Fusarium: Mengenali dan memerangi hama tanaman yang sangat beracun

Fusarium adalah beragam genus jamur yang menyebabkan jamur kuku selain merusak tanaman. Anda dapat mengetahui cara mengenali dan memeranginya sejak dini di sini.

genus Fusarium mencakup banyak jenis yang berbeda dan mampu membentuk apa yang disebut mikotoksin (toksin jamur). Oleh karena itu, Fusarium tidak hanya mengancam tanaman kita, tetapi juga makanan hewan dan kita. Bahkan ada fusaria yang bisa menyerang manusia dan hewan. Apa sebenarnya yang ada di bawah? Fusarium Dalam artikel ini Anda akan mengetahui tanaman mana yang sering muncul, bagaimana mengenalinya sejak dini dan bagaimana memeranginya dengan sukses.

Fusarium: Profil

Fusarium adalah jamur kantung (Ascomycota) dan termasuk dalam famili jamur (Nectriaceae).

Fusarium dicirikan oleh kisaran inang yang luas, karena mereka dapat menginfestasi sereal, rumput, dan sayuran. itu Fusarium solanitidak hanya mempengaruhi tumbuhan, tetapi juga hewan dan manusia. Fusarium dapat ditemukan di tanah atau tanaman di seluruh dunia dan bahkan menjadi masalah dalam penyimpanan makanan.

Siklus hidup Fusarium

Umumnya jamur memiliki bentuk buah utama dan bentuk buah sekunder. Bentuk buah utama ditandai dengan reproduksi seksual, bentuk buah sekunder dengan reproduksi aseksual. Bagian dari Fusarium memiliki kedua bentuk buah, sementara beberapa hanya bentuk buah sekunder yang diketahui - oleh karena itu Fusarium ini termasuk dalam Fungi imperfecti.

Jamur bertahan hidup di tanah atau di sisa-sisa tanaman dan dapat bertahan di sana untuk waktu yang lama. Fusarium melewati musim dingin dan mengendap sebagai miselium pada sisa tanaman yang tersisa. Ketika tanaman mulai tumbuh karena cuaca musim semi, jamur juga mulai berkembang.

Cuaca hangat dan lembab optimal untuk perkembangan bentuk buah utama, perithecium. Yang disebut perithecia adalah tubuh buah jamur, di mana askospora terbentuk. Spora ini dilepaskan pada sisa tanaman pada suhu 11 hingga 30 °C dan pada kelembaban 60 hingga 90%. Spora ini dapat bertahan hidup di tanah hingga dua tahun dan sangat lengket. Tubuh buah juga dapat secara aktif mengeluarkan spora ini - ini kemudian menyebar melalui gerakan udara.

Spora yang terbentuk secara aseksual, yang disebut konidia, juga dapat menempuh jarak yang lebih jauh. Spora ini disebarkan oleh semprotan hujan, angin, dan serangga. Ada juga klamidospora berumur panjang yang bahkan dapat menginfeksi akar.

Ketika spora bertemu dengan tanaman inang yang cocok, infeksi dimulai dengan perkecambahan spora dan pertumbuhan hifa pada permukaan tanaman. Jamur kemudian memasuki tanaman melalui stomata atau langsung melalui jaringan. Ketika jamur telah menetap dan berkembang di tanaman, konidiofor terbentuk. Di sana konidia aseksual terbentuk dan dilepaskan dengan menyemprotkan air - yang selanjutnya menginfeksi tanaman lain. Sementara itu, jamur juga menghasilkan berbagai mikotoksin (racun jamur).

Di musim gugur, spora bertahan lagi di sisa tanaman atau di tanah dan siklus dimulai lagi.

Spesies Fusarium: Spesies Berbeda, Tumbuhan Berbeda

Di bawah ini kami telah mengumpulkan berbagai spesies Fusarium dan tanaman di mana mereka muncul secara rinci untuk Anda.

Fusarium oxysporum

Ini Fusarium-Seni adalah salah satu penyakit jamur yang paling ditakuti dan biasanya menyebabkan layu. Di Amerika Serikat, jamur ini bahkan diteliti dengan nama "Agent Green" untuk digunakan sebagai agen perang biologis. Fusarium oxysporum menyebabkan gejala yang berbeda pada budaya yang berbeda. Umumnya terjadi layu, menguning dan deformasi daun, serta busuk akar. Pembuluh darah juga sering membusuk dan berubah warna. Berikut gambaran gejalanya:

sawi hijau seperti Kolrabi (Brassica olearceae var. gongylodes) atau kubis Brussel (Brassica olearacea var. gemifera):

• Fusarium-Layu disebabkan oleh Fusarium oxysporum F. sp. orang conglutinan
• Hanya dapat berkembang dari 16 °C
• Kondisi perkembangan optimal: 24 hingga 29 °C
• Daun menguning, berubah bentuk dan rontok
• Kubis layu dan mati

bayam (Spinacia):

• Layu dan busuk akar disebabkan oleh Fusarium oxysporum F. sp. spinaciae
• Ditularkan melalui biji

Sayuran Umbi dan Akar:

• penyakit pembuluh darah dan layu Fusarium oxysporum F. sp. raphani
• Pertumbuhan menurun
• Klorosis dan nekrosis pada daun
• Umbi tetap kecil
• Ikatan pembuluh berubah menjadi coklat kemerahan menjadi hitam

sayuran bawang seperti Bawang (Allium cepa):

• Basal bawang membusuk melalui Fusarium oxysporum F. sp. cepa
• Busuk di bagian bawah bawang
• Menguningnya daun mulai dari ujung daun
• Penyusutan dan pembusukan daun
• akar lemah; Bawang mudah dicabut dari tanah

Kacang Prancis dan kacang kutub:

• Kacang layu melalui Fusarium oxysporum F. sp. faseoli
• Daun buncis bagian bawah menguning, menguning meningkat dari bawah ke atas
• Perubahan warna seringkali hanya terjadi pada satu sisi tanaman
• Pembuluh di batang berubah menjadi coklat
• transmisi benih

kacang polong (Pisum sativum):

• Fusarium layu melalui Fusarium oxysporum F. sp. kencing terjadi dalam 2 jenis:
  • Layu Amerika (patotipe 1)
    • Dari akhir Mei (sebelum kacang polong mekar)
    • Daun keriting dengan warna hijau kotor
    • layu dan mati
    • Pembuluh yang berubah warna menjadi oranye, merah, kuning dan hitam
  • Penyakit St. John (patotipe 2)
    • Dari akhir Juni (akhir mekarnya kacang polong, awal pembentukan polong)
    • Daun dan pucuk keriting hijau pucat
    • Seringkali hanya di satu sisi tanaman
    • Kapal menjadi merah bata

Tomat (Solanum lycopersicum):

Fusarium-Penyakit kaki karena Fusarium oxysporum F. sp. radicis lycopersici

• busuk batang dan akar
• infestasi melalui akar
• Batang berubah warna menjadi coklat pada kedalaman 30 cm
• Rumput jamur putih-merah muda terbentuk di bintik-bintik busuk lembut di batang

Fusarium graminearum

Ini Fusarium-Seni menyebabkan dalam sereal seperti gandum (tritikum) atau gandum (hordeum) ketulian atau disebut juga fusariosis telinga. Butir sereal menyusut dan tetap kecil. Paku pucat dan sering ada lapisan spora oranye atau merah muda. Untuk jagung (Zea mays) terjadi busuk tongkol. Fusarium-Infestasi pada sereal menyebabkan kehilangan hasil dan pembentukan mikotoksin, yang dapat berbahaya bagi manusia dan hewan.

Fusarium solani

• kentang:

Untuk kentang (Solanum tuberosum) menyebabkan Fusarium solani busuk kering, juga dikenal sebagai busuk putih. Hawar ini terjadi dalam penyimpanan dan menyebabkan rumput jamur keputihan kebiruan terbentuk pada umbi kentang. Di bawah halaman jamur ini, umbi mulai membusuk dan kehilangan air. Area yang terkena menyusut dan kentang tampak keriput. Karena kehilangan air, kentang menjadi keras dan kering seperti tepung. Bisa setelah Fusarium- infestasi juga dapat menyebabkan infeksi kedua oleh bakteri. Ini kemudian menciptakan busuk basah.

• kacang polong:

Jika daun kacang polong menguning di bagian atas dan pangkal batang berwarna coklat kemerahan, ini bisa jadi penyebabnya. Fusarium solani F. sp. kencing menjadi. Jamur ini muncul di awal bunga dan menyebabkan busuk akar. Kerusakan pada tanaman terjadi, terutama dalam cuaca kering dan panas setelah periode basah yang berlebihan. Busuk akar ini juga dapat terjadi pada kacang-kacangan dan sering dikaitkan dengan penyakit St. John.

• Orang-orang:

Sangat menarik bahwa Fusarium solani juga dapat terjadi pada manusia dan radang mata (endoftalmitis), radang kornea (keratitis) atau infeksi sinus (radang dlm selaput lendir) disebabkan. Penyakit ini disebabkan oleh mikotoksin yang Fusarium solani formulir.

Fusarium venenatum

Pada ini Fusarium-Spesies hanyalah bentuk buah sekunder Fusarium venenatum dikenal, terutama di kalangan vegetarian, karena Quorn pengganti daging berasal dari jamur ini. Di bawah kondisi terkendali Fusarium venenatum berkembang biak, dimana jamur menghasilkan banyak mikoprotein, yang berfungsi sebagai dasar untuk daging alternatif. Quorn tersedia di Jerman dan Swiss (dikenal di sana sebagai "Cornatur") dan digunakan, misalnya, dalam saus Bolognese vegetarian.

Fusarium culmorum

• sayuran bawang:

Dengan sayuran bawang seperti bawang perai (Allium porrum) atau Bawang putih (Allium sativum) terjadi busuk akar Fusarium culmorum di. Jamur ini merupakan parasit luka dan menyebabkan menguning dan busuk akar. Oleh karena itu, tanaman hanya tumbuh sedikit, kadang-kadang jaringan jamur merah cerah dapat terlihat di daerah yang terkena.

• Legum:

Timbal ke kacang polong atau buncis Fusarium culmorum sebagai Fusarium avenaceum sering membusuk akar. Karena busuk akar sering terjadi secara kompleks, sehingga beberapa jamur bertanggung jawab atas kerusakan akar. Seringkali tidak hanya kombinasi spesies Fusarium yang berbeda yang dapat ditemukan, Thielaviopsis basicola juga dapat ditambahkan dan menyebabkan penghitaman akar dan busuk.

Identifikasi Fusarium dengan cepat

Karena Anda biasanya tidak memiliki mikroskop dan peralatan laboratorium yang tersedia di taman, Anda dapat Fusarium sayangnya tidak ditentukan oleh bentuk sporanya atau sejenisnya. Oleh karena itu, kita hanya dapat mengarahkan diri kita pada gejala-gejala pada tanaman kita. Gejala berikut sering dikaitkan dengan infeksi Fusarium:

• Mencerahkan atau menguningnya daun
• keriting daun
• membusuk di akar
• Pembuluh yang berubah warna
• Rumput cetakan putih-merah muda
• Layu, seringkali hanya pada satu sisi tanaman dan berkelompok di tegakan

Berhasil melawan Fusarium

Agar panen sayurmu tidak mati Fusarium-jamur menjadi mangsa, berikut adalah beberapa tips dan trik untuk menangani patogen yang ditakuti ini.

Produk perlindungan tanaman terhadap Fusarium

Untuk penggunaan profesional dalam pertanian yang subur, ada sejumlah produk perlindungan tanaman dalam memerangi Fusarium, untuk area taman hanya fungisida "Prestop" yang disetujui saat ini.

Obat ini bekerja dengan jamur tanah Gliocladium catenulatum dan dapat digunakan pada buah, kubis dan sayuran berdaun serta herbal. Ini juga dapat digunakan pada tanaman dan bibit muda, stroberi dan tanaman hias. Aplikasinya bisa dengan cara disemprot atau dituang. Untuk instruksi lebih rinci, silakan merujuk ke instruksi pabrik.

Mengusir dan mencegah Fusarium secara alami

yang seperti itu Fusarium tidak menyebar ke Anda, Anda harus mempertimbangkan hal-hal berikut saat menanam:

• Tanam hanya tanaman, umbi atau umbi yang sehat dan tidak rusak
• Gunakan varietas tahan
• Buat saus benih dengan teh chamomile
• Amati rotasi tanaman dan istirahat dalam budidaya

Sekarang jika Anda memiliki masalah dengan panen Fusarium Anda juga harus berhati-hati untuk menjaga gudang Anda bebas dari mereka.

Sekitar Fusarium solani Saat menyimpan kentang, disarankan untuk menyimpan hanya kentang yang sehat dan tidak terluka. Cedera memungkinkan jamur masuk ke umbi dan memicu busuk putih. Terakhir, saat menyimpan kentang, pastikan untuk tidak menyimpan terlalu banyak tanah, karena ini sering menyebabkan jamur masuk ke dalam penyimpanan kentang. Penting juga agar kentang dapat mengering dengan cepat sehingga tidak ada kelembapan permanen yang berkembang.

Dengan jenis sayuran lain, seperti bawang, Anda tidak boleh memanen terlalu dini dan menyimpan sayuran sekering mungkin. Sekali lagi, pastikan kemah Anda berventilasi baik. Bagaimana Anda? Panen dan simpan bawang dengan benar, cari tahu di sini.

Dengan mentimun itu Fusarium-Layu adalah masalah besar di tahun 1950-an. Oleh karena itu, pada saat itu, orang mulai menaruh mentimun di atas daun ara (Cucurbita ficifolia) untuk mencangkok, karena ini membuat mereka tahan terhadap Fusarium dan umumnya lebih kuat dan kurang rentan.

Sangat penting ketika berhadapan dengan patogen bahwa Anda selalu membuang tanaman yang terinfestasi segera setelah Anda menemukannya. Anda tidak boleh membuang tanaman yang sakit ini ke dalam kompos Anda, tetapi ke tempat sampah.

Sekali di hamparan bunga a Fusariuminfeksi, Anda harus istirahat dari tumbuh. adalah Fusarium Jika sudah muncul di tomat Anda, jangan taruh tomat di tempat itu setidaknya selama empat sampai lima tahun.

Mikotoksin: apa itu DON, ZON dan NIV?

Orang-orang terus memberi tahu Anda bahwa makan makanan yang telah terinfeksi jamur itu tidak sehat. Seringkali hanya bintik-bintik kecil pada sayuran yang ditanam di rumah yang menunjukkan rumput jamur. Berikut ini kami akan memberi tahu Anda mengapa Anda harus sangat berhati-hati dengan jamur dan mengapa merebusnya tidak membuat segalanya menjadi lebih baik.

Miktoksin adalah metabolit sekunder jamur, yaitu bukan jamur itu sendiri, tetapi zat beracun yang dibentuk oleh jamur.

Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO), seperempat makanan dunia terkontaminasi mikotoksin, dan di UE mikotoksin dapat ditemukan di seperlima dari biji-bijian yang dipanen.

Karena mikotoksin ini sangat stabil, mereka tidak dihancurkan oleh panas, misalnya dalam produksi makanan. Berbagai jenis racun dapat memiliki berbagai efek pada kita dan hewan, seperti kerusakan pada organ kita, saraf, sistem kekebalan kita dan bahkan gen kita.

Untungnya, Anda tidak perlu khawatir tentang bahan makanan hari ini. Ini tunduk pada nilai maksimum yang ketat dalam produksi makanan. Hewan peliharaan dan hewan ternak, di sisi lain, dapat mengalami kerusakan besar akibat pakan berjamur.

Berikut adalah daftar kecil miktoksin dan efeknya:

fusarium bentuk fumonisin, zearalenone dan trichothecene dan dapat menyebabkan gejala dan penyakit tersebut di atas. Trichothecenes termasuk DON dan NIV, antara lain.

Fusarium dapat menyebabkan busuk akar pada tanaman Anda. Sebagai Mendeteksi, mencegah, dan memerangi pembusukan akar, Anda akan belajar di artikel ini.