Kentang lilin: 33 jenis kentang yang cocok

Kentang lilin ditandai dengan kandungan pati yang rendah sekitar 14 persen. Oleh karena itu, dibandingkan dengan kentang tepung, kentang ini memiliki konsistensi yang lebih kencang. Rasa mereka berkisar dari ringan hingga kuat, tergantung pada varietasnya. Tuntutan perawatan bervariasi dari satu varietas ke varietas lainnya. Tetapi ada varietas kuat yang juga mudah dirawat. Varietas kentang yang didominasi lilin memiliki kandungan pati yang sedikit lebih tinggi. Konsistensi varietas kentang terutama waxy adalah antara varietas waxy dan floury.

Varietas kentang

Varietas dari A sampai C

Alexandra

Alexandra memiliki daging kuning tua dan kulit kuning halus. Bentuk kentang lonjong lonjong.

• Kelompok kedewasaan: sangat awal
• ukuran rata-rata: 35 hingga 55 milimeter
• Panen: normal hingga sangat baik

Tip: Perusahaan Alexandra dapat disimpan dengan baik.

Allian

Allians adalah salah satu varietas terbaru di pasar kentang. Dagingnya sangat kuning dan kulitnya halus hingga agak kasar.

• Kelompok kedewasaan: awal
• Bentuk: oval memanjang
• Panen: biasa

Tip: Allians membutuhkan banyak air.

Kerucut pinus Angeliter

Kerucut Angeliter berdaging kuning awalnya berasal dari Republik Ceko dan telah disetujui di Jerman sejak 1941. Kentangnya berbentuk seperti croissant. Mangkuk mereka memiliki mata yang menonjol.

• Kelompok kedewasaan: sedang awal
• Ukuran: tentang panjang jari
• Panen: sedang hingga baik

Tip: Kerucut pinus Angeliter sangat tangguh.

Annabelle

Varietas kentang lilin Annabelle awalnya berasal dari Belanda dan disetujui di Jerman pada tahun 2002. Warnanya sangat halus dan dagingnya berwarna kuning.

• Kelompok kedewasaan: awal
• Diameter: 35 hingga 55 milimeter
• Panen: bagus

Annalena

Varietas Annalena baru memiliki daging yang sangat kuning dan kulit yang sangat halus dan halus.

• Kelompok kedewasaan: sedang awal
• ukuran rata-rata: 45 hingga 65 milimeter
• Panen: baik hingga sangat baik

belana

Belana memiliki daging berwarna kuning hingga sangat kuning dan berbentuk lonjong. Kulit mereka kuning dan sangat halus.

• Kelompok kedewasaan: awal
• ukuran rata-rata: 35 hingga 55 milimeter
• Panen: sangat bagus

Belle de Fonteney

Varietas kentang Belle de Fonteney berasal dari Perancis dan telah dibudidayakan di sana sejak tahun 1885. Kentang memiliki bentuk tetesan air mata memanjang dan berdaging sangat kuning. Kulitnya berwarna kuning.

• Kelompok kedewasaan: awal
• ukuran rata-rata: 20 hingga 55 milimeter
• Panen: sedang hingga baik

Tip: Belle de Fonteney yang lilin sangat cocok untuk tukang kebun hobi.

Cheyenne

Varietas kentang Cheyenne awalnya berasal dari Perancis dan disetujui di Jerman pada tahun 2011. Kentang berdaging kuning dan memiliki kulit merah tua.

• Kelompok kedewasaan: sedang awal
• ukuran rata-rata: 35 hingga 55 milimeter
• Panen: bagus, bahkan dalam cuaca kering

Tip: Cheyenne merupakan salah satu varietas kentang yang dapat disimpan dengan baik.

Varietas dari D ke G

Ditta

Varietas kentang Ditta, yang disetujui di Jerman pada tahun 1991, memiliki daging kuning tua. Kulit kentang lonjong hingga lonjong berwarna kuning dan agak kasar.

• Kelompok kedewasaan: sedang hingga akhir
• ukuran rata-rata: 35 hingga 55 milimeter
• Panen: sangat bagus

Tip: Ditta adalah varietas kentang yang sangat kuat.

Eichenhofer kuning

Eichenhofer kuning lilin memiliki mangkuk biru dengan mata kuning. Daging kentang lonjong memanjang berwarna kuning dengan butiran kebiruan muda.

• Kelompok kedewasaan: sedang awal
• ukuran rata-rata: 20 hingga 55 milimeter
• Panen: sedang hingga baik

indah

Exquisa memanjang memiliki daging kuning dan kulit kuning halus. Itu disetujui di Jerman pada tahun 1992.

• Kelompok kedewasaan: sedang awal
• ukuran rata-rata: 35 hingga 55 milimeter
• Panen: biasa

Glorietta

Glorietta memanjang oval adalah salah satu varietas kentang baru. Daging mereka berwarna kuning tua. Ini memiliki kulit yang sangat halus dan halus.

• Kelompok kedewasaan: sangat awal
• Diameter: 35 hingga 55 milimeter
• Panen: sangat bagus

Varietas dari H ke L

Hansa

Hansa telah disetujui di Jerman pada awal tahun 1957. Kentang oval hingga bulat memiliki daging yang sangat kuning. Cangkangmu baik-baik saja.

• Kelompok kedewasaan: sedang awal
• ukuran rata-rata: 35 hingga 55 milimeter
• Panen: biasa

merah panas

Kentang oval panjang dari Heiderot memiliki warna merah or pulp marmer merah. Kulit mereka berwarna merah cerah.

• Kelompok kedewasaan: sedang terlambat
• ukuran rata-rata: 35 hingga 55 milimeter
• Panen: baik (tergantung cuaca)

Jeli

Jelly adalah salah satu varietas kentang yang didominasi lilin. Kentang oval panjang memiliki daging kuning dan kulit halus.

• Kelompok kedewasaan: sedang awal hingga akhir
• ukuran rata-rata: 35 hingga 65 milimeter
• Panen: baik hingga sangat baik

La tikus

La Ratte berasal dari Perancis dan merupakan jenis kentang yang sangat tua (1872). Kentang memiliki bentuk jari yang panjang dan daging buah berwarna kuning. Kulitnya kuning dan halus.

• Kelompok kedewasaan: awal
• Ukuran: 30 hingga 100 milimeter
• Panen: sedang hingga baik

Laura

Laure adalah varietas kentang yang didominasi lilin dari Jerman. Kentang memiliki daging kuning tua dan bentuk bulat hingga lonjong. Kulit mereka merah dan halus.

• Kelompok kedewasaan: sangat terlambat
• ukuran rata-rata: 35 hingga 55 milimeter
• Panen: bagus

Linda

Linda disetujui di Jerman pada tahun 1974. Kentang oval memanjang memiliki daging kuning tua.

• Kelompok kedewasaan: terlambat
• ukuran rata-rata: 35 hingga 55 milimeter
• Panen: bagus

Varietas dari M hingga Q

Marbel

Salah satu varietas kentang lilin yang paling populer adalah marabel. Kentang Jerman ini berdaging kuning, berbentuk bulat hingga lonjong dan memiliki kulit yang halus.

• Kelompok kedewasaan: awal
• ukuran rata-rata: 35 hingga 55 milimeter
• Panen: bagus

Mona lisa

Varietas kentang lilin Mona Lisa berasal dari Belanda (1979). Daging kuning cerah mereka berubah warna setelah dimasak. Kulit kuning kentang oval memiliki mata yang dangkal.

• Kelompok kedewasaan: sedang awal
• ukuran rata-rata: 35 hingga 55 milimeter
• Panen: sangat bagus

Tip: Meskipun Mona Lisa termasuk dalam varietas kentang awal sedang, ia dapat disimpan dengan baik.

Nicola

Nicola yang terkenal berasal dari Jerman. Bentuknya oval memanjang. Daging dan kulit Nicola berwarna kuning.

• Kelompok kedewasaan: awal hingga menengah awal
• Ukuran: 35 hingga 55 milimeter
• Panen: biasa

putri

Daging Putri yang bulat hingga agak lonjong berwarna kuning tua. Cangkang mereka sangat halus.

• Kelompok kedewasaan: awal
• ukuran rata-rata: 35 hingga 55 milimeter
• Panen: sedang hingga sangat baik

Kuarta

Quarta adalah salah satu jenis kentang paling populer di Jerman. Kentang yang didominasi lilin dan memiliki daging kuning lemon. Bentuknya bulat dan cangkangnya sangat halus.

• Kelompok kedewasaan: sedang awal hingga akhir
• ukuran rata-rata: 35 hingga 55 milimeter
• Panen: sangat bagus

Varietas dari R sampai V

Regina

Regina berasal dari Belanda dan terdaftar di Jerman pada tahun 1954. Varietas tua berdaging sangat kuning dan memiliki kulit yang sangat halus.

• Kelompok kedewasaan: sedang awal
• ukuran rata-rata: 35 hingga 55 milimeter
• Panen: sangat bagus

Kerucut pinus merah muda

Rosa Tannenzäpfle, juga disebut Pink Fir Apple, berasal dari Jerman dan merupakan salah satu varietas kentang tua (1850). Kentang yang memanjang dan setebal jari ini berdaging kuning. Cangkangnya berwarna merah muda muda dan memiliki mata bagian dalam.

• Kelompok kedewasaan: sangat terlambat
• Ukuran: 40 hingga 120 milimeter
• Panen: bagus

Taman mawar

Kultivar baru dari Irlandia Utara adalah Rosegarden. Daging Rosegarden berwarna kuning dan bentuknya bulat lonjong. Cangkangnya berwarna merah.

• Kelompok kedewasaan: sedang awal
• Diameter: 35 hingga 55 milimeter
• Panen: bagus

Tip: Rosegarden adalah salah satu varietas kentang yang kuat.

Rosemary

Rosemarie, juga disebut kentang ham, adalah varietas muda dari tahun 2004. Daging mereka berwarna merah marmar. Kulit kentang oval lonjong berwarna merah muda.

• Kelompok kedewasaan: awal hingga menengah awal
• Diameter: 35 hingga 55 milimeter
• Panen: bagus

Tip: Rosemarie adalah jenis kentang yang mudah dirawat.

Salad Biru

Salad Blue berbentuk oval hingga bulat, juga disebut Blue Salad Potato, berasal dari Skotlandia. Daging mereka berwarna biru marmer, kulit mereka biru tua.

• Kelompok kedewasaan: sedang awal
• Diameter: 35 hingga 55 milimeter
• Panen: sedang hingga sangat baik

Tip: Hasil panen Salad Blue sangat bergantung pada cuaca.

Selma

Selma disetujui di Jerman pada tahun 1972. Kentang memanjang hingga lonjong berdaging sangat kuning.

• Kelompok kedewasaan: terlambat
• ukuran rata-rata: 35 hingga 55 milimeter
• Panen: normal hingga bagus

Tip: Selma sangat cocok untuk basement.

Sieglinde

Sieglinde disetujui di Jerman pada tahun 1935. Kentang salad yang populer memiliki bentuk memanjang dan merupakan salah satu varietas tertua di Jerman. Daging dan kulit Sieglinde berwarna kuning.

• Kelompok kedewasaan: awal
• Ukuran: 20 hingga 35 milimeter
• Panen: bagus

Sissi

Sissi merupakan kentang jenis baru (2007). Ini memiliki daging yang sangat kuning dan bentuk oval panjang. Cangkang halus berwarna kuning dan memiliki mata yang dangkal.

• Kelompok kedewasaan: awal
• ukuran rata-rata: 35 hingga 55 milimeter
• Panen: biasa

Venesia

Venezia telah ada di Jerman sejak 2009. Ini memiliki bentuk oval memanjang dan daging kuning tua. Cangkangnya halus.

• Kelompok kedewasaan: awal
• ukuran rata-rata: 35 hingga 55 milimeter
• Panen: relatif bagus

Violetta

Violetta oval memanjang, juga disebut Blue Elise, adalah varietas kentang baru dari Jerman (2004). Daging dan warnanya biru.

• Kelompok kedewasaan: sedang awal
• Diameter: 50 hingga 150 milimeter
• Panen: sangat bagus

Tip: Violetta merupakan salah satu jenis kentang yang mudah perawatannya.