Daftar isi
- Tanaman
- Lokasi
- instruksi menabur
- Untuk memanen
- Pemupukan dan penyiraman
- Mitra tanam
- Menahan musim dingin
- Penyakit
- jenis
- Pertanyaan yang sering diajukan
kemangi adalah salah satu ramuan kuliner Mediterania yang paling penting. Ini telah digunakan untuk membumbui hidangan dan dalam naturopati selama beberapa generasi. Dengan tips kami, kemangi juga bisa ditanam di balkon.
Pendeknya
- ramuan kuliner populer
- terkait dengan bijak dan rosemary
- Keluarga mint dengan bunga putih atau merah muda
- lebih dari 60 spesies diketahui
- Cocok untuk lokasi yang cerah dan cerah di balkon atau teras
Tanaman
Kemangi (Ocimum basilicum) berasal dari daerah tropis Asia, Amerika Selatan dan Afrika. Tanaman ini sedikit berbulu di beberapa bagian. Seperti kebanyakan labiates, Ocimum basilicum memiliki batang persegi. Daunnya hijau dan lonjong. Bunga bibir berwarna putih atau merah muda tersusun di sekitar batang. Buah dengan biji terbentuk di setiap bunga.
Tanaman kemangi dengan cepat tumbuh menjadi semak kecil.
Nama alternatif adalah
- ramuan kerajaan
- ramuan kemangi
- ramuan otak
Lokasi
Banyak bumbu kuliner yang bisa dibudidayakan dengan sempurna di balkon. Anda juga tidak membutuhkan banyak ruang untuk menanam kemangi. Pilih tempat yang cerah dan cerah di balkon, teras, atau di ambang jendela.
instruksi menabur
- Taburkan benih kemangi dalam mangkuk dangkal yang diisi dengan tanah pot bernutrisi rendah.
- Tusuk tanaman ketika sekitar empat daun terlihat.
- Tanam tanaman terkuat secara individual dalam pot plastik dengan tanah herbal.
- Setelah santo es, Anda dapat memindahkan tanaman kemangi ke tempat tidur atau pot dan meletakkannya di luar.
Tip: Kami merekomendasikan menanam tanaman kemangi di dalam ruangan. Hal ini membuat tanaman aromatik lebih kuat dan hasil panen lebih melimpah.
Untuk memanen
Anda dapat memanen kemangi sepanjang tahun. Potong beberapa batang sesuai kebutuhan. Memotong merangsang pertumbuhan baru.
Di musim gugur, Anda dapat memotong, mengeringkan, atau membekukan semua batang.
Tip: Selalu letakkan vas dengan tangkai kemangi di rumah Anda. Ramuan itu memancarkan aroma yang menyenangkan. Aromanya menenangkan dan dapat membantu meredakan sakit kepala.
Pemupukan dan penyiraman
Ramuan membutuhkan tanah yang kaya nutrisi. Berikan tanaman beberapa kompos untuk memulai dengan baik. Pupuk setiap empat minggu dengan pupuk yang tersedia secara komersial.
Kemangi membutuhkan kelembaban yang cukup untuk tumbuh dengan kuat di balkon. Saat menyiram, berhati-hatilah untuk tidak membasahi herba dengan air. Terutama pada hari-hari yang lebih dingin, daun yang lembab merupakan pintu gerbang penyakit jamur. Hanya air tanaman pot dari bawah.
Mitra tanam
Mitra yang cocok untuk menanam kemangi adalah tomat dan mentimun. Tanaman mempengaruhi satu sama lain sangat positif dan memiliki persyaratan pemeliharaan yang sama. Jika tanaman digabungkan dengan baik di balkon atau di tempat tidur, Anda akan saling melindungi dari penyakit dan hama.
Menahan musim dingin
Tanaman kontainer harus menghabiskan musim dingin di ruang bawah tanah atau garasi sekitar 15 derajat Celcius.
Penyakit
Penyakit jamur adalah masalah dengan kemangi. Hindari genangan air. Jaga agar daun tetap kering, air hanya dari bawah.
Tanaman kemangi di luar ruangan adalah makanan populer untuk siput. Kemangi lebih aman di pot di balkon daripada di petak bunga.
Bintik-bintik coklat biasanya merupakan tanda kondisi pencahayaan yang salah. Ramuan aromatik membutuhkan kehangatan dan kecerahan, tetapi bereaksi terhadap sinar matahari langsung dengan sengatan matahari.
jenis
Lebih dari 60 jenis kemangi dikenal. Selain kemangi semak, semakin banyak spesies lain yang menemukan jalan mereka ke dalam masakan Jerman.
Populer
- kemangi adas manis
- kemangi lemon
- Kemangi berdaun kecil
- Kemangi kayu manis
- kemangi Thailand
Pertanyaan yang sering diajukan
Sudah nama botani tulsi, Ocimum tenuiflorum, menunjukkan hubungan dengan kemangi, Ocimum basilicum. Tulsi dikenal sebagai kemangi India. Ini dapat ditemukan di banyak pintu masuk rumah di India. Tulsi dianggap sebagai ramuan suci dalam ajaran Hindu. Orang mengharapkan perlindungan ilahi dari tanaman di rumah.
Selalu potong batang individu dari tanaman. Anda kemudian dapat memetik daun di dapur. Batang kemangi tetap segar selama beberapa hari dalam vas.
Bunga kemangi bisa dimakan dan enak. Mereka bisa dimakan segar. Jika mau, Anda bisa merendamnya dalam minyak atau menyiapkan garam herbal dengan bunga aromatik. Siapkan air kemangi sebagai minuman ringan bebas kalori di musim panas. Untuk melakukan ini, masukkan setangkai ke dalam teko berisi air.
Gunakan pot dengan diameter minimal sama dengan semak kemangi. Kami merekomendasikan memilih kapal yang lebih besar dari terlalu kecil.