Sostanze tossiche nel bambù
Il meno Specie di bambù sono velenosi. Le sostanze tossiche si trovano principalmente nei semi di bambù e nei germogli di bambù crudi. Contengono il glicoside cianogeno dhurrin, il velenoso cianuro dell'acido cianidrico. Questo è ciò che produce il bambù quando viene ferito per proteggersi dai predatori. L'acido cianidrico blocca la respirazione cellulare. Funziona in modo simile al monossido di carbonio.
Possibili effetti e sintomi su esseri umani e animali
Madre natura protegge gli esseri umani e gli animali dai semi di bambù velenosi a causa del sapore crudo particolarmente cattivo e di quello raro Ciclo di fiori di bambù, da 80 a 100 anni. Inoltre, le specie di bambù autoctone a noi non sono tossiche. Quindi gli amanti del bambù non devono preoccuparsi del bambù tossico per i gatti o cani è.
Effetto medicinale e applicazione medica:
A causa dell'alto contenuto di silice e del suo effetto calmante, l'estratto di bambù Tabaschir viene utilizzato per la depressione, il nervosismo, l'asma, i dolori mestruali e il raffreddore.
Suggerimenti e trucchi
Cuocere i germogli di bambù freschi per almeno 3 minuti prima di mangiare. Quindi sono solidi al morso e garantiti non tossici. I germogli in barattoli e lattine sono pronti all'uso e possono essere utilizzati crudi.
