Cara mengawetkannya untuk teh dan rekan.

Catatan awal penting tentang pengeringan aster

Tukang kebun dan juru masak yang hobi biasanya mengikat herba dalam bundel kecil dan menggantungnya terbalik dengan seutas benang (di bawah sinar matahari atau di tempat teduh) sampai semua bagian tanaman benar-benar kering. Jika tanaman sangat mudah hancur saat disentuh, mereka benar-benar kering.

Pada dasarnya, Anda juga bisa mengeringkan aster dengan cara ini; Namun, metode bundling seringkali sulit dilakukan dengan tanaman ini karena ukurannya sangat kecil. Untung ada cara lain untuk mengeringkan aster.

Pilihan untuk mengeringkan aster

Pada dasarnya, lima varian pengeringan dapat dibedakan:

• di atas alas di bawah sinar matahari
• di atas alas di tempat teduh
• tergantung di bawah sinar matahari (sudah dijelaskan di atas)
• tergantung di tempat teduh (sudah dijelaskan di atas)
• dalam oven

Mengeringkan bunga aster di atas tikar di bawah sinar matahari

Mayoritas tukang kebun dan koki hobi hanya menjemur bunga aster di bawah sinar matahari selama sehari. Ini sebenarnya varian yang bagus, tetapi penting untuk memastikan bahwa suhunya maksimal 35 derajat Celcius.

Anda dapat mengekspos aster Anda ke matahari pada peralatan berikut:

• Alumunium foil
• kisi-kisi
• kain yang diregangkan

Perhatian: Jika radiasi terlalu kuat, bunga dapat berubah menjadi hitam dan tidak dapat dimakan.

Keringkan aster di atas tikar di tempat teduh

Dibutuhkan sedikit lebih lama (dua hingga tiga hari) untuk mengeringkan aster di tempat teduh, tetapi metode ini juga jauh lebih lembut - yaitu, lebih banyak kain yang bagus dipertahankan.

Sebarkan bunga aster secara merata di atas kisi-kisi atau kain dan letakkan di tempat yang teduh dan terlindung.

Keringkan aster di dalam oven

Pengeringan dalam oven adalah yang tercepat. Tempatkan aster di atas loyang yang dilapisi kertas roti dan biarkan mengering selama sekitar lima hingga enam jam pada suhu sekitar 30 derajat Celcius. Agar kelembapannya hilang, jepit sendok kayu di pintu sehingga sendok kayu terbuka sedikit.

Tips Rahasia: Anda juga bisa memasukkan bunga aster ke dalam saringan, taruh di tempat yang hangat dan kocok beberapa kali sehari. Sederhana dan efisien!

Simpan aster kering

Cara terbaik untuk menyimpan aster kering Anda adalah dengan menjaganya agar kedap udara di dalam stoples berpenutup.