Petunjuk: Tumbuhkan artichoke sebagai sayuran sendiri

Bahkan jika artichoke awalnya berasal dari wilayah Mediterania, tanaman sayuran ini juga semakin populer di garis lintang lokal, dan tidak hanya di dapur. Karena selain dipanen buahnya juga dibudidayakan di taman hias untuk bunganya. Tapi artichoke bukan hanya kelezatan, karena juga sangat menyehatkan karena banyak kandungan positifnya. Dengan beberapa tips perawatan, juga dapat dengan mudah dibudidayakan di kebun di negara ini dan dipanen di musim panas.

Lokasi

Artichoke abadi membutuhkan dua hal di lokasi yang ideal, matahari dan kehangatan. Oleh karena itu, lokasi yang cerah hingga sebagian teduh merupakan prasyarat untuk budidaya. Pembangkit, yang digunakan untuk memanaskan, menuntut lokasi lebih lanjut sebagai berikut:

• terlindung dari angin
• karena artichoke berakar dalam, mereka membutuhkan banyak ruang di bawahnya
• tanah yang dalam di lokasi karena itu ideal
• tempat tidur taman yang diletakkan di depan dinding yang menghadap ke selatan adalah lokasi yang ideal untuk kehangatan dan perlindungan angin
• tempat tidur yang dibuat khusus juga dapat dipilih sebagai lokasi
• Artichoke menemukan ruang yang cukup di sini, kelebihan air dapat mengalir ke bawah

substrat & tanah

Artichoke membutuhkan tanah yang gembur dan berdrainase baik. Genangan air dapat dihindari dengan drainase yang terbuat dari batu pada lubang tanam. Selain itu, tanaman sayuran yang enak membutuhkan substrat yang kaya akan humus dan nutrisi. Tanah sayur khusus dari perdagangan dapat digunakan di sini jika tanah yang ada tidak dapat digunakan.

penyiraman & pemupukan

Artichoke harus disiram secara teratur, terutama selama fase pertumbuhan dari musim semi hingga musim panas, kebutuhan air meningkat. Pemupukan harus dilakukan minimal dua kali setahun. Kompos dapat digunakan untuk ini, atau pupuk khusus dari perdagangan, misalnya gabah biru.

penaburan

Jika artichoke ditanam dengan cara disemai, maka Februari adalah waktu yang ideal untuk dapat memanen di tahun yang sama. Karena masih terlalu dingin untuk benih berkecambah di garis lintang setempat saat ini, benih ditempatkan dalam pot kecil dengan pot tanah dari perdagangan. Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam penanaman :

• suhu tinggi 20° hingga 25° penting untuk perkecambahan
• Oleh karena itu tawarkan pot tanaman di lokasi yang hangat dan cerah
• jika ambang jendela tersedia di sisi selatan, ini adalah lokasi yang ideal untuk baki benih
• bibit pertama muncul setelah dua hingga tiga minggu
• untuk mengeraskan tanaman sayuran apa pun, mereka harus diberi tempat terlindung di luar ruangan pada hari yang sangat cerah
• pada bulan Mei setelah orang-orang suci es, ketika tidak ada lagi embun beku yang diharapkan, sayuran dapat ditanam di kebun

Tanaman

Artichoke muda tidak mentolerir embun beku, jadi waktu tanam yang ideal untuk artichoke yang ditanam di rumah atau yang dibeli secara komersial adalah pada bulan Mei setelah orang suci es. Maka tidak ada lagi malam yang membekukan yang diharapkan. Sekalipun tanamannya masih sangat kecil, harus diingat bahwa ukurannya bisa mencapai dua meter dan juga tumbuh lebar. Untuk itu, artichoke juga dapat dibudidayakan sebagai tanaman soliter jika hanya untuk ditanam sebagai penghias taman. Jari-jari di sekitar lubang tanam individu harus sekitar satu meter persegi. Jika tidak, prosedur penanaman yang ideal adalah sebagai berikut:

• Gali lubang tanam sedalam mungkin, karena tanaman memiliki akar yang dalam
• Tempatkan batu-batuan di bagian bawah lubang tanam agar air dan air hujan dapat mengalir dengan lebih baik
• campur tanah galian dengan kompos
• isi ulang sebagian dan masukkan tanaman muda
• Tambahkan sisa tanah, tekan sedikit dan air

berkembang biak

Tukang kebun hobi yang sudah menanam beberapa tanaman sayuran enak di kebun juga bisa memperbanyaknya dengan pembagian. Oleh karena itu, potong tanaman muda yang terbentuk secara lateral di musim gugur sebagai berikut:

• tanaman artichoke yang lebih tua membentuk tanaman muda baru di sisinya
• ini dipotong dari batang tengah dengan pisau tajam
• taruh tanaman baru dalam pot dan taruh di bawah perlindungan musim dingin
• tanam di lubang tanam yang sudah disiapkan di musim semi

Untuk memanen

Sayuran yang lezat dapat dipanen di musim panas hingga musim gugur. Di sini dipanen pucuk yang masih harus tertutup rapat, oleh karena itu pemanenan harus dimulai segera setelah buah matang. Jika tidak, daun bersisik terbuka dan bunganya terlihat, maka dasar artichoke yang sebenarnya dapat dimakan menjadi berkayu dan tidak lagi dapat dimakan. Oleh karena itu, prosedur berikut harus diikuti saat panen:

• Dari Agustus hingga Oktober, artichoke dapat dipanen, tergantung tingkat kematangannya
• bahkan kuncup kecil pun bisa sangat enak
• daun sisik berdaging dan bagian bawah kuncup dianggap sebagai makanan lezat
• Artichoke memiliki khasiat obat
• karena zat pahit yang terkandung mendukung pencernaan
• Daun sisik juga banyak mengandung mineral dan vitamin A
• daun sisik dan kuncup direbus dalam air asin
• mereka dimasukkan untuk penyimpanan

hibernasi

Meskipun artichoke adalah tanaman keras, mereka tidak kuat dan membutuhkan perlindungan. Akar sensitif harus dilindungi bahkan sebelum embun beku pertama yang diharapkan. Untuk melakukan ini, lanjutkan sebagai berikut:

• Tumpukan tanah setinggi sekitar 30 cm di sekitar tanaman
• bagian tengahnya ditutupi dengan cabang cemara atau semak cemara
• dedaunan dapat diberikan di atasnya
• Bulu tanaman dililitkan di sekitar daun yang masih mencuat dari tanah untuk melindunginya
• Dengan cara ini, daun juga terlindung dari kelembapan, embun beku, dan karenanya membusuk
• terutama tanaman muda yang ditanam pada tahun yang sama tidak tahan terhadap embun beku
• Hapus bulu tanaman dan perlindungan musim dingin di atas akar pada bulan April
• tanaman yang lebih tua dapat terkena embun beku ringan

Kesalahan perawatan, penyakit atau hama

Dua kesalahan perawatan terbesar adalah saat tanaman terkena genangan air atau embun beku. Namun hal ini bisa dicegah dengan perawatan yang tepat. Tetapi sayuran yang populer juga harus melawan hama di kebun setempat. Ini termasuk di atas segalanya:

• kutu kacang hitam
• dikenali dari perubahan warna daun menjadi gelap
• segera bertindak dan singkirkan area yang terkena
• Voles seperti akar artichoke
• Siput, sebaliknya, suka menggigit daun
• Terakhir, artichoke juga bisa diserang oleh kutu daun
• semua hama ini dapat ditangani dengan menggunakan cara alami
• jika ini tidak membantu, dana dari perdagangan harus digunakan

Kesimpulan

Jika instruksi perawatan dipatuhi dan, di atas segalanya, nilai ditempatkan pada overwintering, tukang kebun hobi dapat menantikan panen sayuran lezat yang kaya selama beberapa tahun. Lokasi yang cerah dan hangat serta tanah yang kaya nutrisi sangat penting untuk ini. Artichoke tidak hanya digunakan dalam masakan gourmet kelas atas, tetapi juga populer sebagai tanaman obat, misalnya untuk regenerasi pencernaan. Dan jika Anda menginginkan artichoke sebagai penangkap mata di taman, tanam tanaman soliter tanpa memanennya di musim panas. Ini menciptakan beberapa bunga indah di satu batang.

Pelajari lebih lanjut tentang sayuran