Labu pala: kapan matang? Informasi tentang waktu panen terbaik

Labu pala dari budidaya kami sendiri memanjakan lidah sebagai sup krim labu aromatik, chutney pedas, lauk hangat atau topping kue manis. Gourmet tukang kebun rumah tahu bahwa hanya buah matang yang dapat memberikan kenikmatan yang sempurna. Panduan ini dikemas dengan informasi yang beralasan tentang waktu panen terbaik. Manfaatkan tips kami tentang bagaimana Anda dapat mempercepat proses pematangan di tempat tidur atau membawa buah mentah di balik kaca hingga matang setelah panen. Ini adalah bagaimana Anda dapat menentukan tingkat kematangan tanpa keraguan dan memanen labu pala dengan benar.

Labu Pala

Periode pematangan adalah 120 hingga 150 hari

Labu pala membentuk subkelompok yang populer Labu musk (Cucurbita moschata). Perwakilan paling terkenal adalah varietas sejarah "Muscade de Provence"yang terutama tumbuh di Eropa selatan. Hubungan dekat tidak hanya diekspresikan dalam daging berwarna perunggu, berair-manis, tetapi juga dalam waktu pematangan yang sesuai antara 120 hingga 150 hari. Karena jendela waktu untuk penaburan langsung tidak terbuka hingga pertengahan Mei di iklim Eropa Tengah, waktu panen berlangsung dari pertengahan Oktober hingga salju pertama. Informasi ini didasarkan pada premis kondisi kerangka kerja yang ideal di lokasi yang cerah dan hangat. Di atas segalanya, cuaca menentukan kapan buah-buahan matang dan kapan waktu panen benar-benar dimulai.

Kematangan

Kapan labu matang? - Begitulah cara Anda mengetahuinya

Akan sangat mudah untuk menghitung hari setelah menabur untuk mengetahui kapan harus mulai memanen. Cuaca musim panas Eropa Tengah yang tak terbayangkan menggagalkan rencana ini. Padahal, indikasi waktu pematangan untuk semua jenis labu hanya sebagai panduan. Ini terutama untuk panen „

„ memprihatinkan, karena varietas ini membutuhkan banyak kehangatan dan tidak selalu mencapai kematangan penuh bahkan di daerah distribusi Mediterania. Prosedur pengujian yang tidak rumit dapat digunakan untuk menentukan secara andal apakah buah tersebut benar-benar matang. Kriteria berikut menunjukkan kapan Anda bisa memanen labu pala.

• halus, utuh, coklat muda sampai kulit berwarna perunggu
• benar-benar berwarna, tanpa bintik-bintik hijau
• tangkai buah yang kokoh dan berkayu

Tes ketukan

Dari Tes ketukan memberikan kepastian akhir bahwa labu pala sudah matang. Jika semua persyaratan optik terpenuhi, letakkan satu telinga ke mangkuk dan ketuk buahnya. Ketika suara hampa dan tumpul terdengar, panen dapat dimulai. Selama Anda tidak dapat menyetujui satu kriteria untuk kematangan panen, silakan tinggalkan buah di tempat tidur. Jika Anda memanen buah beri terlalu dini, umur simpan, rasa, dan aromanya akan berkurang.

Panen labu

Petunjuk untuk panen labu

Sepenuhnya dewasa Labu Pala beratnya mencapai 20 kg, yang menjadikan panen suatu prestasi yang luar biasa. Pada saat yang sama, kebijaksanaan tingkat tinggi diperlukan jika Anda ingin memanen kelas berat tanpa kerusakan. Kerusakan minimal pada kulit atau tangkai buah yang sensitif menyebabkan pembusukan atau menjadi target yang baik bagi kuman patogen. Petunjuk berikut menjelaskan langkah demi langkah cara memanen labu pala secara profesional.

• pada hari dengan cuaca kering dan mendung sebelum salju pertama
• Mengasah dan mendisinfeksi pisau atau gunting rambut
• letakkan gerobak yang cukup besar di sebelah labu matang
• panen buah dengan potongan halus
• Batangnya jangan putus
• Sisakan setidaknya setengah dari batang kayu pada buah

Angkat labu ke dalam gerobak. Jika berry lapis baja telah mencapai berat maksimum yang membanggakan, uluran tangan disambut agar spesimen yang bagus tidak jatuh ke tanah dan pecah pada saat terakhir.

ketidakdewasaan

Labu pala belum matang - apa yang harus dilakukan?

Musim panas yang sejuk dan hujan membuat semua informasi tentang periode pematangan menjadi usang. Jika kekurangan panas dan sinar matahari, labu akan mencapai diameter yang diharapkan 30 hingga 40 cm dan berat hingga 20 kg saat tumbuh. Kulit, di sisi lain, tetap hijau tua dan lembut. Anda dapat mempromosikan proses pematangan dengan strategi yang ditargetkan.

Begitulah kelanjutannya:

• berhenti menyiram dan memupuk tanaman labu
• Potong semua akar dengan sekop tajam dalam radius 50 hingga 60 cm
• letakkan buah di papan kayu untuk melindunginya dari busuk

Langkah-langkah ini menggerakkan proses pematangan yang dipercepat dalam labu. Penting untuk dicatat bahwa ini adalah rencana darurat yang hanya bekerja pada labu pala yang sudah dewasa.

Beku sebelum waktu panen

Awal musim dingin sebelum dimulainya panen - beginilah cara Anda bertindak dengan benar

Paket langkah-langkah untuk mempercepat kedewasaan adalah usaha yang sia-sia ketika membeku dan turun salju. Seperti semua cucurbits, nutmeg squash tidak dapat mentolerir suhu di bawah titik beku. Tetap saja, panen labu tahun ini tidak sia-sia karena "Muscade de Provence" merupakan salah satu buah klimaterik. Properti ini berarti bahwa labu mentah dapat matang setelah dipanen. Proses metabolisme khusus berarti pati yang disimpan juga diubah menjadi fruktosa di luar area budidaya. Hormon tumbuhan alami etilen memainkan peran kunci dalam hal ini. Ini menempatkan labu pala setara dengan buah klimakterik lainnya seperti apel, pir, tomat atau prem.

Begini Cara kerjanya:

• Sebelum embun beku pertama, panen semua buah labu mentah
• Habiskan labu di lokasi yang terang dengan suhu 20 hingga 25 derajat Celcius
• Tempatkan buah-buahan di samping satu sama lain tanpa menyentuhnya dan jangan menumpuknya
• Balik setiap beberapa hari sampai matang sepenuhnya

Hormon tumbuhan Etilen juga dikenal sebagai gas pematangan karena melepaskan buah klimakterik dan mempengaruhi buah-buahan di sekitarnya melintasi batas spesies. Jika Anda meletakkan beberapa apel, pir, atau pisang yang sudah matang di samping labu, proses pematangan akan berlangsung cepat. Ketika labu pala sudah matang untuk dikonsumsi selama periode klimakterik, warna kulit perunggu yang hangat dan tes ketukan terungkap.