Kalender musiman untuk sayuran: gambaran umum sepanjang tahun

Kalender musiman untuk sayuran memberi Anda gambaran yang baik tentang kapan sayuran siap dipanen. Segala sesuatu tentang musim sayur di luar ruangan, di rumah kaca dan dari penyimpanan dapat ditemukan di sini.

Buah dan sayuran segar tidak hanya lezat, tetapi juga sangat sehat. Pada saat yang sama, Anda melindungi lingkungan dengan pembelian musiman atau menanam sayuran Anda sendiri, karena rute transportasi yang panjang dari negara-negara yang lebih hangat dari Memanen dan menjual di supermarket tidak lagi diperlukan - tidak heran semakin banyak orang lebih memilih buah dan sayuran segar dari musim saat ini untuk membeli. Tapi apa yang sebenarnya siap panen pada jam berapa atau tersedia dari penyimpanan? Hal ini dapat diatasi dengan kalender sayuran musiman, di mana Anda dapat melihat sekilas spesies mana dari budidaya mana - apakah dari Di luar ruangan, dari budidaya yang dilindungi, dari kondisi yang terkendali di rumah kaca atau dari penyimpanan - terutama di garis lintang kita memiliki musim.

tip: Selain waktu pematangan sayuran musiman, penting juga untuk mengetahui kapan jenis buah yang tersedia di garis lintang kita. Dalam artikel kami Kalender musiman untuk buah Anda akan menemukan daftar bulan di mana jenis buah tertentu matang.

Kalender musiman untuk sayuran di bulan Januari

Meskipun Januari tidak selalu menawarkan kondisi pertumbuhan terbaik dengan salju dan dingin - beberapa sayuran tahan beku seperti kubis (Brassica oleracea var. sabellica), bawang perai (Allium porum), kubis Brussel (Brassica oleracea var. gemifera), savoy (Brassica oleracea konvar. kapita var. sabauda) dan gulali (Cichorium intybus var. foliosum f. silinder) masih bisa dipanen di luar ruangan. Dalam cuaca bebas es, umbi penyimpanan yang tebal dari artichoke Yerusalem (Helianthus tuberosus) siap panen, karena mereka bertahan di musim dingin di tanah dan dapat digali segar hingga Maret. Berkembang dalam budidaya terlindung di bawah bulu domba, di polytunnels atau rumah kaca yang tidak dipanaskan selada domba (Valerianella locusta), arugula (Eruca sativa), poster musim dingin (Claytonia perfoliata) dan selada musim dingin (barbarea vulgaris) perlahan tapi mudah. sawi putih (Brassica rap subsp. pekinensis) dan kubis Brussel juga ditanam di bawah kondisi terlindung di musim dingin.

Sebagian besar sayuran musiman di bulan Januari berasal dari penyimpanan. Sayuran akar dan umbi khususnya dapat tetap segar selama berbulan-bulan pada suhu dingin dan tersedia bagi kita hampir tanpa batas hingga musim semi. Datang dari perkemahan di bulan Januari wortel (Daucus carota), ubi (Pastinaca sativa), akar peterseli (Petroselinum crispum subsp. tuberosum), lobak (Raphanus sativus var. Nigeria), seledri (Apium graveolens), salsifikasi (Scorzonera hispanica), roti gula dan berbagai jenis kubis seperti kol merah (Brassica oleracea konvar. kapita var. rubra), kubis (Brassica oleracea konvar. kapita var. Alba) dan savoy. kentang (Solanum tuberosum) juga termasuk sayuran musiman di bulan Januari berkat daya simpannya yang baik, serta labu (Cucurbita), lobak (Brassica napus subsp. rapifera), Akar bit (Beta vulgaris), Artichoke Yerusalem, Bawang (Allium cepa) atau Bawang putih (Allium sativum).

menjadi sepanjang tahun Chicory (Cichorium intybus var. foliosum) dan jamur (Agaricus) dibudidayakan di ruangan yang gelap, hangat dan lembab sampai siap panen. Juga selada taman (Lepidium sativum) dan herbal lainnya seperti chives (Allium schoenoprasum), dil (Anethum graveolens) atau peterseli (Petroselinum crispum) dibudidayakan di rumah kaca sepanjang tahun sebagai pot atau sebagai herba yang dipotong dan dibundel.

Ringkasan sayuran musiman untuk Januari:

• Di luar ruangan: kangkung, daun bawang, kubis Brussel, artichoke Yerusalem, kubis savoy, roti gula
• Budidaya yang dilindungi: kubis Cina, selada domba, kubis Brussel, roket, selada musim dingin, bunga jagung musim dingin, roti gula
• Rumah kaca/ruang yang dikontrol iklim: jamur, sawi putih, dill, selada taman, peterseli, daun bawang
• Penyimpanan: kubis Cina, wortel, kentang, bawang putih, celeriac, labu, ubi, akar peterseli, Lobak, bit, kubis merah, salsify hitam, kubis runcing, swedia, artichoke Yerusalem, kubis putih, kubis savoy, roti gula, bawang bombai

Sayuran musiman di bulan Februari

Februari perlahan menandai akhir musim dingin dengan suhu yang sering membeku dan cuaca yang berubah-ubah antara derajat plus dan minus. Namun, ada banyak sayuran kuat yang dipanen segar dari ladang, dari budidaya terlindung atau di rumah kaca saat ini. Sayuran musiman yang ditanam di luar ruangan pada bulan Februari terus menjadi kangkung dan kubis Brussel, kubis savoy, roti gula, daun bawang, dan artichoke Yerusalem. Mirip dengan Januari, jenis kubis (Brassica) – tetapi sayuran akar dan umbi-umbian serta bawang merah dan bawang putih tetap tersedia. Roti gula, kubis Cina, roket, selada domba, postelein musim dingin dan Barbarakraut dari budidaya yang dilindungi masih memastikan hijau segar di atas meja.

Ringkasan sayuran musiman Februari:

• Di luar ruangan: kangkung, daun bawang, kubis Brussel, artichoke Yerusalem, kubis savoy, roti gula
• Budidaya yang dilindungi: kubis Cina, selada domba, kubis Brussel, roket, selada musim dingin, bunga jagung musim dingin, roti gula
• Rumah kaca/ ruangan yang dikontrol secara iklim: jamur, sawi putih, selada taman
• Penyimpanan: kubis Cina, wortel, kentang, bawang putih, celeriac, labu, ubi, akar peterseli, Lobak, bit, kubis merah, salsify hitam, kubis runcing, swedia, artichoke Yerusalem, kubis putih, kubis savoy, roti gula, bawang bombai

Sayuran musiman di bulan Maret

Jenis sayuran baru pertama dimulai pada bulan Maret dan membawa musim semi ke piring Anda. Sayuran musiman yang khas di bulan Maret adalah bawang putih liar (Allium ursinum), juga bisa selada air (nasturtium) dan daun bawang dapat dipanen di luar ruangan. Dalam budidaya yang dilindungi, sayuran berdaun lain seperti selada domba, roket, selada musim dingin dan krokot musim dingin tumbuh subur. Baru datang sekarang lobak (Raphanus sativus var. sativus), lobak, yang pertama salad (Lactuca sativa) sebagai bayam (Spinacia oleracea). Jamur, sawi putih, dan herba taman sedang musim sepanjang tahun. Berbagai jenis kubis, sayuran akar dan umbi-umbian, bawang merah dan bawang putih juga tersedia dari stok.

Ringkasan sayuran musiman untuk bulan Maret:

• Luar ruangan: bawang putih liar, selada air, daun bawang
• Budidaya yang dilindungi: selada domba, lobak, lobak, roket, selada, bayam, selada musim dingin, bulu babi musim dingin
• Rumah kaca/ruang yang dikontrol iklim: jamur, sawi putih, selada, selada taman, rempah-rempah
• Penyimpanan: wortel, kentang, bawang putih, seledri, labu, parsnip, akar peterseli, bit, kubis merah, salsify hitam, kubis runcing, swede, kubis putih, kubis savoy, bawang

April: Sayuran apa yang sedang musim sekarang?

Sayuran musiman di bulan April dari ladang termasuk bawang putih liar, selada, daun bawang, lobak dan selada serta bayam. Anda dapat menyegarkan diri dari budidaya yang dilindungi mulai pertengahan April Kolrabi (Brassica oleracea var. gongylodes), kol bunga (Brassica oleracea var. botrytis) dan asparagus (Asparagus officinalis) Berbahagialah. chard (Beta vulgaris subsp. vulgar) dan warna coklat kemerahan (rumex) bergabung dengan banyak sayuran hijau dari budidaya yang dilindungi. Jika Anda memiliki pengetahuan tentang tanaman, Anda sudah bisa makan banyak tumbuhan liar yang dapat dimakan seperti jelatang (Urtika), kayu kayu coklat kemerahan (Oxalis acetosella) atau goutweed (Aegopodium podagraria) mengumpulkan. Akar, kubis, dan sayuran umbi-umbian yang tahan lama yang dipanen pada musim gugur sebelumnya masih memperkaya makanan kita.

Ringkasan sayuran musiman April:

• Di luar ruangan: bawang putih liar, selada air, daun bawang, lobak, selada, bayam, herba liar
• Budidaya yang dilindungi: kembang kol, selada domba, kohlrabi, lobak, lobak, roket, coklat kemerah-merahan, selada, asparagus, bayam, selada musim dingin, bunga jagung musim dingin
• Rumah kaca/ ruangan yang dikontrol secara iklim: jamur, sawi putih, selada taman, rempah-rempah
• Penyimpanan: wortel, kentang, bawang putih, seledri, parsnip, akar peterseli, bit, kol merah, kol runcing, swedia, kol putih, kol savoy, bawang merah

tip: Juga sebuah kalender fenologi membantu Anda menemukan waktu yang tepat untuk tugas berkebun tertentu. Anda dapat mengetahui tentang apa ini dan bagaimana kalender seperti itu bekerja di artikel khusus kami.

Sayuran musiman di bulan Mei

Mei adalah musim sayuran seperti asparagus, kembang kol awal dan Brokoli (Brassica oleracea var. italia), kohlrabi, lobak dan lobak langsung dari ladang. Berbagai salad, bayam dan bawang putih liar terakhir keluar dari tempat tidur atau dari ladang di bulan Mei. dini kacang polong (Pisum sativum), bawang merah (Allium) dan lobak pertama seperti itu lobak (Brassica rap subsp. rapa var. majalis) memperkaya menu. Selain berbagai sayuran berdaun dan kohlrabi, varietas kol awal pertama, serta bawang putih, wortel, adas (Foeniculum vulgare) dan seledri sudah matang dan dipanen dari budidaya yang dilindungi mulai akhir Mei.

Di rumah kaca, pertanian sayuran komersial adalah yang pertama matang tomat (Solanum lycopersicum), paprika (Capsicum tahunan) dan mentimun (Cucumis sativus) dan akan segera siap panen. kemangi (Ocimum basilicum) tumbuh subur di rumah kaca yang hangat dan segera menikmati dedaunan pedas. Di rumah kaca yang tidak dipanaskan, di sisi lain, penanaman sayuran yang membutuhkan kehangatan tidak dilakukan sampai Mei. Tumbuhan liar sekarang tersedia di banyak tempat dan memperkaya musim sayur di bulan Mei. Dandelion (Taraxacum) dan chickweed (bintang) masih dianggap oleh banyak orang gulma, tetapi sebenarnya merupakan tambahan yang bagus untuk salad segar. Keduanya sudah tersedia di bulan Mei.

Ringkasan sayuran musiman di bulan Mei:

• Di luar ruangan: bawang putih liar, kembang kol, brokoli, kacang polong, selada domba, daun bawang, lobak, lobak, roket, selada, asparagus, lobak, bayam, herba liar
• Budidaya yang dilindungi: endive, adas, wortel, bawang putih, kohlrabi, lobak, coklat kemerah-merahan, kol runcing, seledri, kol putih
• Rumah kaca/ruang yang dikontrol iklim: jamur, sawi putih, selada taman, mentimun, merica, tomat, kemangi
• Penyimpanan: wortel, kentang, seledri, bit, kubis merah, swede, kubis putih, kubis savoy, bawang

tip: Jika Anda lebih suka ikhtisar tabel bulanan tentang buah dan sayuran musiman, Anda dapat mengunduh kami Kalender musim Plantura untuk membeli. Di setiap bulan ada jenis buah dan sayuran yang dipilih dengan penuh kasih sayang, sehingga kalender musiman juga ideal sebagai hadiah.

Kalender musiman untuk sayuran di bulan Juni

Musim sayur di bulan Juli benar-benar dimulai dengan awal yang baik di luar ruangan: berbagai jenis kol, kacang panjang (Vicia faba), Kacang polong, kacang polong (Phaseolus vulgaris) berkembang dan dapat segera dipanen. Berbagai jenis wortel, yang pertama kentang baru, bawang putih, seledri, adas, bit dan lobak kini akhirnya layak untuk dikonsumsi. daun ek – (Lactuca sativa var. renyah) dan selada gunung es (Lactuca sativa var. kapita) memastikan keragaman di antara sayuran berdaun seperti lobak, selada domba dan roket. Tanaman herbal luar ruangan seperti peterseli dan daun bawang kini siap dipanen di ladang dan bedengan. Selain mentimun, tomat, dan paprika, yang menyukai kehangatan sekarang juga matang di rumah kaca dan dalam budidaya terlindung terong (Solanum melongena) dan timun Jepang (Cucurbita pepo var. giromontiina) mendekati. Untuk asparagus, bagaimanapun, musim berakhir pada bulan Juni - itu akan tersedia dari Hari St. John pada tanggal 24. Secara tradisional tidak dipanen pada bulan Juni.

Ringkasan sayuran musiman Juni:

• Di luar ruangan: Kembang kol, brokoli, buncis, endive, kacang polong, selada domba, adas, daun bawang, wortel, kentang, bawang putih, seledri, Kohlrabi, lobak, lobak, lobak, bit, kubis merah, roket, salad, asparagus, lobak, bayam, kubis runcing, seledri, bawang, liar dan bumbu dapur
• Budidaya yang dilindungi: terong, mentimun, paprika, tomat, kubis savoy, cukini, kemangi
• Rumah kaca/ruangan yang dikontrol iklim: jamur, sawi putih, selada taman, terong, mentimun, merica, tomat, kemangi

Sayuran musiman di bulan Juli

Apa yang dimulai dengan baik di bulan Juni berlanjut dengan baik di bulan Juli: sayuran musiman sebagian besar berasal dari ladang. Kacang polong dan buncis memiliki banyak polong, kembang kol, brokoli dan jenis kubis lainnya serta zucchini menyediakan pasokan sayuran segar yang kaya vitamin. Sayuran umbi seperti adas, seledri, bit, lobak dan kentang matang. Bawang merah, bawang putih, dan daun bawang pertama siap dipanen. sawi putih (Brassica rap subsp. pekinensis) dan radicchio (Cichorium intybus var. foliosum) bermigrasi dari ladang ke dapur. Mulai Juli dan seterusnya, mentimun tidak lagi hanya berasal dari rumah kaca atau dari budidaya yang dilindungi, tetapi dari ladang atau dari tempat tidur. Jadi ada dua kali lebih banyak alasan untuk bahagia: baik selada maupun acar mentimun sekarang bisa dipanen. tomat lapangan terbuka, Cabai (Capsicum) dan paprika juga menghasilkan panen yang melimpah.

Ringkasan sayuran musiman untuk bulan Juli:

• Di luar ruangan: Kembang kol, kacang-kacangan, brokoli, cabai, buncis, endive, kacang polong, selada domba, adas, daun bawang, mentimun, wortel, kentang, bawang putih, celeriac, kohlrabi, Lobak Swiss, paprika, radicchio, lobak, lobak, bit, kol merah, roket, salad, lobak, bayam, kol runcing, seledri, tomat, bawang, zucchini, kubis savoy, liar dan bumbu dapur
• Budidaya yang dilindungi: terong, cabai, mentimun, merica, tomat, kemangi
• Rumah kaca/ruangan yang dikontrol iklim: jamur, sawi putih, selada taman, terong, mentimun, merica, tomat, kemangi

Sayuran apa yang sedang musim di bulan Agustus?

Agustus perlahan membuat kita berpikir tentang akhir musim panas - tetapi berbagai macam sayuran terus datang kepada kita, dipanen langsung dari ladang. Selain jenis kubis yang tak kenal lelah, ini juga termasuk banyak lobak, tanaman bawang, sayuran umbi, dan salad. Agustus bahkan menawarkan ruang untuk sayuran eksotis dan hampir terlupakan – artichoke (Cynaracardunculus var. skolimus) dan jagung manis (Zea mays konvar. saccharata) sekarang berkembang dan melengkapi berbagai sayuran di atas panggangan. Tanaman daun bawang pertama siap panen, begitu juga dengan Pak choi (Brassicarapa subsp. chinensis) adalah sayuran musiman yang khas di pertengahan musim panas di ladang dan di tempat tidur. Mulai akhir Agustus, tersedia jamur yang dapat dimakan dari alam liar, termasuk jamur chanterelle dan porcini.

Terong, cabai dan paprika serta mentimun dan tomat masih dipanen dengan rajin di rumah kaca dan dalam budidaya terlindung.

Ringkasan sayuran musiman Agustus:

• Di luar ruangan: artichoke, kembang kol, kacang-kacangan, brokoli, cabai, buncis, endive, kacang polong, selada domba, adas, daun bawang, Mentimun, wortel, kentang, bawang putih, seledri, kohlrabi, daun bawang, jagung, lobak, pak choi, paprika, radicchio, lobak, lobak, Bit, kubis merah, roket, selada, lobak, bayam, kubis runcing, seledri, tomat, bawang merah, zucchini, kubis savoy, liar dan bumbu dapur, jamur
• Budidaya yang dilindungi: terong, cabai, mentimun, merica, tomat, kemangi
• Rumah kaca/ruangan yang dikontrol iklim: jamur, sawi putih, selada taman, terong, mentimun, merica, tomat, kemangi

Sayuran musiman di bulan September

Sejalan dengan penurunan suhu, kita dapat menantikan sayuran musim gugur nomor satu di bulan September: akhirnya labu dengan berbagai bentuk (Cucurbita) tempat tidur kami. Sayuran yang disimpan seperti parsnip yang tumbuh lambat, salsify hitam dan lobak juga siap dipanen mulai bulan September dan dimakan segar atau disimpan selama bulan-bulan musim dingin. Sayuran musiman klasik di bulan September adalah bit, yang terkadang sangat berwarna-warni. Berbagai jenis kubis, selada dan sayuran akar seperti lobak dan wortel sekarang dipanen di luar ruangan, serta bawang merah dan bawang putih, serta daun bawang dan daun bawang. Sementara sayuran yang menyukai panas seperti paprika dan terong perlahan mendekati akhir hidup mereka, banyak yang Sayuran pertama kali ditaburkan atau ditanam di musim gugur untuk memberi kita vitamin dan nutrisi sebagai sayuran musim dingin di akhir tahun Pasokan. Musim jamur dengan porcini dan chanterelles, di sisi lain, benar-benar dimulai pada bulan September.

Ringkasan sayuran musiman September:

• Luar ruangan: artichoke, kembang kol, kacang-kacangan, brokoli, cabai, endive, kacang polong, selada domba, adas, daun bawang, mentimun, wortel, kentang, Bawang putih, seledri, kohlrabi, labu, daun bawang, jagung, lobak, pak choi, paprika, ubi, radicchio, lobak, bit, kubis merah, Roket, salsify hitam, salad, lobak, bayam, kol runcing, seledri, swedia, tomat, bawang, cukini, kubis savoy, rempah-rempah liar dan dapur, jamur
• Budidaya yang dilindungi: terong, cabai, mentimun, merica, tomat, kemangi
• Rumah kaca/ruangan yang dikontrol iklim: jamur, sawi putih, selada taman, terong, mentimun, merica, tomat, kemangi

Kalender musiman untuk sayuran di bulan Oktober

Sekarang suhu turun lagi, tanaman pertama menjadi terlalu dingin lagi - mentimun, paprika, dan terong hanya berbuah pada bulan Oktober di rumah kaca. Sayuran musiman di bulan Oktober sebagian besar adalah sayuran yang disimpan untuk musim dingin yang panjang: wortel yang disimpan, kentang terakhir, bawang putih, Celeriac, labu, daun bawang, parsnip dan akar peterseli, bersama dengan salsify hitam, artichoke Yerusalem dan lobak seperti mereka lobak musim gugur (Brassica rap subsp. rapa) serta berbagai spesies kubis kepala. Sayuran hijau ada di luar ruangan tato (Brassica rap convar. narinosa), endive, selada domba, bayam, radicchio dan roket siap panen.

Musim outdoor berakhir untuk zucchini, seledri dan tomat. Pada bulan Oktober, polong kering varietas kacang dipanen sebagai kacang kering dan jagung popcorn (Zea mays konvar. mikrosperma), yang akan bertahan selama bertahun-tahun jika dikeringkan dengan benar. Pada akhir Oktober, buah terakhir dari mentimun, lada, terong dan cabai dipanen dalam budidaya yang dilindungi sebelum tanaman masuk ke kompos.

Ringkasan sayuran musiman Oktober:

• Di luar ruangan: Kembang kol, brokoli, cabai, endive, selada domba, adas, daun bawang, wortel, kentang, bawang putih, seledri, kohlrabi, Labu, daun bawang, jagung popcorn, lobak, pak choi, parsnip, radicchio, lobak, lobak, bit, kol merah, roket, salsify hitam, salad, Lobak, bayam, kol runcing, seledri, swedia, tatsoi, tomat, artichoke Yerusalem, bawang, cukini, kubis savoy, akar peterseli, liar dan bumbu dapur, jamur
• Budidaya yang dilindungi: cabai, mentimun, merica, tomat, kemangi
• Rumah kaca/ruangan yang dikontrol iklim: jamur, sawi putih, selada taman, terong, mentimun, merica, tomat, kemangi

November: Sayuran apa yang sedang musim sekarang?

Tempat tidur perlahan-lahan menjadi kosong lagi: pada bulan November, banyak jenis sayuran menghilang karena suhu rendah. Daun bawang terakhir, bit, kembang kol terlambat dan varietas brokoli serta lobak, parsnip, salsify dan root peterseli dipanen dan disimpan. Namun, kondisi ini tepat untuk kangkung dan savoy karena tidak dapat mentolerir terik matahari musim panas. Bayam dan kohlrabi, di sisi lain, seringkali hanya dapat dipanen jika dilindungi. Tempat tidur salad masih agak hijau - sayuran musiman khas di bulan November adalah: kubis Cina, radicchio dan selada domba serta bayam, bunga jagung musim dingin, selada musim dingin dan tatsoi. Mulai akhir November, hanya daun bawang sayuran musim dingin, selada domba, kubis Brussel, dan kangkung yang tersisa di ladang di luar ruangan.

Anda sekarang dapat menantikan sayuran akar dan umbi, bawang merah dan bawang putih dari penyimpanan selama berbulan-bulan.

Ringkasan sayuran musiman untuk bulan November:

• Luar ruangan: kembang kol, brokoli, selada air, kubis Cina, selada domba, daun bawang, kangkung, daun bawang, parsnip, radicchio, lobak, bit, Kecambah brussel, kubis merah, salsify hitam, lobak, bayam, kubis runcing, tatsoi, kubis savoy, selada musim dingin, postelein musim dingin, peterseli akar, roti gula, jamur
• Budidaya yang dilindungi: endive, kohlrabi, lobak, roket
• Rumah kaca/ ruangan yang dikontrol secara iklim: jamur, sawi putih, selada taman
• Penyimpanan: kubis Cina, adas, wortel, kentang, bawang putih, celeriac, labu, ubi, akar peterseli, lobak, bit, kubis merah, salsify hitam, kubis runcing, swedia, artichoke Yerusalem, kubis putih, kubis savoy, roti gula, bawang

Sayuran musiman di bulan Desember

Tepat pada saat Natal, kebun sayur memberi kita sedikit pekerjaan. Beberapa varietas kubis seperti kangkung, kubis Brussel dan kubis savoy, serta daun bawang, parsnip, artichoke Yerusalem, dan lobak terakhir dapat dipanen saat tanahnya bebas embun beku. Terlindung dengan baik di rumah dingin, bayam, kubis Cina, selada domba, roket, selada musim dingin, dan murbei musim dingin juga siap dipanen.

Sayuran musiman di bulan Desember sebagian besar merupakan hasil panen di gudang yang sejuk. Kamp sekarang penuh dengan sayuran kaya vitamin, termasuk labu kamp, ​​wortel, berbagai kubis, lobak dan bit, roti gula dan kubis Cina, tetapi juga kentang dan bawang.

Ringkasan sayuran musiman untuk bulan Desember:

• Di luar ruangan: kubis Cina, selada domba, kangkung, daun bawang, parsnip, kubis Brussel, lobak, bayam, kubis runcing, kubis savoy, selada musim dingin, poster musim dingin, roti gula
• Budidaya yang dilindungi: kubis Cina, selada domba, roket, selada musim dingin, bunga jagung musim dingin
• Rumah kaca/ ruangan yang dikontrol secara iklim: jamur, sawi putih, selada taman
• Penyimpanan: kubis Cina, adas, wortel, kentang, bawang putih, celeriac, labu, ubi, akar peterseli, lobak, bit, kubis merah, salsify hitam, kubis runcing, swedia, artichoke Yerusalem, kubis putih, kubis savoy, roti gula, bawang

Jika Anda ingin melangkah lebih jauh dan tidak hanya membeli sayuran musiman, tetapi bahkan menanamnya sendiri, Anda akan menemukannya di kami penaburan kalender semua informasi dan tips tentang tanaman mana yang ditaburkan pada tahun itu.