Ecco come cresce la portulaca vegetale
La portulaca in crescita annuale sviluppa parti di piante succulente ed è stata quasi dimenticata come verdura selvatica. La pianta da prostrata a strisciante si ramifica cespugliosa e raggiunge tra i dieci ei 40 centimetri di altezza. In Germania la specie si trova raramente allo stato selvatico. Si presenta come pianta pioniera nelle fessure del marciapiede o nei campi e lungo i bordi delle strade.
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Aspettative
Sono preferiti terreni sciolti sabbiosi e argillosi, che forniscono molte sostanze nutritive. La siccità durante i mesi estivi non è un problema. La portulaca richiede periodi estivi caldi e secchi superiori alla media per prosperare. Le piante immagazzinano acqua e quindi tollerano periodi di scarse precipitazioni. Se integri il letto con il compost, incoraggi una crescita vigorosa. Le foglie si sviluppano vigorosamente e hanno un sapore più tenero. Non sono necessari ulteriori fertilizzanti durante la fase di crescita.
Dal seme al raccolto
A causa della breve stagione di crescita, le verdure sono di stagione tutto l'anno. La coltivazione principale avviene all'aperto da marzo a ottobre. Tra novembre e febbraio, coltiva le piante in una fioriera illuminata Mini serra(€ 25,14 su Amazon*) a. Se coltivi l'ortaggio nel tuo giardino, puoi iniziare a raccogliere dopo quattro-sei settimane, perché la portulaca estiva ha un alto tasso di crescita e riproduzione.
Come conservare il raccolto:
- Carte lavabili
- Metti la sgocciolatura in un sacchetto per congelatore
- chiudere con aria e conservare in frigorifero
Come raccogliere correttamente
Taglia le parti più lunghe della pianta e poi usa le foglie a polpa spessa per i tuoi piatti. Durante i mesi estivi, le piante germogliano continuamente. Durante il periodo di fioritura, le parti della pianta diventano sempre più amare. Lascia che i germogli restino per lo sviluppo dei semi. Quando questi cadono sul substrato, germinano e consegnano il raccolto successivo in breve tempo.
Suggerimenti
Innaffia la pianta in modo inzuppato per una settimana prima della data del raccolto. Ciò consente alle foglie di immergersi nell'acqua un'ultima volta in modo che abbiano un sapore più croccante.
Ritratto di portulaca invernale
La vera portulaca, nota anche come portulaca estiva e nome scientifico di Portulaca oleracea, è diversa dalla portulaca invernale. Dietro questa pianta c'è la specie Claytonia perfoliata, che appartiene a un genere diverso. Le tue foglie hanno una nota di nocciola e ricordano la valeriana. La specie selvatica rustica viene seminata tutto l'anno da settembre a febbraio perché ha bisogno di temperature inferiori ai dodici gradi per germogliare. La stagione del raccolto inizia in primavera.
requisiti
Postelein prospera su substrati ben sciolti in condizioni parzialmente ombreggiate. La pianta di lattuga non necessita di terreno ricco di sostanze nutritive e non necessita di concimazioni aggiuntive. L'irrigazione regolare delle giovani piante nelle fasi asciutte è importante.
