Di mana chestnut dipanen?
Kastanye manis, demikian juga disebut kastanye manis, lebih menyukai iklim yang sejuk dan hangat Lokasi. Ini terutama berasal dari selatan Eropa. Di Jerman sebagian besar dapat ditemukan di daerah penghasil anggur, misalnya di Palatinate, tetapi juga di Black Forest, Taunus atau di Moselle, Saar dan Nahe. Di daerah yang lebih dingin, volume panen turun secara signifikan, bahkan jika kastanye manis hanya bereaksi sensitif terhadap embun beku yang terlambat.
Baca juga
- Pembekuan chestnut - beginilah cara menyimpan chestnut lebih lama
- Mengumpulkan chestnut sendiri - tips dan trik
- Memanen kubis putih: kapan waktu panen?
Kapan chestnut matang?
Waktu pematangan chestnut cukup terbatas. Biasanya antara akhir September dan pertengahan Oktober. Buah yang matang tidak dipetik, mereka jatuh dari pohonnya dan “hanya” harus dipetik. Namun, mereka memiliki banyak persaingan karena tupai dan babi hutan juga sangat menyukai chestnut. Secara alami, chestnut tidak memiliki umur simpan yang sangat lama, tetapi berbagai kultivar telah menghasilkan varietas yang cukup tahan lama.
Bagaimana cara menyiapkan dan menggunakan chestnut?
Metode persiapan yang disukai untuk chestnut adalah memanggang. Anda juga dapat menggunakannya untuk memasak sup yang sangat lezat, mengisi angsa dengannya, atau membuat makanan penutup yang manis dengannya. Jika Anda ingin mempertahankan jumlah panen yang lebih besar, disarankan untuk membekukan. Buahnya juga bisa dikeringkan.
Hal-hal penting secara singkat:
- Panen sebagian besar pada akhir September hingga pertengahan Oktober
- buah matang jatuh dari pohonnya
- kumpulkan dengan cepat
- dapat disimpan untuk waktu yang relatif singkat
Tips
Jangan biarkan tupai merebut chestnut matang.
