Waktu panen yang ideal untuk bawang putih liar: semua informasi

Tukang kebun hobi memiliki waktu beberapa minggu untuk memanen bawang putih liar. Karena setelah berbunga, gulma tidak boleh dipetik. Baca di sini mengapa waktu berbunga menandakan akhir musim dan apa yang harus dipertimbangkan saat panen!

waktu panen

Musim semi tidak hanya menggoda dengan suhu yang lebih hangat, karena banyak juga tanaman yang mulai bertunas. Musim bawang putih liar juga jatuh pada musim semi, meski di beberapa daerah dimulai paling cepat Maret. Namun, awal musim bawang putih liar yang tepat bergantung pada berbagai faktor. Ini termasuk iklim regional dan kondisi cuaca. Karena: Semakin sejuk musim dingin, semakin banyak gulma yang bisa dipanen. Semakin jauh ke utara lokasinya, semakin lambat panennya. Waktu panen berlangsung sekitar 6 hingga 8 minggu, di mana tukang kebun hobi harus mempertimbangkan hal-hal berikut:

• Waktu panen terbaik hingga awal Mei
• Rasanya sangat enak
• Intensitas yang menyenangkan

Mengapa tidak panen nanti?

Waktu panen bawang putih liar biasanya berakhir dengan permulaan pembungaan, oleh karena itu musim biasanya berlangsung hingga awal Mei. Setelah berbunga, masih bisa dipanen, tapi ini hanya direkomendasikan sampai batas tertentu. Karena setelah berbunga, daunnya menjadi lebih berserat dan rasanya berpindah ke bunga bawang putih liar. Akibatnya, gulma kehilangan banyak rasanya. Itu tidak beracun - bahkan setelah berbunga - oleh karena itu pada prinsipnya masih bisa dimakan.

Kiat panen

Jika Anda ingin memanen gulma populer, yang Anda butuhkan hanyalah tas kain dan alat pemotong yang tajam. Yang terakhir ini penting, karena daunnya harus selalu dipotong dengan hati-hati dan tidak pernah robek. Ini memastikan potongannya sebersih dan sekecil mungkin, sehingga tanaman dapat beregenerasi dengan cepat. Selain itu, hal-hal berikut harus diperhatikan saat panen:

• Potong hanya 1-2 daun per tanaman
• Tanaman dapat beregenerasi dan menyebar lebih baik
• Jika memungkinkan, kumpulkan hanya dari stok besar

Bawang putih liar umumnya dapat dipetik, tetapi tidak di semua tempat! Pemanenan dilarang di cagar alam dan monumen alam. Perlu juga dicatat bahwa tanaman tersebut ada dalam daftar spesies yang terancam punah di beberapa negara bagian federal dan oleh karena itu pemanenan juga dilarang. Antara lain, gulma diklasifikasikan sebagai berikut di beberapa negara federal:

• Terancam punah: Brandenburg dan Hamburg
• Sangat jarang: Bremen
• Berpotensi terancam punah: Schleswig-Holstein

Bedakan bawang putih liar dari lily lembah

Bawang putih liar dan lily lembah mirip, itulah sebabnya mereka sering bingung saat panen. Namun, ini cukup berbahaya, karena tidak seperti bawang putih liar, lily lembah beracun! Untuk menghindari kebingungan, seharusnya bawang putih hutan harus selalu diperiksa karakteristik tertentu yang membedakannya dari bunga bakung beracun di lembah:

• bagian bawah lembaran: beku
• Bau: bau khas bawang putih
• Akar: Bawang bombai

Pelajari lebih lanjut tentang memanen & menyimpan sayuran