbaik, setidaknya untuk saya."

Sumber: www.hausgarten.net, Pengguna: petani buah, 02.03.2014

"[...] Sebuah boskop z. B. adalah apel rebus, dari mana Anda membuat saus apel atau membuat kue dengannya, tidak penting berapa lama disimpan. Anda juga dapat menggunakannya langsung dari pohonnya. Ini umumnya merupakan varietas apel yang dapat disimpan untuk waktu yang lama dan yang matang terlambat, tetapi itu benar dalam kondisi yang baik yang juga dapat digunakan dengan semua apel meja."

Sumber: www.hausgarten.net, Pengguna: Stupsi, 04/03/2015

"[...] Hampir semua orang menyukai Boskop, meskipun di sini Boskop merah biasanya lebih populer daripada yang kuning. [...]"

Sumber: www.hausgarten.net, Pengguna: thomash, 04/02/2015

“[…] Keuntungan besar adalah bahwa itu adalah salah satu varietas lama yang dapat ditoleransi bahkan oleh orang-orang dengan alergi makanan terhadap apel - yang saya lakukan dapat mengkonfirmasi, karena saya memiliki alergi apel selama beberapa tahun dan dapat mentolerir "apel rumah" saya tanpa masalah - keberuntungan saya, karena saya sangat menyukai apel makan!

Sumber: www.krautundrueben.de, Pengguna: Klein Fuchs, 14/08/2007

memanen

Boskop adalah salah satu apel musim dingin karena matang dari akhir September hingga pertengahan Oktober dan dapat dipanen saat ini. Itu dapat disimpan hingga Februari / Maret. Selama waktu ini kemudian siap untuk dikonsumsi. Jika Anda tidak yakin apakah apel Anda siap dipanen, Anda bisa Tes kedewasaan bawa. Putar dan miringkan apel ke depan dan ke belakang. Jika dapat terlepas dari cabang tanpa banyak usaha, itu sudah matang.

Saat panen, hati-hati dengan cuaca kering, buah-buahan yang lembab mendorong jamur dan jamur. Sore hari sangat cocok untuk panen, karena pada saat inilah buah-buahan paling tidak sensitif terhadap tekanan. Ambil tangga dan ambil apel matang dari pohon. Disarankan untuk menyiapkan ember atau kantong pemetik apel agar apel tidak jatuh ke lantai dan memar. Ini mengurangi umur simpan dan mendorong pembentukan busuk.

tip: Sebagai alternatif tangga, apel juga bisa dipanen dari tanah dengan pemetik apel.

Hasil & Penyimpanan

Setelah apel dipanen, apel dapat dilihat dan disimpan. Penyimpanan sangat penting dengan apel musim dingin seperti Boskop. Hanya setelah beberapa minggu dalam penyimpanan, ia mendapatkan rasa aromatiknya dan dapat dengan mudah diproses atau dinikmati dengan rapi.

"Boskop besar saya sebenarnya masih pohon muda dan sudah melempar lebih dari 100kg apel tahun ini [...]"

Sumber: www.hausgarten.net, Pengguna: thomash, 17/09/2018

"[...] Kerugiannya adalah Boskoop adalah salah satu varietas apel yang berselang-seling, yaitu dalam satu tahun ia habis pakai. banyak (kami pernah memiliki lebih dari 100kg dari satu pohon ini!) dan kemudian sedikit atau tidak sama sekali untuk digunakan selama 2-3 tahun pulih. […]„

Sumber: www.krautundrueben.de, Pengguna: Klein Fuchs, 14/08/2007

“Jika memungkinkan, hanya satu lapisan di dalam kotak di ruang bawah tanah. Kemudian Anda dapat dengan mudah menyimpannya selama beberapa minggu lagi jika apelnya baik-baik saja. Centang kotak setiap minggu karena pepatah apel busuk, yang sebaliknya merusak seluruh situasi. […]“

Sumber: www.chefkoch.de, Pengguna: PuntaRasa, 6 Desember 2009

“Ada berbagai jenis Boskop, yang hijau bertahan lebih lama dari yang merah ...

Saya juga akan menyimpannya dalam kegelapan di ruang bawah tanah... dan selalu dengan patuh mengambil yang berlumpur ...
Dan sebaiknya ruangan yang suhunya konstan dan tidak terlalu dingin sehingga tidak sekitar 0-5 derajat”

Sumber: www.chefkoch.de, Pengguna: diewilde13, 6 Desember 2009

“Boskoop… Lebih cantik dari Boskoop…. harus disimpan sedingin, bebas embun beku, gelap dan pada suhu yang sama antara 2 ° C dan 6 ° C mungkin. Apel yang sangat besar, yang sering memiliki berat lebih dari 200 g, matang pada akhir September hingga pertengahan Oktober dan dapat disimpan hingga Maret. "

Sumber: www.chefkoch.de, Pengguna: katir, 6 Desember 2009

"Dengan Kiwi dan Boskop perlu penyimpanan numal untuk mencapai kematangan buah."

Sumber: www.hausgarten.net, Pengguna: thomash, 2 Juli 2018

“[…] Varietasnya bisa disimpan sampai Februari, tapi harus rutin dicek, karena kalau Boskoop busuk, maka dari dalam ke luar. Tetapi jika Anda ingin memakannya segera setelah panen, Anda cukup meletakkan beberapa dari mereka untuk matang di ruang tamu yang hangat, bukan di ruang bawah tanah yang dingin sampai mereka mendapatkan "pipi merah". Bersama dengan daun berwarna-warni, kastanye, dan labu, dekorasi musim gugur yang indah! […]“

Sumber: www.krautundrueben.de, Pengguna: Klein Fuchs, 14/08/2007