Seberapa beracunkah vetch? Bahaya bagi anak-anak, anjing dan kucing

Vetches adalah kacang-kacangan dan memiliki bunga kupu-kupu. Perwakilan terkenal di kebun adalah kacang lebar atau kacang polong, yang digunakan sebagai pakan ternak. Kacang manis, di sisi lain, tidak termasuk dalam genus kacang manis. Mereka termasuk kacang polong datar (Lathyrus). Kacang manis atau sweet pea digunakan di kebun sebagai tanaman hias dan juga cocok sebagai bunga potong. Seperti yang lainnya Tanaman kebun Timbul pertanyaan apakah vetches atau kacang polong itu beracun.

Apakah vetch beracun?

Untuk semua legum yang tergolong toksik, efek toksiknya disebabkan oleh protein. Kacang manis adalah turunan dari propionitrite. Kacang ladang, yang juga termasuk dalam genus vetch, bahkan mengandung dua protein beracun dari kelompok lektin. Selain itu, kacang ini berbahaya bagi orang dengan cacat genetik tertentu.
Karena protein tidak stabil terhadap panas, sebagian besar racun dalam kacang-kacangan dapat dihancurkan dengan pemanasan.

Genus Vicia

Ini termasuk vetch, kacang lapangan, miju-miju hitam, vetch dan banyak spesies lain yang tumbuh liar di negara kita atau sebagai pakan hijauan atau hijauan. Pupuk hijau bisa ditanam.

Toksisitas

Tidak semua jenis vetch beracun dan ketika beracun, itu terutama mempengaruhi benih. Vetch tidak mengandung racun, tetapi mengandung zat pahit yang membuatnya tidak cocok untuk dikonsumsi manusia.
Komponen tumbuhan yang bisa menjadi racun pada vetches:

• daun-daun
• Tembak
• bunga-bunga
• buah

Namun, keracunan vetch tidak mungkin terjadi pada anak-anak, kucing, atau anjing karena mereka tidak dianggap sebagai makanan. Kucing dan anjing lebih menyukai rumput dan tanaman ini tidak terlalu menarik bagi anak-anak.
Lebih berbahaya jika digunakan sebagai pakan ternak. Gejala keracunan bisa terjadi pada sapi, babi atau kuda. Karena itu, Anda tidak boleh menggunakan vetches sebagai umpan lengkap. Ini juga berlaku untuk hewan kecil, yang harus mendapatkan pakan hijau dari kebun.
Kacang lebar, buncis atau buncis yang dimaksudkan untuk konsumsi manusia, harus selalu dimasak dengan matang. Dengan demikian, Anda berhasil menghancurkan racun dan kacang juga lebih mudah dicerna.

Gejala

Karena keracunan tidak mungkin terjadi pada manusia, pengamatan gejala terutama disebabkan oleh keracunan pada hewan. Keracunan kacang-kacangan dimanifestasikan oleh:

• Berkeringat
• Agitasi atau kelemahan
• Bersiul laring
• Masalah gaya berjalan, gejala kelumpuhan
• Ruam
• Masalah gastrointestinal

Yang terakhir, bagaimanapun, juga dapat diamati pada manusia dan berhubungan dengan muntah parah. Namun, jumlah tanaman yang tinggi harus dikonsumsi untuk ini.

Pertolongan pertama

Jika seekor hewan diduga meracuni dirinya sendiri dari vetches, Anda harus membawanya ke dokter hewan. Masuk akal untuk membawa salah satu tanaman yang dimaksud dengan Anda ketika Anda mengunjungi dokter hewan.
Jika itu adalah anak-anak atau orang dewasa, Anda harus berkonsultasi dengan dokter jika gejalanya parah.

Pengecualian

Vetch (Vicia sepium) ditanam sebagai tanaman pakan ternak dan juga cocok untuk konsumsi manusia, dimana seseorang harus membatasi diri pada pucuk pucuk muda dan bunganya. Dalam keadaan apa pun Anda tidak boleh memakan bijinya, dan penting untuk tidak membingungkan vetch dengan jenis kacang-kacangan lainnya.

Genus Lathyrus

Selain kacang manis, ada berbagai jenis yang ditanam sebagai pakan, pupuk hijau atau sebagai makanan manusia.

Toksisitas

Ada juga spesies kacang polong yang beracun dan ada juga yang tidak. Seperti halnya vetch, konsentrasi racun tertinggi ada di bijinya. Kacang manis sebagai tanaman kebun yang khas dianggap sedikit beracun. Untuk meminimalkan bahaya yang berasal darinya, Anda dapat membuang bahan yang layu secara teratur, karena konsentrasi racun tertinggi ditemukan dalam bijinya. Polong biji yang dihasilkan juga dipotong. Pemangkasan ini juga menguntungkan tanaman karena menjadi lebih mekar.
Kacang polong tidak terlalu berbahaya bagi anak-anak, anjing atau kucing karena mereka tidak mungkin memakannya dalam jumlah besar.

Gejala

Dalam kasus kacang polong, konsumsi berlebihan atau berulang dapat menyebabkan penyakit yang disebut lathyrism. Ini adalah kondisi neurologis kronis. Dalam sejarah, penyakit ini telah muncul epidemi, ketika karena periode kekeringan besar kacang polong tahan kekeringan menjadi makanan utama manusia dan tepung dibuat darinya dimenangkan.

Pertolongan pertama

Jika Anda melihat gejala berikut, Anda harus mencari nasihat medis:

• Busung
• kaki kesemutan dan sakit
• Gangguan gerak
• Meningkatnya kebutuhan untuk buang air kecil

Dengan sekali konsumsi atau menelan hanya beberapa biji saja, sudah cukup untuk minum banyak air untuk membuang racun.

tip: Terlepas dari tanaman mana yang dimakan, dokter harus selalu berkonsultasi jika dicurigai keracunan. Juga Pusat Pengendalian Racun adalah tempat yang baik untuk pergi.

Aman untuk disentuh

Menyentuh kacang polong tidak dianggap sebagai masalah. Racun kacang polong tidak bisa menembus kulit dan hanya berpengaruh di saluran pencernaan. Inilah sebabnya mengapa dimungkinkan untuk memotong kacang manis untuk buket tanpa sarung tangan. Juga kacang polong atau kacang manis yang ternyata gulma Anda dapat menghapusnya dengan tangan kosong tanpa ragu-ragu.

pencegahan

Langkah-langkah berikut membantu menghindari keracunan dengan semua kupu-kupu atau kacang-kacangan:

• Mengajarkan anak untuk tidak makan tanaman hias
• jelaskan tanaman mana yang bisa dimakan mentah dan mana yang tidak!
• jangan tinggalkan anak kecil tanpa pengawasan di taman
• Jangan memberi makan hewan kecil dengan tanaman hias, yang terbaik adalah hanya menggunakan tumbuhan liar yang aman diketahui tidak beracun
• Selalu masak kacang

Catatan: Harap dicatat bahwa artikel ini sama sekali tidak menggantikan kunjungan ke dokter. Tidak ada jaminan bahwa pernyataan medis itu benar.
Anda akan menemukan informasi terperinci tentang pertolongan pertama jika terjadi keracunan dan informasi penting tentang pusat kendali racun di sini.