Varietas Apel: 50 Varietas Apel Manis, Asam & Awal

Apel adalah salah satu klasik mutlak di kebun kami - juga berkat variasinya yang luar biasa. Kami menghadirkan 50 varietas apel terpopuler.

itu apel (penalti) mungkin adalah salah satu jenis buah yang paling populer di Jerman, karena setiap orang Jerman memakannya sekitar 25 kg setahun. Hal ini tentunya juga karena apel memiliki tradisi yang cukup panjang di sini, meskipun aslinya datang ke Eropa dari Asia. Apel yang dibudidayakan (Malus domestica) secara khusus dibudidayakan dan oleh karena itu merupakan salah satu spesies buah tertua yang dibudidayakan secara khusus dan dikembangkan lebih lanjut di dunia. Ini awalnya berasal dari persilangan antara apel liar Asia (Malus sieversii), dari apel kepiting (Malus sylvestris) dan/atau apel Kaukasus (Malus orientalis) – tetapi sekarang ada lebih dari 15.000 varietas apel yang berbeda.

Fakta bahwa apel tidak ketinggalan zaman tentu juga karena keserbagunaannya. Keanekaragaman varietas tersebut meliputi varietas baru dan varietas mapan, serta varietas yang tahan terhadap penyakit tertentu Penyakit Pohon Apel adalah, varietas apel Jerman dan eksotis. Varian individu berbeda baik dalam penampilan - dari varietas merah ke hijau dan kuning, semuanya disertakan - serta dalam rasa. Apakah manis, asam atau terutama buah - tergantung pada sifatnya, apel cocok, misalnya, untuk membuat jus, bubur, cuka atau brendi buah. Dan ada juga perbedaan yang jelas dalam hal waktu pematangan dan umur penyimpanan. Dengan varietas ini, mungkin ada varietas apel yang tepat untuk setiap tukang kebun. Untuk memberikan gambaran yang lebih baik dan untuk membantu Anda dengan pilihan Anda, kami menyajikan varietas apel terbaik dan terpopuler di bawah ini.

Varietas apel: Apel musim panas terbaik

Apel termasuk di musim gugur? Belum tentu. Karena ada juga sejumlah besar varietas yang sudah matang di bulan-bulan hangat dan sangat cocok untuk dikonsumsi langsung. Di sini kami menyajikan sepuluh varietas apel musim panas yang populer.

Charlamovsky (juga: Joe Awal, apel Agustus): Meja berukuran sedang dan apel komersial dengan kulit kuning muda dan garis-garis merah; daging putih dan berair dengan rasa asam anggur; Panen dari Agustus hingga September, hasil yang sangat kuat; tidak menuntut tanah dan iklim.

Delbarestival (juga: Delcorf, Delba, Delbar): Salah satu apel awal yang paling terkenal, berasal dari pembibitan pohon Prancis "Delbard" di Malicorne; buah bulat, berukuran sedang hingga besar, berwarna kuning kehijauan; bergaris kemerahan saat matang dari Agustus hingga September; rasa manis dengan nada asam; dapat disimpan hingga dua bulan; Varietas penyerbuk: Alcmene, Discovery. Di sini Anda dapat melihat berbagai Beli Delbarestivale.

Penemuan: Apel awal yang kuat; buah kecil, keras, kuning-oranye; panen dari pertengahan Agustus hingga September; aromatik, rasa asam; tidak cocok untuk lokasi dengan embun beku akhir; Varietas penyerbuk: James Grieve, Cox Orange, Jonathan.

helios: buah bulat berukuran sedang dengan kulit kuning; Pematangan dari awal Agustus hingga September; aromatik halus, daging manis dengan sedikit keasaman; hasil tinggi; tahan keropeng.

James Grieve (juga: Rubin): Meja bagus dan apel komersial; buah berukuran sedang dengan kulit halus berwarna kuning; bergaris kemerahan untuk panen dari akhir Agustus hingga September; bubur berair dengan rasa manis dan asam dan kepedasan yang menyenangkan; ideal untuk membuat pure; donor serbuk sari yang baik; Varietas penyerbuk: Ingrid Marie, Jonathan, Cox Orange, Golden Delicious.

Piros: apel awal aromatik; buah berukuran sedang yang berubah menjadi merah saat matang pada akhir Juli hingga Agustus; daging keras, renyah, putih kekuningan dengan aroma manis dan asam; sifat penyimpanan yang baik; Varietas penyerbuk: Golden Delicious, Pinova.

retina: Varietas yang kuat dan kuat; apel penutup yang besar dan lonjong dengan kulit kuning-hijau dan warna kemerahan gelap saat matang; Waktu panen dari September hingga Oktober; bubur berair dengan rasa manis dan asam; tahan terhadap keropeng, jamur dan penyakit api; donor serbuk sari yang baik.

Sumeria: Apel pencuci mulut yang enak; cocok untuk tanah yang kaya nutrisi di iklim penanaman anggur; buah berukuran sedang dengan kulit merah tua dan bintik-bintik putih mencolok; sangat tinggi, hasil awal dari akhir Agustus hingga awal Oktober; juicy, aroma yang mulia; kandungan jus tinggi; juga cocok untuk penyimpanan ember.

Apel putih bening: Sangat cocok untuk lereng dan daerah dengan iklim yang keras; apel awal yang kuat dengan kulit kuning muda; Panen sedini pertengahan Juli hingga Agustus; rasa agak asam; tahan beku dan tahan angin; donor serbuk sari yang baik. Disini ada Beli apel pir putih.

apel kayu manis: Buah bulat kecil dengan kulit kekuningan dan kemerahan di sisi matahari; daging buah kekuningan yang berair rasanya manis dan asam dan memiliki rasa seperti kayu manis; matang dari September hingga Oktober.

Varietas apel: Apel musim gugur terbaik

Sebagian besar apel matang tepat pada waktunya untuk Thanksgiving. Sesuai dengan ini, kami menyajikan sepuluh varietas apel musim gugur yang populer, yang sangat diperlukan di musim yang penuh warna.

Alcmene: Buah kecil dengan kulit tipis berwarna hijau sampai kuning keemasan; matang dari awal September hingga awal Oktober; daging keras yang agak asam; tahan terhadap keropeng dan embun tepung; juga cocok untuk dataran tinggi.

Braeburn: Peluang menemukan, mungkin persilangan antara 'Cox Orange' dan 'Lady Hamilton'; varietas dengan kandungan vitamin C tertinggi; buah-buahan renyah berukuran sedang dengan kulit kuning keemasan; siap panen mulai pertengahan Oktober; pulp aromatik yang kuat; dapat disimpan hingga April; penghasilan tetap; segar dan diproses menyenangkan; daerah penghasil anggur yang disukai. Disini kamu bisa Beli apel Braeburn.

Carola (juga: Kalko): Berasal dari lembaga penelitian buah Müncheberg di Brandenburg; berkembang biak dari 'Cox Orange'; buah-buahan berukuran sedang dan rata dengan kulit kuning dan perona pipi yang menghadap matahari; matang dari pertengahan September hingga Oktober; rasa manis dan asam yang halus; Varietas penyerbuk: Alkmene, Cox Orange, James Grieve.

Gdansk Cantapple (juga: apel stroberi/raspberry): varietas tua yang tidak menuntut; apel berukuran sedang dengan jahitan yang terlihat jelas; didominasi merah saat matang pada akhir September; aroma seperti apel mawar dengan keasaman ringan; sangat mudah disimpan; penghasilan tetap; cocok untuk dataran tinggi.

Elstar: Berasal dari 'Golden Delicious' dan 'Ingrid Marie' di Belanda pada tahun 1950; salah satu varietas apel paling populer; buah-buahan berukuran sedang dengan kulit kekuningan dan kemerahan di sisi matahari; bubur berair dengan rasa sedikit asam; donor serbuk sari yang baik; Varietas penyerbuk: Gloster, Jonathan. Di sini Anda dapat melihat varietas apel Beli Elstar.

Gala: Di pasaran sejak tahun 1960; varietas penting untuk penggunaan komersial dan hortikultura; kulit merah cerah; Matang dari pertengahan September hingga pertengahan Oktober, dapat langsung dimakan; daging keras yang sangat manis; donor serbuk sari yang baik; Varietas penyerbuk: Cox Orange, Gloster, Jonathan. Disini kamu bisa Beli apel Gala.

Gravensteiner: Varietas apel yang sangat tua, sejak abad ke-18. dikenal selama berabad-abad; buah besar berwarna kuning dengan "api" merah; Matang awal September hingga Oktober; buah-buahan aromatik yang sangat berair dengan aroma yang menyenangkan; baik untuk bubur dan kolak; biasanya ditoleransi oleh penderita alergi. Ini dia Pohon apel Gravenstein untuk dijual.

Holstein Cox: Dibuat sekitar tahun 1900 di Schleswig-Holstein; buah besar berwarna kuning kehijauan; pematangan dari pertengahan September hingga Oktober; daging putih, hangat, aromatik dengan keasaman halus; apel pencuci mulut berkualitas tinggi dengan hasil tinggi; Varietas penyerbuk: James Grieve, Golden Delicious. Jika Anda mencari, Anda dapat menemukan variasinya di sini Beli Holsteiner Cox.

Ingrid Marie: Pemuliaan dari tahun 1910; apel pencuci mulut berukuran sedang, pipih dengan warna merah kuat saat matang di bulan September; pulp kemerahan dengan nada sedikit asam; daya tahan lama; baik untuk diproses lebih lanjut menjadi kue dll. sesuai. Disini kamu bisa Beli pohon Ingrid Marie.

Pangeran Albert dari Prusia: Varietas tua yang mudah dirawat yang berasal sekitar tahun 1865; buah-buahan besar dengan kemerahan intensif saat matang pada akhir September hingga Oktober; daging halus berwarna keputihan dengan aroma asam manis; hasil tinggi dan teratur; mudah dirawat dan kokoh.

Varietas Apel: Apel Musim Dingin Terbaik

Meskipun sebagian besar apel mungkin dipanen di musim gugur, beberapa varietas dapat menahan dingin yang lebih besar dan dengan demikian memastikan buah segar di atas meja di musim dingin. Sepuluh apel musim dingin berikut ini pasti akan mempermanis musim dingin untuk Anda.

apel darah (juga: Purpurroter Cousinot): Hiasan apel dan pohon Natal tradisional; sudah disebutkan di Jerman utara sekitar tahun 1600; buah berukuran kecil hingga sedang, berubah menjadi merah darah saat matang; Siap dipetik pada bulan Oktober, matang untuk konsumsi dari bulan Desember hingga Juni; berair dan asam dengan sedikit kepedasan; cocok untuk penderita alergi; cocok untuk ketinggian yang kasar.

Cox Jeruk: Salah satu apel pencuci mulut terbaik; buah berukuran sedang dengan kulit kuning dan kemerahan di sisi matahari; Panen dari awal September hingga pertengahan Oktober; bubur manis renyah-juicy; umur simpan yang lama; cocok untuk didaur ulang; donor serbuk sari yang baik; Varietas Penyerbuk: Jonathan, Ontario, Clear Apple.

Emas Lezat: Ditemukan di Amerika Serikat sekitar tahun 1890, dipasarkan di sini sejak tahun 1914; apel besar dan seragam dengan kulit kuning; Panen dari akhir September hingga akhir Oktober; daging berair-manis dengan rasa seperti adas; sedikit rentan terhadap gambut; donor serbuk sari yang baik; Varietas penyerbuk: Jonathan, Goldparmane, James Grieve, Klarapfel. Di sini Anda dapat melihat varietas apel Beli Golden Lezat.

parmesan emas: Variasi penyimpanan tradisional; buah-buahan berukuran sedang, pipih, bulat dengan kulit kuning kehijauan; siap dipetik dari bulan September, hanya siap untuk dimakan setelah penyimpanan dari bulan Oktober sampai Januari; rasa manis dan asam dengan nada pedas; juga cocok untuk diproses. Disini kamu bisa Beli emas parmesan.

Nenek Smith: Ditemukan di Australia sekitar tahun 1868; buah berukuran sedang dengan kulit hijau; siap dipetik akhir Oktober hingga November, siap makan dari Januari hingga April; rasa sedikit asam; umur simpan yang baik; donor serbuk sari yang baik. Jika Anda adalah tipenya Beli Nenek Smith Anda akan menemukannya di sini.

berani: Dibuat sekitar tahun 1930 di Idaho (AS); buah berukuran sedang yang memerah saat matang; siap panen pertengahan Oktober, siap konsumsi Januari-April; daging putih bersih yang keras dengan aroma asam yang lembut; apel pencuci mulut yang enak; donor serbuk sari yang baik.

jonagold: Dibuat sekitar tahun 1953 di Jenewa (AS), dipasarkan sejak tahun 1968; buah kekuningan yang sangat besar; siap panen dari bulan September sampai Oktober, hanya siap konsumsi dari bulan November; keasaman ringan dan aroma yang baik; daya tahan lama; donor serbuk sari yang buruk; Varietas penyerbuk: Cox Orange, Jonathan, James Grieve. Disini kamu bisa Beli pohon apel Jonagold.

Kaiser Willhelm: Salah satu varietas apel tua yang paling populer; ditemukan sekitar tahun 1864; apel besar dan bulat dengan kulit kuning yang menjadi sangat merah saat matang; siap panen dari pertengahan Oktober, siap makan dari awal Desember hingga April; putih kekuningan, daging berair, rasa dan keasaman yang baik; jus dan kue apel yang enak; cocok untuk penderita alergi; sangat kuat dan tahan terhadap keropeng dan jamur.

Pinova: Dibuat pada tahun 1965 di Dresden-Pillnitz di Institut Penelitian Buah; bentuk bulat, agak rata; buah berukuran sedang dengan kulit merah cerah; siap panen dari awal Oktober, siap makan dari pertengahan September hingga April; rasa manis dan asam; hasil tinggi dan teratur; umur simpan yang baik; kuat terhadap bintik; Varietas penyerbuk: Elstar, Golden Delicious, Pilot. Ini dia Beli pohon apel Pinova.

boskoop merah: Muncul pada tahun 1923 di Rhineland dari mutasi tunas 'boskoop‘; meja yang bagus dan apel ekonomi; buah yang sangat besar dengan kulit kuning yang berubah menjadi merah saat matang sepenuhnya; siap dipetik mulai pertengahan Oktober, siap disantap mulai November; aroma asam anggur yang berair; baik untuk pengalengan dan pemanggangan; Varietas penyerbuk: Golden Delicious, Clear Apple, James Grieve. Disini kamu bisa Beli Boskoop Merah.

Varietas Apel: Varietas Tahan

Bahkan jika pohon apel adalah salah satu tanaman yang kurang menuntut secara keseluruhan, mereka berada di depan Penyakit dan Hama Pohon Apel tidak kebal. Misalnya, untuk menghindari keropeng apel yang ditakuti (Venturia inaequalis), tersedia varietas pohon apel yang tahan dan kuat. Dengan sepuluh varietas berikut, Anda tidak perlu takut akan kutu.

Mars: Varietas yang kuat dan sehat; buah-buahan hijau-kuning besar dengan warna merah tua; Panen dari awal hingga akhir Oktober; bubur berair dengan aroma manis dan asam; Varietas penyerbuk: Golden Delicious, Clear Apple, James Grieve; tahan terhadap kudis dan jamur.

pia: Apel musim gugur yang mudah dirawat dengan kandungan vitamin C yang tinggi; buah-buahan kuning-hijau besar dengan api atau garis-garis merah; matang dari akhir Agustus hingga awal September; daging berwarna krem ​​dengan rasa aromatik, manis dan asam; daya simpan yang baik; Varietas penyerbuk: Golden Delicious, Idared, Pinova, James Grieve; tahan terhadap keropeng.

pilot: Dibuat pada tahun 1962 di Dresden-Pillnitz di Institut Penelitian Buah; buah merah terang berukuran sedang; matang dari akhir September, biarkan matang setidaknya selama dua minggu; daging tahan tekanan, rasa manis dan asam; donor serbuk sari yang baik; Varietas penyerbuk: Pinova, Melrose, Idared, Gloster, Elstar, Reglindis, Reanda; tahan terhadap kudis dan jamur.

reanda: Buah kuning-hijau, memerah di sisi matahari; Panen dari September; bubur kertas yang keras dan renyah; panen tinggi dan teratur; cocok untuk lokasi yang lebih dingin; Varietas penyerbuk: Reglindis, Remo, Relinda, Rewena, Piros, Pilot, Pinova; Tahan terhadap keropeng, jamur, embun beku mekar dan hawar api.

pemberontak: Apel musim gugur yang kuat dari Institut Pemuliaan Buah di Dresden-Pillnitz; buah-buahan besar dengan kulit merah-kuning; pematangan dari September hingga Oktober; bubur manis dan asam yang lembut; hasil tinggi; tahan terhadap keropeng, jamur, hawar api dan tungau laba-laba.

Reglindis: Varietas yang sangat sehat; buah berukuran sedang dengan warna dasar hijau-kuning dan warna merah; matang dari awal September hingga Oktober; daging halus dan berair dengan rasa manis dan asam; donor serbuk sari yang baik; Varietas penyerbuk: Retina, Remo, Renewa; tahan terhadap keropeng, jamur, penyakit api dan laba-laba merah.

Reneva: Dibuat di Dresden-Pillnitz di Institut Penelitian Buah; buah berukuran sedang dengan kulit kehijauan yang berubah menjadi merah saat matang; dapat dipanen dari awal Oktober dan dimakan dari November hingga Maret; aroma juicy, manis dan asam; hasil tinggi; mudah disimpan; donor yang baik dari Polandia; tahan terhadap keropeng, jamur dan hawar api.

resi: Buah berukuran sedang dengan warna dasar kuning yang berubah menjadi merah cerah saat masak dari bulan September sampai November; aroma buah-manis yang intens; hasil tinggi dan awal; Varietas penyerbuk: Retina, Relinda, Rewena; tahan terhadap jamur, keropeng, hawar api dan laba-laba merah.

retina: Apel pencuci mulut yang besar dan memanjang dengan kulit kuning mulus dan warna kemerahan gelap; matang dari September hingga Oktober; bubur manis dan asam; hasil menengah awal; donor serbuk sari yang baik; kuat terhadap keropeng, embun tepung dan laba-laba merah.

rondo: apel kolumnar untuk taman kecil, teras dan balkon; buah bulat besar dengan permukaan halus dan kulit hijau-kuning; matang dari September; daging yang keras, manis dan asam; hasil tinggi awal; tahan beku; tahan terhadap kudis dan jamur.

Jika sudah terlambat untuk pohon apel Anda dan sudah terkena penyakit atau hama, Anda dapat merujuk ke artikel kami tentang yang paling umum Penyakit Pohon Apel membaca apa yang harus dilakukan.

Varietas apel: Varietas lama dan sudah dicoba

Meskipun apel tidak berasal dari Jerman, apel memiliki tradisi panjang di sini dan sulit membayangkan menu kami tanpanya. Dengan ribuan varietas, yang terus berkembang, klasik terkadang sedikit hilang. Kami mengingatkan Anda tentang sepuluh varietas lama yang telah membuktikan diri di kebun kami.

Apel panekuk Altländer: Ditemukan di dekat Hamburg pada tahun 1840; buah bulat pipih berukuran sedang dengan warna hijau-kuning; siap panen dari akhir Oktober hingga November, siap makan dari Februari hingga Juni; daging putih kehijauan, manis-asam; rasa penuh hanya setelah penyimpanan, tetapi cocok untuk diproses lebih lanjut segera setelah panen.

nanas reinette: Dibuat di Belanda sekitar tahun 1820; buah halus kecil dengan kulit keemasan; panen dari pertengahan Oktober hingga awal November; bubur berair, aromatik; Apel meja atas, sangat cocok untuk membuat must dan wine apel; donor serbuk sari yang baik. Disini kamu bisa Beli reinette nanas.

Rusa Baumann: Varietas tua, dibesarkan di Alsace sekitar tahun 1800; buah-buahan kekuningan, yang sangat bervariasi dalam bentuk dan warna; Panen dari Oktober; rasa manis dan asam; daya tahan yang baik.

apel mawar Dülmen: Buah berukuran sedang berwarna hijau hingga merah-kuning; panen dari September hingga Oktober; daging putih-kuning, asam manis; cocok untuk konsumsi atau pengolahan segar; donor serbuk sari yang baik; tahan terhadap penyakit dan hama; Varietas penyerbuk: Cox Orange; Emas Lezat, apel bening. Jika Anda melihat pohon apel Beli apel mawar Dülmen Anda akan menemukannya di sini.

Penasihat Privat Dr. Oldenburg: Dibudidayakan di Hesse pada tahun 1897 oleh institut “Sekolah Tinggi untuk Penanaman Buah”; salah satu varietas apel musim gugur paling populer; buah meja berukuran sedang dengan warna kuning-hijau, dicuci merah di sisi cerah; siap panen dari pertengahan September, siap makan sampai Januari; bubur berair dengan rasa yang unik; Varietas penyerbuk: James Grieve, Gold Parmane, White Clear Apple.

Kardinal Api: Sangat tua, varietas apel yang sebelumnya tersebar luas; buah berukuran sedang dengan bentuk berbeda dan warna kuning jerami; panen dari pertengahan September hingga Oktober; daging hampir putih dengan rasa yang menyegarkan; umur simpan yang baik; ketahanan yang baik terhadap penyakit dan hama; varietas menjadi sangat tua.

Yakub Fisher: Apel musim gugur berbunga awal; Dibuat di Swabia Atas pada tahun 1903 dan dinamai menurut penemunya; Kebun tahun 1998; buah besar, pipih, bulat dengan warna merah kekuningan; matang dari akhir September; pulp asam halus dan buah manis, yang dengan cepat menjadi bertepung; harus segera dimakan, tidak disimpan dengan baik; juga cocok untuk iklim yang keras; varietas yang sangat kuat.

jonathan (juga: Roter Jonathan): Berasal dari Amerika Serikat pada tahun 1820, dijual di Eropa sejak tahun 1880; buah-buahan hijau-kuning dengan sisi cerah merah tua; siap panen dari akhir September hingga Oktober, siap makan dari November hingga April; daging putih-hijau dengan rasa asam; umur simpan yang baik; apel Natal yang populer; Varietas penyerbuk: Cox Orange, Goldparmane, James Grieve.

ontario: Dibuat sekitar tahun 1820, bersama kami sejak tahun 1882; buah kuning yang sangat besar, pipih; Panen dari pertengahan Oktober; bubur halus menyegarkan dengan rasa asam; hasil yang sangat awal dan kaya; donor serbuk sari yang baik.

Reinette Bintang Merah: Varietas aslinya berasal dari daerah Lower Rhine dan telah tersebar luas setidaknya selama 200 tahun; buah-buahan hijau kekuningan dengan warna merah tua; Panen dari Oktober, matang untuk konsumsi pada akhir November hingga Februari; rasa manis dan asam yang menyegarkan; apel Natal yang indah; varietas yang kuat dan kuat; Varietas Penyerbuk: Cox Orange, Ontario, Clear Apple.

Sekilas tentang 30 varietas apel tua dan teruji terbaik, kami telah menyusunnya untuk Anda dalam artikel khusus.

Varietas apel Jerman: pilihan

Apel telah menjadi bagian dari budaya makanan Jerman untuk waktu yang lama. Bahkan jika "Urapfel" tidak berasal dari Jerman, banyak varietas telah lama menjadi asli kita. Beberapa bahkan berasal atau dibiakkan di sini, termasuk strain yang sudah mapan dan yang lebih baru yang baru saja muncul. Kami mencantumkan varietas apel Jerman paling populer dari 50 teratas kami lagi:

• Carola
• Holstein Cox
• Pinova
• pilot
• pemberontak
• Reneva
• Yakub Fisher
• Penasihat Privat Dr. Oldenburg
• Apel panekuk Altländer
• Rusa Baumann
• Reinette Bintang Merah

Varietas apel termanis

Selera diketahui berbeda. Dan tergantung pada preferensi Anda, setiap orang lebih menyukai jenis apel yang berbeda. Bagi mereka yang suka sehat tetapi tidak ingin tanpa rasa manis tertentu, varietas apel manis berikut ini sangat cocok:

• helios
• Gala
• Cox Jeruk
• Emas Lezat
• resi

Varietas apel tart

Dengan banyaknya variasi aroma dan nuansa rasa dari varietas yang berbeda, tentu tidak hanya satu hal bagi mereka yang menyukai makanan manis di antara kita, tetapi juga untuk semua orang yang suka makan apel asam menggigit. Varietas apel asam ini tidak akan mengecewakan Anda:

• Penemuan
• Apel putih bening
• Alcmene
• Holstein Cox
• boskoop merah
• Nenek Smith
• berani
• ontario

Varietas apel untuk penderita alergi

Apel terlalu serbaguna dan lezat tanpanya. Dilihat seperti ini, penderita alergi terkadang tidak mudah. Tetapi jangan putus asa: varietas yang lebih tua khususnya sering kali ringan dan dapat ditoleransi dengan baik. Fakta ini mungkin disebabkan oleh fakta bahwa varietas lama yang telah dibudidayakan dalam kadar yang lebih rendah masih mengandung apa yang disebut polifenol lebih banyak daripada varietas baru. Di satu sisi, ini memastikan pencoklatan antarmuka pada apel, di sisi lain, mereka juga menonaktifkan alergen apel. Seiring waktu, polifenol dibiakkan dengan seleksi yang mendukung berkurangnya pencoklatan buah. Namun hal ini berakibat kandungan alergen semakin meningkat dan banyak konsumen yang bereaksi lebih sensitif terhadap konsumsi apel. Varietas apel berikut juga cocok untuk penderita alergi:

• Gravensteiner
• Kaiser Willhelm
• apel darah
• parmesan emas
• apel mawar Dülmen
• Apel panekuk Altländer

Jika Anda lebih tertarik dengan pohon apel, lihat artikel kami "Pohon apel: kiat ahli dari A hingga Z" masa lalu.

Kiat dan trik harian tentang berkebun berkelanjutan, serta pembaruan menarik tentang pengembangan produk baru dapat ditemukan di halaman Instagram kami. Datang saja dan lihat!