Varietas apel terbaik: asam, manis & Co.

Apel adalah pohon buah paling populer untuk kebun. Tapi varietas apel mana yang terbaik untuk kebun rumah?

Hampir setiap pemilik kebun bermimpi memiliki pohon apel sendiri, yang setiap tahun akan menghasilkan buah yang lezat untuk camilan, kue, dan masakan. Meski demikian, tidak jarang orang mengeluh tentang pohon yang ditanam dengan harapan seperti itu: terlalu besar, hanya menopang setiap dua tahun atau tidak sama sekali, terus-menerus sakit, apel terkelupas atau seluruh pohon dari kanker pohon buah penuh.

Oleh karena itu, sebelum memutuskan varietas apel, penting untuk mempertimbangkan kriteria mana yang harus dipenuhi oleh apel yang sempurna untuk kebun Anda sendiri. Bagaimana seharusnya rasa apel? Apakah Anda ingin memanen apel kecil atau besar? Dan yang terpenting: seperti apa kondisi pertumbuhan di kebun? Karena tidak semua varietas apel cocok untuk semua kebun. Jika Anda telah menemukan jawaban untuk semua pertanyaan ini, saran pembelian jauh lebih mudah.

Agar Anda dapat menemukan jalan melalui semak-semak berbagai varietas apel, kami telah merangkum semua yang perlu Anda ketahui dalam berbagai artikel. Untuk informasi lebih rinci tentang varietas apel tertentu, cukup ikuti tautan yang relevan.

Tip: Untuk menunjukkan kepada Anda hanya varietas apel terbaik yang lebih mudah dirawat, kami telah memilah varietas yang sangat rentan terhadap penyakit atau bermasalah bagi Anda sebelumnya.

Apel Asam: Varietas Terbaik

Tidak semua orang menyukai buah manis - sebaliknya: banyak yang lebih menyukai keasaman yang tajam dan menyegarkan yang menjadi ciri banyak varietas apel. Faktanya, apel liar seringkali sangat asam, sehingga jarang digunakan sebagai apel pencuci mulut. Hanya melalui pemuliaan dan pemilihan varietas yang ditargetkan, varietas yang lebih manis dan lebih enak dipilih. Kami telah mengumpulkan untuk Anda varietas apel asam terbaik yang telah menguasai keseimbangan antara keasaman tajam dan rasa yang menyenangkan.

1. 'Boskop': Apel asam besar yang terkenal dan mapan; Sangat cocok untuk dipanggang atau sebagai apel panggang, tetapi juga dapat digunakan sebagai apel pencuci mulut asam; dikenal karena kemampuannya untuk disimpan hingga bulan April.

2. 'Berlepsch Merah': Apel asam yang sangat aromatik dengan daging yang berair; sangat cocok sebagai apel asam untuk konsumsi langsung; Dapat disimpan dengan baik hingga Maret.

3. 'Baron Hallberg': Juicy, apel asam dengan aroma pedas; daging renyah dan inti yang sangat kecil; sangat cocok sebagai apel meja.

4. 'Bulan merah': rasa asam yang kuat; warna merah daging yang menarik; karena kandungan asam yang tinggi hanya cocok secara kondisional sebagai apel pencuci mulut; sari apel yang baik.

5. 'Ontario': Apel berair dengan rasa manis dan asam yang luar biasa; agak ringan dalam budidaya dan juga cocok untuk salju akhir; panen terlambat dari akhir Oktober dan sifat penyimpanan yang baik.

Varietas apel asam lainnya untuk kebun rumah:

• 'Holsteiner Cox'
• 'penemuan'
• 'Apel Putih Bening'
• 'Berani'
• 'jamba'
• 'Batu topas'

Tip: Sebagian besar varietas apel dicangkokkan, yang berarti terdiri dari varietas dasar dan varietas mulia. Substrat biasanya membentuk akar dan karena itu merupakan faktor yang paling penting untuk penyerapan air dan nutrisi dan dengan demikian juga untuk pertumbuhan. Bergantung pada alas mana yang digunakan, kekuatan pertumbuhan pohon dapat bervariasi. Kami menjelaskan batang bawah mana yang cocok untuk pohon mana dalam berbagai artikel kami.

Varietas apel manis

Apel manis tidak hanya ideal sebagai camilan, tetapi juga menyehatkan karena, berbeda dengan jenis buah manis lainnya, apel hanya memiliki kandungan gula yang rendah. Varietas berikut memiliki apel yang sangat manis di kebun:

1. 'Rhenish musim dingin rambur': Apel besar berwarna kuning-hijau dengan garis-garis merah; aroma yang sangat manis dengan sedikit keasaman; tuntutan rendah untuk lokasi dan perawatan.

2. 'Helios‘: Buah kuning berukuran sedang; aromatik halus, aroma manis dengan sedikit keasaman; tahan keropeng dengan hasil tinggi.

3.‘apel es merah‘: Buah merah tua dengan rasa manis yang luar biasa; daging padat dan mudah disimpan; kuat dan sehat dengan hasil yang baik.

4. 'James Berduka': Apel berair dengan aroma manis dan pedas; tuntutan rendah pada perawatan dan lokasi; hanya dapat disimpan secara kondisional karena cangkangnya yang tipis.

Varietas apel manis lainnya:

• 'Opal'
• 'Resi'

Varietas apel paling sehat

Pepatah lama mengatakan bahwa apel sehari menjauhkan diri dari dokter. Faktanya, ada inti kebenaran dalam pernyataan ini: Apel selalu dianggap sebagai makanan sehat karena kandungan vitamin, serat, dan zat tanaman sekundernya yang tinggi. Selain itu, bahkan varietas apel manis hanya mengandung gula yang cukup tinggi. Tapi mana jenis apel yang paling sehat? Peneliti berasumsi bahwa banyak varietas apel tua sangat sehat karena memiliki kandungan polifenol yang meningkat, yang berbeda memiliki efek meningkatkan kesehatan dan, antara lain, adalah antioksidan, anti-inflamasi dan mencegah kanker bisa bekerja. Selain itu, beberapa penderita alergi apel mentolerir varietas dengan kandungan polifenol tinggi lebih baik. Oleh karena itu, berikut ini adalah di antara varietas apel yang sangat sehat:

1. 'Bulan merah': Varietas apel yang sangat tua dengan daging merah; kandungan anthocyanin yang sangat tinggi, yang bertindak sebagai antioksidan; dianggap ramah alergi.

2.‘Goldrenette Freiherr von Berlepsch’: Varietas apel tua dengan kandungan polifenol tinggi; kandungan vitamin C yang tinggi; rasa aromatik, manis dan asam; kemampuan penyimpanan yang baik.

3. ‘damson reinette‘: Varietas tua dengan kandungan polifenol tinggi; sering alergi ramah; rasa manis dan asam yang menyenangkan dengan umur simpan yang baik.

4.'Boskop': Tinggi serat makanan dan polifenol; sering ditoleransi dengan baik oleh penderita alergi; rasa asam dan umur simpan yang baik.

5. ‘Metzrenette‘: Juicy, aroma yang mulia; kandungan polifenol yang sangat tinggi dan ramah alergi; kuat dan sehat untuk tumbuh.

Varietas apel sehat lainnya adalah:

• 'Gravensteiner'
• 'crocel'
• 'Apel Mawar Dülmen'
• 'Notaris'

Varietas apel dengan apel besar

Banyak tukang kebun lebih suka varietas apel dengan buah besar. Tidak hanya ini sering terlihat lebih menarik, mereka juga sering lebih mudah dikerjakan karena lebih mudah dikupas. Jika Anda mencari varietas apel dengan apel besar, Anda harus mencari varietas berikut:

1.'Apel Jubilee Graham': Apel besar dan manis dengan warna dasar terang; Apel musim gugur dengan umur simpan yang pendek; kesesuaian yang baik untuk konsumsi segar, untuk memanggang dan pengalengan.

2. 'Landsberger Renette': Varietas tua dengan apel anggur yang besar dan manis; daya simpan yang baik hingga akhir Januari; cocok sebagai meja dan apel dapur.

3. 'Apel Pisang Musim Dingin': Apel besar, kuning-hijau hingga oranye muda dengan rasa manis; apel akhir musim dingin dengan daya simpan yang baik; meja yang bagus dan sari apel.

4. 'Apel Bismarck‘: Varietas tua yang rasanya asam dengan apel besar; juga cocok untuk dataran tinggi; sifat penyimpanan yang sangat baik.

5. 'Kardinal Bea': Apel besar berwarna merah tua dengan daging yang manis dan berair; kuat dalam budidaya; kesesuaian yang baik sebagai meja atau sari apel.

Varietas apel lain dengan buah besar adalah:

• 'Boskoop'
• 'Kaisar Alexander'
• 'apel ibu'
• 'Pegangan bengkok Rhenish'

Apel renyah untuk taman rumah

Gigitan pertama ke dalam apel yang renyah tentu merupakan perasaan yang menyenangkan. Sayangnya, tidak setiap varietas dapat membanggakan tekstur yang renyah. Jika Anda tidak ingin hidup tanpa apel dengan daging yang keras, Anda harus memperhatikan varietas berikut:

1. 'Rubinola‘: Apel musim gugur dengan daging yang renyah dan berair; manis dan asam, rasa pedas; varietas apel yang sehat dan kuat.

2. 'Böhmer Cox‘: Buah marmer merah besar; daging renyah dengan rasa manis yang seimbang; apel pencuci mulut yang enak.

3. 'Gerlinde‘: Apel renyah dengan rasa manis dan keasaman halus; apel kecil hingga sedang dengan pipi merah; Tahan terhadap keropeng dan tidak terlalu rentan terhadap embun tepung.

Varietas apel renyah lainnya:

• 'apel ibu'
• 'Pilot'
• 'penemuan'
• 'Florina'

Varietas apel yang kuat dan mudah dirawat

Pohon apel yang sehat dan kuat menghemat banyak pekerjaan pemiliknya dan sering kali menjadi jaminan untuk hasil yang teratur bahkan di bawah kondisi lokasi yang kurang optimal. Anda harus mengetahui varietas apel yang sangat mudah dirawat ini:

1. ‘pemberontak‘: Tahan terhadap keropeng, jamur dan penyakit api; sedikit rentan terhadap tungau laba-laba; sangat tahan beku.

2. 'Rewena': Tahan terhadap penyakit busuk api, keropeng dan jamur; aroma asam-asam; pendapatan yang tinggi dan teratur.

3. 'apel padang rumput': Varietas apel yang sangat kuat; juga cocok untuk dataran tinggi dan embun beku yang lebat; hampir tidak rentan terhadap hama dan penyakit.

Varietas apel kuat lainnya:

• 'Apel Kebebasan'
• 'Apel Corbinian'
• 'Pegangan bengkok Rhenish'
• 'Apel Joseph Musch'
• 'Florina'
• 'Reglindi'

Apel yang sangat berair

Apel tidak hanya dapat digunakan untuk konsumsi langsung atau memanggang - pengolahan menjadi jus apel juga merupakan varian yang populer. Apel sari, yang lebih disukai digunakan untuk produksi jus, tidak hanya harus bersinar dengan rasanya, tetapi juga sangat berair. Tetapi bahkan ketika makan langsung dari pohonnya, banyak orang suka menggigit daging buah yang berair. Jika Anda lebih suka apel yang sangat berair, Anda harus memperhatikan varietas apel yang berair ini:

1. 'Apel Anggur Trier Merah': Daging yang keras dan berair; aroma asam-asam; Sari apel dengan sifat penyimpanan yang baik.

2. ‘Florina‘: Apel berukuran sedang dengan daging manis berair; membawa hasil tinggi lebih awal; sangat kuat dan sehat.

3. 'Apel inang matahari': Daging bersel besar dan berair; sedikit asam, rasa buah; Kesesuaian yang sangat baik untuk sari buah apel, memanggang dan konsumsi langsung.

Varietas apel berair lainnya:

• 'Rewena'
• 'Boskoop'
• 'Pinova'
• 'Batu topas'
• 'Apel Mawar Dülmen'

Apel dan pohon yang indah

Pohon apel tidak hanya memberi kita buah yang lezat, tetapi juga dapat menarik perhatian di kebun: Bunga yang fantastis, pertumbuhan yang indah dan apel yang sangat berwarna mengubah pohon apel menjadi yang asli menarik perhatian. Tetapi varietas mana yang bersinar dengan apel yang sangat indah? Kami memperkenalkan Anda pada varietas apel yang paling indah:

1. 'Baya Marisa': Apel dengan kulit dan daging merah pekat; bunga merah muda yang mengesankan; tidak ada kecenderungan untuk tan; Pewarnaan merah dipertahankan bahkan setelah diproses.

2. ‘karnaval‘: Pewarnaan buah yang tidak biasa dengan garis-garis merah pada warna dasar kuning; seimbang, rasa sedikit asam; bunga putih-merah muda.

3. 'Cinta Merah': Berbagai varietas apel berdaging merah dengan kulit merah pekat; bunga dalam nada merah muda dan merah; Pewarnaan merah dipertahankan selama pembuatan sari dan pemanggangan.

Pohon apel yang lebih indah:

• 'Heslacher Gereutapfel'
• 'Cologne Biru'
• 'Mutiara Perak'

Sudahkah Anda menemukan pohon apel yang tepat untuk Anda? Dalam artikel kami tentang topik "Tanam pohon apel“.