Menyimpan lemon »Ini adalah cara terbaik untuk menyimpannya

Kondisi penyimpanan terbaik untuk lemon

Sangat ideal untuk menyimpan lemon - seperti buah jeruk lainnya - di tempat yang sejuk, kering dan gelap. Misalnya, ruang bawah tanah, dapur, atau loteng dimungkinkan - tergantung pada kamar mana yang tersedia untuk Anda. Lemon tetap segar di tempat-tempat ini (pada suhu lima hingga sepuluh derajat Celcius) selama sekitar dua hingga tiga minggu.

Catatan: Jika Anda menyimpan lemon pada suhu kamar, buahnya dapat digunakan dan dimakan hingga lima hari. Namun, Anda tidak boleh membuatnya terlalu hangat - jika tidak, mereka akan cepat kering.

Menyimpan lemon di lemari es?

Lemon secara alami sangat sensitif terhadap dingin - mereka berasal dari iklim yang lebih hangat. Namun demikian, dimungkinkan untuk menyimpan buah jeruk di lemari es. Ini muncul dari laporan berbagai tukang kebun dan koki hobi.

Berikut cara menyimpan lemon di lemari es:

1. Tempatkan selembar kertas dapur ke dalam stoples.
2. Kemudian letakkan lemon di selembar kertas.
3. Tutup stoples mason kedap udara.
4. Tempatkan gelas lemon di rak paling bawah di lemari es.

Dengan cara ini, lemon sering tetap segar selama beberapa minggu. Namun, selalu pastikan lemari es Anda tidak lebih dingin dari sekitar lima derajat Celcius.

Bekukan lemon agar tahan lama

Jika Anda memiliki persediaan lemon yang sangat banyak, Anda cukup membekukan beberapa spesimen untuk memperpanjang umur simpannya hingga beberapa bulan.

Tip umum untuk menyimpan lemon

Seperti buah jeruk lainnya, lemon harus selalu dipanen saat sudah benar-benar matang. Berbeda dengan apel atau pisang (contoh), mereka tidak matang. Ini bermanfaat karena memperpanjang umur simpan lemon. Untuk mencegah kemungkinan efek negatif dari pematangan buah dan sayuran, Anda harus selalu menyimpan lemon secara terpisah darinya. Jika tidak, gas etilen yang matang dapat menyebabkan buah kuning lebih cepat rusak.

Penting juga untuk tidak menempatkan beberapa lemon terlalu berdekatan atau di atas satu sama lain - udara harus dapat bersirkulasi dengan baik. Ini akan mencegah kelembaban dan jamur.

Yang juga harus Anda ketahui dan pertimbangkan: Jika kulit lemon memiliki kulit yang keras dan keriput, perlu dikonsumsi dengan cepat (mould on the march). Buah seperti itu sudah cukup kering di dalamnya. Lemon dengan kulit yang rusak juga harus dikonsumsi secepat mungkin - sebaiknya segera.