Menanam jagung: menanam dan memanen di kebun

Banyak yang hanya tahu buah kuning keemasan dari ladang. Anda juga bisa menanam jagung sendiri. Anda dapat mengetahui di sini varietas mana yang cocok untuk ditanam di kebun dan di balkon dan cara memupuk dan merawat jagung dengan benar.

Jagung (Zea mays) milik keluarga rumput (Poaceae) dan, sebagai biji-bijian, merupakan salah satu makanan pokok terpenting di dunia. Budaya ini awalnya berasal dari Amerika Tengah. Di ladang kami saat ini terutama varietas jagung ditanam, yang karena kandungan patinya yang tinggi sebagai Tanaman pakan ternak atau sebagai bahan baku terbarukan untuk produksi biogas, biofuel atau biomaterial digunakan. Sebagai biji-bijian, jagung adalah salah satu makanan pokok yang paling penting dan dikonsumsi dalam berbagai bentuk.

Jenis dan varietas jagung terbaik untuk dikonsumsi

Jenis dan varietas jagung sangat beragam. Mereka dapat dibagi menurut jenis biji-bijiannya, yang pada gilirannya menghasilkan kegunaan yang berbeda: Jagung biji-bijian digunakan dalam bentuk giling adonan dan roti, jagung lunak digunakan untuk membuat tortilla dan jagung keras digunakan dalam bentuk tepung jagung untuk memasak dan Memanggang. Kami juga menyukai popcorn dalam bentuk popcorn dan kami menikmati jagung manis dalam bentuk jagung bakar rebus, misalnya. Keistimewaan jagung manis, juga dikenal sebagai jagung nabati, adalah bahwa gula yang disimpan dalam biji-bijian hanya secara perlahan diubah menjadi pati selama pematangan. Ini menjelaskan rasa manis yang menyenangkan dari biji jagung.

Varietas jagung untuk kebun

Jika Anda ingin menanam jagung di kebun Anda, misalnya, jagung manis biasa yang dikenal sejak tahun 1902 cocokBanteng Emas′. Dibandingkan dengan varietas jagung manis lainnya, jagung manis memiliki masa panen yang panjang dari awal Agustus hingga pertengahan Oktober. Karena gula dengan cepat berubah menjadi pati setelah panen, jagung harus dimakan sesegar mungkin.

Varietas yang sangat awalAsworthmatang sekitar dua minggu lebih awal dari 'Golden Bantam' dan sangat cocok untuk daerah yang lebih dingin di Jerman. Mencapai ketinggian sekitar 1,50 meter.

Varietas 'Mezdi' yang matang sedang sangat manis. Tidak seperti 'Golden Bantam', gula di sini hanya perlahan diubah menjadi pati. Tinggi pertumbuhannya mencapai 180 sentimeter.

Varietas jagung kecil untuk balkon

Misalnya, varietas jagung manis 'Damaun' yang masak awal cocok untuk balkon karena pertumbuhannya sedang-tinggi. Tongkol jagung juga sedikit lebih kecil daripada varietas selanjutnya.

Dengan tinggi pertumbuhan hanya 40 sentimeter dan waktu pematangan hanya 55 hari, varietas paling awal 'Yucon Chief' juga meyakinkan. Ini membentuk enam sampai delapan sentimeter besar, kuning keemasan, jagung manis rebus.

Jika tongkolnya tidak harus kuning klasik, varietas 'Jade Blue' dengan tongkol biru dan 'Luther Hill' dengan tongkol putih juga tersedia. Mereka juga bertubuh kecil dan karena itu dapat ditanam di bak di balkon.

menanam jagung

Di daerah yang lebih hangat, biji jagung dapat ditaburkan langsung ke tempat tidur yang sudah disiapkan atau ke dalam pot di balkon. Di sini, bagaimanapun, waktu tanam yang optimal adalah penting. Jika benih ditanam terlalu dini, ada risiko perkembangan awal tanaman akan terganggu oleh suhu yang terlalu rendah. Khususnya di lokasi yang lebih sejuk, tanaman jagung harus ditanam di tempat yang terlindung.

Kapan Anda menanam jagung?

Jagung manis membutuhkan kehangatan yang cukup dan hanya boleh ditaburkan atau ditanam saat siang dan malam hari bebas embun beku. Dengan penaburan langsung, Anda dapat menabur biji jagung dari akhir April jika Anda melindunginya dari dingin dengan penutup setelahnya. Tanpa penutup, penaburan dilakukan pada awal hingga pertengahan Mei. Jika tanaman dibawa ke depan, Anda dapat mulai pada pertengahan April dan menanam tanaman muda di luar ruangan atau dalam pot dua hingga tiga minggu kemudian. Hanya varietas awal dan pertengahan awal yang cocok untuk menanam jagung di Jerman, karena musim tanam terlalu pendek untuk varietas lain.

Tip: Oleh karena itu, mempersiapkan tanaman muda saat menanam jagung memiliki keunggulan yang menentukan dibandingkan tanpa pengolahan. Karena keuntungan waktu, jagung akan lebih matang pada akhir musim tanam.

Menanam jagung: lokasi dan prosedur

Pilih tempat yang cerah untuk jagung di kebun sayur Anda atau di balkon. Jagung manis sangat hangat dan membutuhkan suhu 24 hingga 29 °C dan banyak sinar matahari untuk berkembang dengan baik. Jagung adalah pengumpan berat dan memiliki tuntutan tinggi pada kandungan nutrisi tanah. Ini harus dalam, bergizi, humik dan lembab. Plantura bebas gambut kami cocok untuk pekebun di balkon Tanah universal organik optimal.

Tanaman jagung yang disukai:

• Waktu: pertengahan April
• Isi pot benih setinggi sekitar 10 cm dengan tanah benih
• Tempatkan biji jagung dengan ujung ke bawah pada kedalaman tanam 2 – 3 cm dan pada jarak 5 cm dari satu sama lain; tutupi dengan tanah
• menjaga tanah tetap lembab

Tanam tanaman jagung:

• Keluarkan tanaman jagung dengan hati-hati dari nampan benih
• Tempatkan di tanah pada jarak 45 cm
• Tekan dan sirami tanaman dengan baik

tip: Dengan menanam bola akar sedikit lebih dalam di tanah daripada di pot benih, tanaman jagung dapat membentuk tambahan akar pendukung lateral.

menabur jagung:

• Waktu: akhir April hingga akhir Mei
• Tempatkan biji jagung dengan jarak 45 cm
• Menabur kedalaman: 3 cm
• Tutupi biji-bijian dengan tanah dan tekan dengan ringan

Tip: Tergantung pada suhu, benih harus ditutup dengan bulu tanaman selama beberapa hari pertama di luar ruangan.

Karena tanaman jagung manis diserbuki oleh angin, maka menanam secara berkelompok lebih baik daripada menanam secara berjajar. Pengaturan ini dimaksudkan untuk memastikan penyerbukan silang. Untuk menghindari penyerbukan oleh varietas jagung pertanian rendah gula, disarankan juga untuk menjaga jarak sekitar 500 meter ke ladang jagung terdekat.

Ringkasan – menanam jagung:

• Menabur jagung: akhir April hingga akhir Mei
• Menanam jagung: Tanam tanaman muda pada pertengahan April dan tanam 2 hingga 3 minggu kemudian di bedengan atau di kebun. tanam di pot
• lokasi cerah; tanah yang kaya nutrisi, humat, dan dalam
• Jarak tanam: 45 cm, kedalaman tanam: 3 cm
• Tanam dalam kelompok untuk memastikan penyerbukan

tip: Jagung cocok ditanam di a Tempat tidur milpa – dalam budaya campuran dengan kacang dan labu. Kami akan menunjukkan cara membuat dan memelihara tempat tidur seperti itu.

Menanam jagung di kebun

Untuk memastikan perkembangan tanaman yang optimal, Anda harus secara teratur menghilangkan atau melalui gulma, terutama di awal Underplanting atau mulsa akan mencegah ini berkembang biak dan dengan tanaman jagung untuk nutrisi dan cahaya bersaing. Selain itu, jagung membutuhkan pasokan air yang cukup dan pemupukan sesekali agar dapat memanfaatkan potensi hasil secara optimal.

tuangkan jagung

Siram tanaman jagung secara teratur, tetapi lakukan dengan hemat. Jagung relatif toleran kekeringan, tetapi kekurangan air yang berkepanjangan mengakibatkan hasil panen berkurang. Karena itu, basahi tanah, terutama di musim kemarau, tetapi hindari genangan air.

pupuk jagung

Seperti semua varietas jagung, varietas jagung manis dan sayuran adalah konsumen berat. Mereka menyerap banyak nutrisi dan harus diperlakukan dengan pupuk jangka panjang seperti Plantura kami saat menanam Pupuk universal organik diurus. Sebagai alternatif, kompos juga cocok. Pada awal pembungaan, aplikasi pupuk lebih lanjut dianjurkan.

Memanen jagung di kebun

Tergantung pada varietasnya, waktu panen jagung manis adalah antara akhir Juli dan akhir September. Tidak seperti popcorn atau jagung biji-bijian, jagung manis tidak dipanen sampai benar-benar matang. Waktu yang tepat untuk memanen jagung manis adalah saat telah mencapai tahap pematangan pematangan susu. Anda dapat mengetahui kapan susu sudah matang dengan fakta bahwa biji-bijian telah mencapai ukuran dan warna akhir yang khas dari varietasnya. Namun, mereka mudah dihancurkan di antara jari-jari dan kandungan biji-bijiannya seperti susu. Daun dan gelendong masih hijau. Hanya benang stigma yang menonjol dari ujung tongkol terbungkus daun yang sudah mengering coklat-merah. Panen jagung hanya dengan memotong tongkol jagung dari tanaman atau memelintirnya dari ketiak daun.

Sekarang jika Anda memiliki keinginan untuk menanam jagung, dan bukan hanya permen jagung Anda sendiri, tetapi Jika Anda juga ingin menikmati popcorn Anda sendiri, Anda akan menemukan semua informasi penting tentangnya di artikel khusus kami sekitar jagung popcorn.