Alfalfa: budidaya, perawatan dan panen

Alfalfa ditanam sebagai pupuk hijau dan tanaman pakan ternak, terutama untuk kuda. Karena kandungan proteinnya yang tinggi dan hasil bahan kering yang mengesankan, ia juga disebut "ratu tumbuhan hijauan".

Namun, lucerne (Medikago spec.) memainkan peran penting - ini juga merupakan sumber makanan penting bagi lebah liar dengan pasokan nektar yang baik dan berbunga terus-menerus. Pada artikel ini Anda akan mempelajari segala sesuatu tentang budidaya dan kemungkinan penggunaan alfalfa.

Alfalfa: asal dan sifat

Jenis Medicago sativa juga dikenal dengan nama alfalfa, unggulan alfalfa dan semanggi hijau. Sinonim semanggi siput berasal dari biji yang digulung yang menyerupai cangkang siput. Namun, dalam banyak kasus, alfalfa yang dibudidayakan di negara ini sekarang disebut alfalfa bajingan atau semanggi siput bajingan (

Medikago X bermacam-macam), yang merupakan persilangan antara benih alfalfa dan sabit lucerne (Medicago falcata) telah muncul. Di Jerman, perbedaan dibuat antara dua jenis lucerne abadi: satu jenis lebih dekat dengan lucerne sabit dalam sifat-sifatnya, jenis lainnya lebih mirip dengan lucerne benih. Spesies ini termasuk dalam keluarga kacang-kacangan (Fabaceae) dan termasuk dalam kacang-kacangan (Faboideae), yaitu pada kacang-kacangan. Alfalfa adalah tanaman budidaya tertua yang dibudidayakan secara eksklusif untuk pakan ternak - sejak sekitar 500 SM. Chr. digunakan untuk itu. Itu berasal dari Asia barat daya dan pembudidayaannya di Jerman pasti telah diperkenalkan pada abad ke-18. abad telah terjadi. Terlepas dari budidaya lapangan, alfalfa sering ditemukan tumbuh liar di pinggir jalan dan tepi lapangan, di semak-semak, padang rumput kering dan padang rumput semi-kering yang dipengaruhi secara kasar.

Kedua spesies lucerne yang dibudidayakan adalah tanaman herba abadi yang memiliki daun hijau sepanjang tahun. Lucerne hibrida mencapai ketinggian 30 hingga 80 cm, sedangkan lucerne benih dapat tumbuh hingga setinggi sekitar 1 m. Kedua spesies membentuk akar tunggang sebagai akar utama, dan kedalaman akar lucerne bisa mencapai 4,5 m. Tunas yang bertahan lama berada beberapa sentimeter di atas permukaan bumi atau pada ketinggian yang sama - mereka menahan musim dingin sebagai chamaephyte atau hemicryptophyte. Batang tanaman alfalfa yang tegak dan bercabang tersusun bergantian dalam daun menyirip tiga kali lipat. Bentuknya memanjang-lanset hingga elips dan tepi daun biasanya bergerigi di bagian atas. Batang dari Medicago sativa juga persegi dan lebih atau kurang berbulu. Bunga hermafrodit, simetris cermin duduk di perbungaan racemose di tangkai panjang. Mereka bisa berwarna kebiruan hingga ungu, ungu, kuning kehijauan, atau putih. Lebah dan lebah liar khususnya menikmati bunga alfalfa, tetapi juga kupu-kupu. Alfalfa memiliki persediaan nektar yang baik, tetapi hanya mengandung sedikit serbuk sari. Legum coklat dari biji lucerne berbulu dan melingkar secara spiral sekitar dua sampai tiga kali. Mereka berisi sekitar 10 hingga 20 biji. Sekam halus lucerne hibrida dipelintir 0,5 hingga 2,5 kali dan berisi 3 hingga 8 biji. Biji yang berumur panjang berbentuk ginjal dan berwarna jingga kekuningan hingga coklat muda. Mereka dibuang dari polong yang sedikit terbuka saat buahnya matang dan disebarkan oleh manusia, angin atau hewan.

Kapan alfalfa mekar?

Periode berbunga bajingan alfalfa memanjang dari Juni hingga Agustus. Sebaliknya, dalam kasus benih lucerne, pembungaan berlangsung hingga September.

Alfalfa sebagai pupuk hijau

Sebagai legum, lucerne juga memiliki kemampuan mengikat nitrogen dari udara dengan bantuan bakteri bintil (rhizobia) pada akarnya. Jadi jika alfalfa kemudian diolah ke dalam tanah, nitrogen akan tersedia untuk tanaman berikutnya saat terurai. Khususnya untuk pengumpan berat Bagaimana kentang (Solanum tuberosum), kubis (Brassica), Jagung (Zea mays) atau labu (Cucurbita) alfalfa sangat cocok sebagai pra-budaya. Selain itu, berkat sistem perakarannya yang ekstensif, alfalfa membantu memperbaiki struktur tanah dengan melonggarkannya secara mendalam berkat akar tunggangnya. Ini juga bertindak sebagai perlindungan terhadap erosi. Itu juga secara otomatis berfungsi sebagai padang rumput bagi lebah dan serangga lainnya, menjadikan alfalfa pilihan yang baik pupuk hijau mungkin. Tidak hanya serangga, hewan liar seperti rusa atau kelinci juga menikmati makanan yang tersedia di lahan subur.

Menumbuhkan alfalfa di kebun

Alfalfa tumbuh sangat baik di lokasi yang cerah dan hangat dengan tanah berkapur, berdrainase baik, dan kaya nutrisi. Tanah liat yang dalam atau tanah loess, misalnya, merupakan jenis tanah yang cocok. Tanah yang sangat padat dengan genangan air atau nilai pH asam harus dihindari. Nilai pH tanah yang optimal untuk budidaya alfalfa adalah sekitar 6,5 hingga 7,5. Karena sistem akarnya, alfalfa mengatasi kekeringan lebih baik daripada kelembaban, sehingga tanah harus kering hingga cukup segar. Namun, karena tanaman yang dibudidayakan memiliki kebutuhan air yang tinggi, kapasitas penyimpanan substrat juga berperan. Alfalfa dapat ditanam mulai April hingga pertengahan Agustus. Jika ditanam di musim semi, ia dapat berkembang pesat hingga musim dingin dan bertahan tanpa masalah. Waktu terbaik adalah pertengahan April, ketika suhu perkecambahan minimal 5 °C telah tercapai di dalam tanah. Untuk menyiapkan tanah, semua gulma harus dihilangkan dan tanah harus dilonggarkan secara mendalam. Benih sekarang dapat ditempatkan sedalam sekitar 1 hingga 1,5 cm di persemaian yang sudah rapuh dan akhirnya dipadatkan. Sejauh menyangkut tingkat penaburan lucerne, dibutuhkan sekitar 25 hingga 30 g per 10 m². Di area yang lebih luas, misalnya, benih lucerne dapat disebarkan dan mudah digabungkan dengan penggaruk. Bumi bisa ditekan lagi dengan bagian belakang penggaruk. Lucerne harus dijaga tetap lembab setidaknya sampai perkecambahan dan idealnya juga pada tahap tanaman muda. Bibit pertama akan muncul setelah sekitar 7 hingga 14 hari.

Tip: Tahukah Anda bahwa alfalfa juga bisa dibudidayakan di ambang jendela atau langsung di dapur? Dalam bentuk Kecambah alfalfa bahkan di musim dingin, tanaman dapat mengolah hidangan dengan berbagai cara dan merupakan tambahan yang berharga.

Perawatan yang tepat

Setelah perkecambahan dan pembentukan berhasil, penyiraman alfalfa dapat diabaikan dengan jelas. Segera setelah sistem akar yang cukup berkembang, tanaman dapat mengatasi periode kering dengan baik. Keluarga kacang-kacangan memiliki kebutuhan kalium dan kalsium yang tinggi. Karena itu, masuk akal untuk menggunakan pupuk kaya kalium dengan kandungan kalsium. Granulasi pupuk jangka panjang paling cocok di sini, yang diterapkan pada musim semi dan melepaskan nutrisinya selama beberapa bulan. Nitrogen tidak boleh terkandung sama sekali di dalam pupuk atau hanya dalam jumlah kecil, karena lucerne menjaga dirinya sendiri.

Pengapuran tanah mungkin diperlukan dalam beberapa kasus untuk mempertahankan atau mencapai nilai pH optimal dan untuk pasokan magnesium atau kalsium. Untuk mengetahui apakah pengapuran akan bermanfaat untuk lantai Anda, Anda harus melakukannya terlebih dahulu pH tanah dan jenis tanah menentukan. Kami menjelaskan secara rinci cara kerjanya di artikel terkait kami. Kapur berbutir halus kami, misalnya, menghasilkan kapur berkualitas tinggi Plantura Organic Lawn & Garden Lime dar: Dengan menyeimbangkan nilai pH, kapur kebun kami yang tidak berbau memastikan kehidupan tanah yang lebih aktif, terutama pada tanah asam, sehingga meningkatkan kesuburan tanah. Anda tidak perlu khawatir tentang hewan peliharaan atau hewan taman yang berkeliaran bebas saat mendaftar, karena rumput dan kapur taman tidak berbahaya bagi mereka.

Di bidang pertanian, lucerne biasanya ditanam selama dua hingga tiga tahun dan dipotong tiga hingga empat kali setahun untuk digunakan sebagai tanaman pakan ternak. Pemotongan pertama hingga ketinggian sekitar 10 cm seharusnya dilakukan paling lambat setelah akhir periode pembungaan. Jika lucerne digunakan sebagai pupuk hijau, lucerne juga dipotong tergantung pada tanggal penaburan dan akhirnya dimasukkan. Jika tanaman sudah disemai di awal tahun, sebaiknya dipotong sebelum benih matang paling lambat, agar tidak disemai lagi. Di musim gugur, alfalfa dapat dimasukkan ke dalam tanah. Jika semanggi bekicot hanya diaplikasikan di akhir tahun, maka dapat dibiarkan selama musim dingin dan baru dipangkas pada tahun berikutnya. Lucerne tahan hingga sekitar -20 °C dan karena itu dapat dibudidayakan selama beberapa tahun tanpa masalah. Hanya alfalfa tahunan (Medicago scutellata) adalah pengecualian yang tidak berlaku. Tanaman yang tahan beku tidak boleh ditanam setelah pertengahan Agustus, jika tidak, tanaman tersebut tidak akan dapat tumbuh dengan baik hingga musim dingin dan oleh karena itu lebih sensitif terhadap suhu rendah. Mengenai rotasi tanaman harus ada jeda 4 sampai 6 tahun antara budidaya berulang alfalfa atau legum lainnya.

Memanen dan menggunakan alfalfa

Seperti yang telah Anda pelajari dari langkah-langkah perawatan untuk lucerne, itu dipotong dan digali beberapa kali atau sekali, tergantung pada tujuan penggunaannya. Karena mengerjakan lucerne ke dalam tanah tidak mudah, mesin kecil seperti anakan atau mesin pemotong mulsa sangat membantu. Setelah mencabik-cabik atau memangkas alfalfa, materi tanaman dapat digunakan sebagai mulsa nutrisi. Di bidang pertanian, alfalfa sering digunakan untuk silase atau untuk pelet, briket dan Produksi bale digunakan - tanaman lebih jarang digunakan kering daripada jerami, karena membutuhkan lebih sedikit cocok adalah. Karena kandungan protein dan mineral yang tinggi serta kinerja hasil yang sangat baik, alfalfa merupakan tanaman hijauan yang penting. Lucerne terutama digunakan sebagai pakan kuda, tetapi tanaman ini juga cocok untuk hewan lain seperti sapi, ayam, dan kelinci.

Bagi kami, alfalfa tidak hanya bisa dimakan dalam bentuk kecambah, karena bunga dan daun mudanya juga bisa dimakan. Dimungkinkan untuk memanen benih dari alfalfa sendiri. Anda harus memilih waktu yang tepat untuk ini: polong harus berwarna coklat dan sekering mungkin. Namun, jika Anda menunggu terlalu lama, Anda harus memperhitungkan fakta bahwa mereka sudah membuka dan menyebarkan benihnya sendiri.

Alfalfa sering digunakan dalam campuran dengan spesies semanggi seperti semanggi merah (Trifolium pratense) dikerahkan. Juga yang cantik Semanggi Merah (Trifolium incarnatum) digunakan sebagai tanaman pupuk hijau dan kadang-kadang untuk produksi pakan ternak.